Cà rốt để tủ lạnh được bao lâu?

Cà rốt để tủ lạnh được bao lâu?

Cà rốt là loại củ giàu vitamin và khoáng chất, thường được sử dụng trong nhiều món ăn. Để giữ được độ tươi ngon của cà rốt, việc bảo quản đúng cách là rất quan trọng.

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

Cà rốt tươi có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng 2 tuần. Để đảm bảo cà rốt giữ được độ giòn, bạn nên cắt bỏ phần đầu và đuôi cà rốt, sau đó rửa sạch và lau khô. Sau đó, bạn có thể để cà rốt nguyên củ hoặc cắt thành từng khúc tùy ý. Bảo quản cà rốt trong ngăn mát tủ lạnh bằng cách cho vào túi zip hoặc hộp kín để tránh mất độ ẩm.

Bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh

Nếu bạn muốn bảo quản cà rốt trong thời gian dài, bạn có thể bảo quản chúng trong ngăn đá tủ lạnh. Cà rốt có thể bảo quản trong ngăn đá đến 8-12 tháng. Để bảo quản cà rốt trong ngăn đá, bạn có thể cắt cà rốt thành các khúc nhỏ hoặc thái lát. Sau đó, cho cà rốt vào túi zip hoặc hộp kín và bảo quản trong ngăn đá.

Lưu ý khi bảo quản cà rốt

• Để cà rốt giữ được độ tươi ngon lâu nhất, bạn nên chọn những củ cà rốt tươi, không có vết thâm hoặc dập.
• Bảo quản cà rốt ở nơi tối và mát để tránh tiếp xúc với ánh sáng và nhiệt độ cao.
• Không để cà rốt bị đông đá lại khi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Khi lấy cà rốt ra khỏi tủ lạnh, bạn nên rã đông từ từ trong ngăn mát trước khi sử dụng.
• Nên sử dụng cà rốt trong thời gian sớm nhất có thể để đảm bảo hương vị và chất dinh dưỡng tốt nhất.