Bông cải xanh nấu bao nhiêu phút thì chín?

Ôi giời ơi, bông cải xanh! Món ăn tưởng đơn giản mà cũng lắm công phu đấy chứ. Mình thì hay hấp thôi, vì kiểu gì cũng không bị cháy khét như luộc hay xào. Hấp bông cải xanh bao lâu thì chín nhỉ? À, mình nhớ là tầm 5-7 phút thôi, chứ lâu hơn thì lại nhũn ra, mất ngon mất cả hình thức.

Cái này mình có kinh nghiệm rồi nha, hồi trước mình hấp tận 10 phút, thề luôn, nó mềm oặt như bông, ăn chẳng ra gì cả! Mình còn nhớ lúc đó mình tiếc đứt ruột, cả một đĩa bông cải xanh đẹp đẽ, vậy mà… huhu. Từ đó rút kinh nghiệm sâu sắc, giờ hấp bông cải xanh mình canh đúng 5-7 phút thôi, chắc chắn, giòn ngọt lắm luôn!

Trước khi hấp thì nhớ cắt miếng vừa ăn nhé, không thì lâu chín lắm. Rồi rửa sạch với nước muối nữa, để loại bỏ các loại sâu bọ (biết đâu có con sâu nào trốn trong đó, đúng không?). Cho vào xửng hấp, đậy nắp lại cho nó chín đều. Xong rồi bày ra đĩa, chấm với nước tương hoặc tương ớt đều ngon cả. Thế là có ngay một đĩa bông cải xanh hấp dẫn, mà đơn giản vô cùng! Nói chung, 5-7 phút thôi nhé, chớ hấp lâu quá là hỏng! Lần sau thử xem sao, đảm bảo ngon lành cành đào!