Bí đao cắt ra để được bảo lâu?

Thời gian bảo quản bí đao đã cắt

Bí đao là loại quả có thời gian bảo quản tương đối lâu. Tuy nhiên, khi đã cắt, thời gian bảo quản của bí đao sẽ bị rút ngắn đáng kể. Dưới đây là hướng dẫn về thời gian bảo quản bí đao đã cắt:

Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh

• Bí đao đã cắt bọc kín bằng màng thực phẩm hoặc giấy bạc để hạn chế tiếp xúc không khí.
• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ 10-13°C.
• Thời gian bảo quản: khoảng 1 tuần.

Lưu ý:

• Nên cắt bí đao thành những miếng vừa ăn để thuận tiện bảo quản.
• Không nên bảo quản bí đao đã cắt quá lâu vì có thể bị hỏng hoặc mất chất dinh dưỡng.
• Nếu thấy bí đao có dấu hiệu hư hỏng như mềm, thâm, chảy nước thì không nên sử dụng nữa.