1 muỗng canh dầu an bao nhiêu gam?

Một muỗng canh dầu ăn, nói chung, nặng khoảng 13,6 gam. Con số này không phải là tuyệt đối, và có thể thay đổi tùy thuộc vào loại dầu ăn (ví dụ: dầu hướng dương, dầu ô liu, dầu dừa) và cách đo đạc. Tuy nhiên, 13,6 gam là một giá trị tham chiếu phổ biến và thường được sử dụng trong các công thức nấu ăn.

Điều cần lưu ý là trọng lượng của một muỗng canh sẽ khác nhau giữa các loại nguyên liệu. Mặc dù bơ lỏng cũng có trọng lượng xấp xỉ 14 gam, nhưng các nguyên liệu khô như bột mì và đường lại có trọng lượng biến động đáng kể. Đây chính là lý do tại sao việc đo đạc chính xác các nguyên liệu khô thường được thực hiện bằng cân, chứ không phải bằng các dụng cụ đo thể tích như muỗng canh.

Vì vậy, khi thực hiện các công thức nấu ăn đòi hỏi độ chính xác cao, việc sử dụng cân để đo khối lượng nguyên liệu sẽ giúp đảm bảo kết quả tốt nhất, tránh trường hợp bị sai sót do trọng lượng muỗng canh thay đổi giữa các loại nguyên liệu.