Đu đủ bao lâu thu hoạch?

Đu đủ bao lâu thu hoạch?

Đu đủ, một loại trái cây nhiệt đới mọng nước, được ưa chuộng nhờ hương vị ngọt ngào và hàm lượng dinh dưỡng cao. Thời gian thu hoạch đu đủ phụ thuộc vào mục đích sử dụng và điều kiện trồng trọt.

Thu hoạch đu đủ xanh

Nếu thu hoạch đu đủ xanh để dùng như một loại rau, bạn có thể bắt đầu hái quả chỉ sau 7 tháng trồng. Ở giai đoạn này, quả đu đủ có màu xanh đậm, vẫn còn cứng và chưa chín hoàn toàn. Đu đủ xanh có thể được chế biến thành các món ăn như nộm, gỏi hoặc nấu chín như một loại rau củ.

Thu hoạch đu đủ chín

Để thu hoạch đu đủ chín để ăn tươi, bạn cần đợi thêm khoảng 2 tháng nữa, tức là khoảng 9 tháng sau khi trồng. Quả đu đủ chín có màu vàng tươi hoặc cam nhạt, vỏ bóng và hơi mềm khi ấn nhẹ. Một dấu hiệu khác cho thấy đu đủ đã chín là sự xuất hiện của các chấm hoặc sọc vàng nhạt trên vỏ.

Khi hái đu đủ, hãy cẩn thận để không làm dập hoặc trầy xước quả. Cắt cuống quả bằng dao hoặc kéo sắc và đặt quả vào một nơi khô ráo, thoáng mát. Quả đu đủ chín sẽ tiếp tục chín thêm ở nhiệt độ phòng trong vài ngày trước khi đạt độ chín tối ưu.

Những lưu ý khi thu hoạch đu đủ

• Chỉ thu hoạch quả đu đủ khi chúng đã đạt kích thước đầy đủ và có màu sắc đặc trưng.
• Không thu hoạch quả đu đủ bị dập, trầy xước hoặc có dấu hiệu sâu bệnh.
• Hái quả vào sáng sớm hoặc chiều muộn khi trời mát mẻ.
• Mang theo dụng cụ hái chuyên dụng và đeo găng tay để bảo vệ bản thân.

Tuân theo các hướng dẫn này sẽ giúp bạn thu hoạch đu đủ đúng thời điểm, đảm bảo hương vị thơm ngon và chất lượng dinh dưỡng tốt nhất.