100g thịt băm là bao nhiêu?

100g Thịt Bằm Tương Đương Bao Nhiêu?

Thịt băm, cũng được gọi là thịt xay, là một loại thực phẩm chế biến từ thịt nạc được băm nhỏ. Đây là một thành phần phổ biến trong nhiều món ăn trên thế giới, từ món hầm đến món nướng và bánh tacos.

Khối Lượng Tương Đương

100 gram thịt băm tương đương với:

• Khoảng 3,5 ounce
• Khoảng 1/2 cốc thịt nấu chín
• Khoảng 1/4 cốc thịt sống

Hàm Lượng Calo và Dinh Dưỡng

Hàm lượng calo trong 100 gram thịt băm thay đổi tùy theo độ nạc của thịt. Trung bình, thịt băm chứa khoảng:

• 270-290 calo
• 22-26 gram protein
• 15-20 gram chất béo

Thịt xay là một nguồn protein tuyệt vời, cần thiết cho việc xây dựng và phục hồi cơ bắp. Protein cũng giúp tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ các chức năng quan trọng khác trong cơ thể.

Các Loại Thịt Băm Thường Gặp

Có nhiều loại thịt băm khác nhau có sẵn, bao gồm:

• Thịt bò xay
• Thịt lợn xay
• Thịt gà xay
• Thịt cừu xay

Ngoài ra, còn có các loại thịt băm pha trộn, chẳng hạn như thịt bò xay pha với thịt lợn hoặc thịt gà.

Cách Chọn Thịt Băm

Khi chọn thịt băm, hãy tìm kiếm loại thịt có màu hồng tươi, kết cấu săn chắc và không có dấu hiệu hư hỏng. Tỷ lệ nạc và mỡ cũng là một yếu tố quan trọng cần xem xét, tùy thuộc vào sở thích cá nhân của bạn.

Lưu Trữ Thịt Băm

Thịt băm sống nên được bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ từ 0 đến 4 độ C. Thịt băm chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến 3-4 ngày hoặc trong tủ đông đến 3 tháng.