Trứng gà để bao lâu thì không ấp được?

Trứng Gà Để Bao Lâu Thì Không Ấp Được?

Trứng gà có thể được bảo quản trong một thời gian nhất định trước khi ấp để đạt được tỷ lệ nở cao. Thời gian bảo quản tối ưu phụ thuộc vào nhiệt độ lưu trữ và cách bảo quản.

Nhiệt Độ Bảo Quản

Nhiệt độ bảo quản lý tưởng cho trứng gà là 18-25 độ C (64-77 độ F). Nhiệt độ quá cao hoặc quá thấp đều có thể ảnh hưởng đến chất lượng và khả năng nở của trứng.

Thời Gian Bảo Quản

Ở nhiệt độ bảo quản tối ưu, trứng gà có thể được lưu trữ trong khoảng 15-20 ngày mà vẫn có thể ấp được. Tuy nhiên, tỷ lệ nở sẽ giảm dần theo thời gian bảo quản. Sau 20 ngày, khả năng trứng nở thành công gần như bằng không.

Cách Bảo Quản

Để bảo quản trứng gà đúng cách, hãy làm theo các bước sau:

• Làm sạch nhẹ trứng bằng khăn ẩm. Tránh rửa trứng bằng nước, vì nước có thể xâm nhập vào trứng qua các lỗ nhỏ trên vỏ.
• Đặt trứng nằm ngang hoặc hơi nghiêng trong khay đựng trứng.
• Chuyển trứng thường xuyên, ít nhất một lần mỗi ngày, để ngăn lòng đỏ dính vào vỏ.
• Tránh bảo quản trứng ở nơi có ánh nắng trực tiếp, độ ẩm cao hoặc nhiệt độ dao động.

Kết Luận

Thời gian trứng gà có thể được bảo quản để ấp thành công phụ thuộc vào nhiệt độ và cách bảo quản. Ở nhiệt độ tối ưu 18-25 độ C và bảo quản đúng cách, trứng gà có thể được lưu trữ trong tối đa 15-20 ngày. Sau thời gian này, khả năng nở của trứng sẽ giảm đáng kể.