Cây bắp cải trồng bao lâu thì thu hoạch?

Cây bắp cải trồng bao lâu thì thu hoạch?

Cây bắp cải là một loại rau phổ biến, thường được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, để thu hoạch được những bắp cải chất lượng cao, người trồng cần biết thời gian thu hoạch phù hợp.

Thông thường, cây bắp cải đạt độ chín lý tưởng để thu hoạch sau khoảng 90-110 ngày trồng. Để nhận biết bắp cải đã đến thời kỳ thu hoạch, bạn có thể dựa vào một số đặc điểm sau:

• Cuống bắp cải chắc và khỏe
• Mặt bắp mịn màng, không có vết sần
• Các lá bắp cải căng phẳng và có màu xanh đậm
• Gốc bắp cải chuyển sang màu trắng đục

Khi bắp cải đạt những đặc điểm trên, bạn có thể tiến hành thu hoạch. Thời điểm thu hoạch tốt nhất là vào sáng sớm hoặc chiều mát. Việc thu hoạch vào những thời điểm này giúp bắp cải giữ được độ tươi ngon và hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn.

Để thu hoạch bắp cải, bạn dùng dao sắc cắt sát gốc, tránh làm dập nát hay trầy xước bắp cải. Sau khi thu hoạch, bạn có thể bảo quản bắp cải trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon trong vài ngày.

Như vậy, để thu hoạch được những bắp cải chất lượng cao, bạn cần lưu ý thời gian trồng và quan sát các đặc điểm của bắp cải để xác định thời điểm thu hoạch phù hợp.