Cải cúc gieo bảo lâu thì được ăn?

Trời ơi, hồi mình mới bắt đầu trồng rau sạch trên ban công, thích lắm, hí hoáy tìm đủ loại hạt giống. Cải cúc là một trong những "nạn nhân" đầu tiên của mình đấy! Nghe nói dễ trồng, lại nhanh thu hoạch, thế là sà vào ngay.

Hạt giống cải cúc bé tí teo, mình gieo xuống chậu, hồi hộp chờ đợi như chờ kết quả xổ số ấy. Khoảng độ hơn một tháng, hay gần hơn tháng rưỡi gì đó, mình không nhớ rõ lắm, thấy những cây cải cúc bé xíu nhú lên, mừng muốn nhảy lên được luôn!

Chắc tầm 30-40 ngày là thu hoạch được rồi. Mình tìm hiểu trên mạng thì thấy thông tin này, nhưng thực tế thì... tùy thuộc vào điều kiện nữa. Nắng nhiều, tưới đủ nước thì nhanh lớn hơn chứ nhỉ? Lúc đó mình còn vụng về lắm, tưới nhiều khi bị úng, có khi lại quên tưới, cây cải cúc cũng khổ theo mình.

Nhưng mà nói chung, nhanh lắm, so với mấy loại rau khác mình trồng thì cải cúc "chạy" nhất. Mình thích ăn cải cúc mầm, giòn giòn, ngọt ngọt, nên hay thu hoạch sớm hơn, khoảng tầm 20 ngày là mình hái rồi, ăn kèm với thịt kho tàu thì tuyệt cú mèo! Chỉ có điều, cái này dễ dập nát thật, mình nhớ có lần hái mà làm gãy cả mấy cây, tiếc muốn khóc luôn. Phải nhẹ nhàng lắm, nhẹ nhàng như đang bế một em bé sơ sinh ấy.

Kết luận nhé: Cải cúc gieo tầm 30-40 ngày là thu hoạch được cả cây, nhưng muốn ăn mầm thì nhanh hơn, tầm 20 ngày là được rồi! Nhưng mà nhớ nhẹ nhàng khi thu hoạch nha, kẻo lại giống mình, hối hận cả buổi chiều!