Sữa trữ đông như thế nào là hỏng?

Sữa Mẹ Trữ Đông Hư Hỏng: Dấu Hiệu Nhận Biết

Khi lưu trữ sữa mẹ trong tủ đông, việc đảm bảo chất lượng và độ an toàn của sữa là vô cùng quan trọng. Sữa mẹ hỏng có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe cho trẻ sơ sinh, vì vậy việc nhận biết các dấu hiệu sữa mẹ hỏng khi trữ đông là điều cần thiết.

Dưới đây là một số dấu hiệu cho thấy sữa mẹ trữ đông đã bị hỏng:

1. Vị Chua, Không Còn Thơm

Sữa mẹ tươi có vị ngọt và hơi ngái. Khi sữa mẹ bị hỏng, vị ngọt này sẽ mất đi và thay vào đó là vị chua. Mùi thơm đặc trưng của sữa mẹ cũng sẽ biến mất.

2. Nổi Váng

Khi sữa mẹ bị đông lạnh, chất béo trong sữa sẽ tách ra và nổi lên trên bề mặt tạo thành một lớp váng dày. Lớp váng này sẽ không tan ngay cả khi khuấy đều. Đây là một dấu hiệu cho thấy sữa mẹ đã bị hỏng.

3. Có Mùi Lạ, Khó Chịu

Sữa mẹ tươi có mùi thơm nhẹ. Khi sữa mẹ bị hỏng, mùi thơm này sẽ biến mất và thay vào đó là mùi chua, mùi hôi hoặc mùi lạ khó chịu.

4. Quá Thời Hạn Bảo Quản

Thời gian bảo quản sữa mẹ trong tủ đông tùy thuộc vào nhiệt độ của tủ đông. Tuy nhiên, nói chung, sữa mẹ có thể bảo quản trong tủ đông lạnh (dưới -18 độ C) trong tối đa 6 tháng. Nếu sữa mẹ được bảo quản trong tủ đông mát (từ -12 độ C đến -18 độ C), thời gian bảo quản chỉ còn tối đa 3 tháng.

Nếu sữa mẹ được bảo quản trong tủ đá của tủ lạnh thông thường (từ -1 độ C đến -4 độ C), thời gian bảo quản chỉ còn tối đa 2 tuần. Sau thời gian này, sữa mẹ có thể bị hỏng, kể cả khi các dấu hiệu hỏng khác chưa xuất hiện.

Lưu ý: Nếu bạn không chắc chắn liệu sữa mẹ trữ đông đã bị hỏng hay chưa, tốt nhất là nên loại bỏ để đảm bảo an toàn cho trẻ. Sữa mẹ hỏng có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đau bụng, tiêu chảy và nôn trớ ở trẻ.