Cây ớt thuộc loại gì?

Cây ớt là gì? Phân loại cây ớt ra sao? Đặc điểm nhận biết cây ớt?

Này Cậu, hỏi về ớt à? Tớ kể Cậu nghe nè, tớ nhớ hồi bé hay nghịch mấy quả ớt hiểm của bà trồng ngoài vườn. Cay xè mà vẫn cứ thích.

Cây ớt là gì?

Ớt là một loại cây thuộc họ Cà (Solanaceae), có tên khoa học là Capsicum frutescens L. (hoặc C. annuum L.).

Phân loại cây ớt ra sao?

Thú thật, phân loại ớt thì tớ không rành lắm, nhưng đại loại có ớt chuông, ớt hiểm, ớt chỉ thiên... Mỗi loại một vị, một kiểu dùng.

Đặc điểm nhận biết cây ớt?

Ớt dễ nhận biết lắm Cậu ạ. Cây nhỏ, quả màu xanh khi còn non, chín thì đỏ, vàng, cam tùy loại. Chạm vào thì... biết liền! Hehe.

Cây ớt thường mọc ở đâu?

Này Cậu, hỏi khó Tớ rồi đấy! Ớt mà không mọc ở...quầy rau nhà Cậu thì lạ à nha! ️

• Nguồn gốc: Vùng nhiệt đới ấm áp. Chắc Cậu biết chỗ nào nóng nhất rồi đấy! (Gợi ý: không phải trong tim Tớ đâu )
• Nhiệt độ: Từ 15-35°C. Nghe cứ như nhiệt độ lý tưởng để đi biển ấy nhỉ?️
• Ưu điểm: Chịu hạn, chịu nóng tốt. Khéo hơn cả Tớ trong mấy vụ cãi nhau ấy!
• Nhược điểm: "Sợ" rét và úng. Giống Tớ ghét bị bơ và...mất điện!

Ớt bị thán thư xịt thuốc gì?

Tớ nghĩ cậu nên xịt Antracol 70WP đi, 2kg/ha ấy. Phun khi mới thấy bệnh thôi nhé, chứ để lâu rồi thì… khó lắm.

• Phải ngắt bỏ quả ớt bị bệnh ngay lập tức, đem tiêu huỷ luôn. Cái này quan trọng lắm, không thì lây lan cả vườn. Năm ngoái nhà tớ bị nặng, tiêu tốn cả đống tiền thuốc mà vẫn mất gần hết vụ ớt. Thật sự xót lắm.
• Antracol 70WP chỉ là giải pháp tạm thời, phòng bệnh vẫn là tốt nhất. Tớ thấy nhiều người dùng chế phẩm sinh học phòng ngừa hiệu quả đấy. Nhưng mà tớ dùng Antracol quen rồi nên vẫn dùng nó.
• Bố tớ bảo phải giữ vệ sinh vườn tược sạch sẽ, cắt tỉa cành lá cho thoáng. Đừng để ẩm ướt. Năm nay vườn nhà tớ ít bệnh hơn nhiều vì thế. Tớ nhớ hồi nhỏ, mỗi mùa ớt là cả nhà tớ lại tất tả với thán thư. Mệt muốn chết.

Đêm nay ngủ không được, cứ nghĩ mãi đến vụ ớt nhà mình. Khổ ghê.

Cây ớt rễ gì?

Cây ớt rễ gì? Rễ chùm cậu ạ!

À mà, hồi tháng 5 năm nay, nhà tớ trồng mấy cây ớt ở vườn nhỏ sau nhà. Cái vườn bé tí hon, chỉ rộng chừng 2 mét vuông thôi, nhưng vui lắm. Tớ còn nhớ lúc đào hố trồng, thấy rễ cây ớt lan khá rộng, đất phải tơi xốp mới tốt. Khổ ghê, đất nhà tớ lại nhiều đá. Phải mất cả buổi chiều, hai tay tớ bầm tím hết cả lên mới xong.

• Loại ớt: Ớt sừng trâu.
• Thời gian trồng: Tháng 5/2024
• Vị trí: Vườn nhỏ sau nhà, diện tích khoảng 2m².
• Khó khăn: Đất nhiều đá, tốn nhiều công sức làm đất.

Rễ nó ăn sâu xuống tầm 30cm thôi, chủ yếu ở lớp đất mặt đấy. Nhưng tớ thấy nó lan rộng ra xung quanh nữa, không phải chỉ thẳng xuống. Mấy cái rễ con chi chít, nhìn thích lắm. Tớ còn chụp ảnh lại nữa cơ. Đáng lẽ phải khoe cậu xem nhưng... thôi, giờ tìm lại ảnh khó quá.

Cây ớt thuộc loại rễ chùm. Có rễ chính và rễ phụ, rễ chính ăn sâu nhưng phần lớn tập trung ở tầng đất mặt. Đúng rồi, rễ ớt có thể ăn sâu đến 70-100cm, nhưng phần lớn chỉ ở lớp đất trên thôi. Tớ nhớ rõ lắm vì hồi đó tớ còn mày mò tìm hiểu kỹ lắm để trồng cho được vụ ớt ngon.

Ớt xanh và ớt đỏ khác nhau như thế nào?

Này Cậu, tớ nghĩ về ớt xanh, ớt đỏ... như nghĩ về thời gian vậy.

• Độ chín: Ớt xanh chưa "thấu", ớt đỏ đã "tròn". Cùng cây, khác tháng ngày.

• Giống: Mỗi giống ớt là một câu chuyện màu. Xanh của giống này không phải xanh của giống kia, đỏ cũng vậy.

• Dinh dưỡng: Chín dần, ớt "đổi mình", thành phần cũng khác. Như người ta, lớn lên mỗi ngày.

Ớt... tớ nhớ vườn ớt nhà bà ngoại. Mùa hè, nắng như đổ lửa. Ớt xanh mướt, lấp ló sau lá. Bà hái ớt, tay bà nhăn nheo...

Ớt đỏ, bà phơi trên sân gạch. Đỏ rực một góc trời. Cay xè... cay xè...

Tớ còn nhớ cái vị cay ấy, đến tận bây giờ.

Ớt chuông xanh chín màu gì?

Ớt chuông xanh không chín màu xanh.

• Chuyển vàng: Bắt đầu chín, nhiều vitamin C.
• Đỏ tươi: Chín hẳn, giàu vitamin A, có thể đậm màu hơn.