Củ cải đun bao lâu thì chín?

Thời Gian Cần Thiết để Củ Cải Đun Chín

Thời gian để củ cải chín khi đun sôi phụ thuộc vào kích thước của củ cải và độ mềm mong muốn. Dưới đây là hướng dẫn chung:

Kích thước của củ cải:

• Củ cải nhỏ (đường kính khoảng 2,5 cm): 5-7 phút
• Củ cải vừa (đường kính khoảng 5 cm): 7-10 phút
• Củ cải lớn (đường kính trên 5 cm): 10-12 phút

Độ mềm mong muốn:

• Giòn: 5-7 phút
• Mềm vừa: 7-10 phút
• Mềm nhũn: 10-12 phút

Cách kiểm tra độ chín:

Để kiểm tra độ chín của củ cải khi đun sôi, hãy thực hiện như sau:

1. Dùng đũa hoặc nĩa xiên vào củ cải.
2. Nếu đũa hoặc nĩa dễ dàng đâm xuyên qua củ cải, tức là củ cải đã chín.

Lưu ý:

• Nếu củ cải quá lớn hoặc bạn muốn củ cải mềm hơn, hãy tăng thời gian đun.
• Nếu củ cải quá nhỏ hoặc bạn muốn củ cải giòn hơn, hãy giảm thời gian đun.
• Cắt củ cải thành các miếng nhỏ hơn sẽ giúp củ cải chín nhanh hơn.
• Khi đun củ cải, hãy giữ lửa ở mức liu riu để củ cải chín đều và không bị chín quá.