Ăn dặm chỉ huy là như thế nào?

Ăn dặm chỉ huy: Hành trình khám phá ẩm thực và phát triển độc lập

Ăn dặm chỉ huy (Baby-Led Weaning, BLW) là một phương pháp ăn dặm độc đáo trao quyền cho trẻ sơ sinh khả năng kiểm soát quá trình ăn uống của mình. Không giống như cách ăn dặm truyền thống, nơi cha mẹ cho trẻ ăn bằng thìa, BLW cho phép trẻ tự chọn thức ăn, điều chỉnh lượng thức ăn và khám phá hương vị theo tốc độ và sự thích thú của riêng mình.

Nguyên tắc cốt lõi của BLW

• Tự chọn: Trẻ em được tự chọn thức ăn trong số các loại phù hợp với lứa tuổi đã được chuẩn bị.
• Tự điều chỉnh lượng thức ăn: Trẻ em có thể tự quyết định lượng thức ăn mình ăn và dừng lại khi đã no.
• Khám phá hương vị: Trẻ em được tiếp xúc với nhiều loại hương vị và kết cấu khác nhau, giúp phát triển sở thích ăn uống lành mạnh.
• Tự lập: BLW thúc đẩy sự tự lập và tự tin trong bữa ăn của trẻ, khi chúng học cách cầm nắm, đưa thức ăn vào miệng và điều chỉnh nhu cầu của mình.

Những lợi ích của BLW

Nghiên cứu đã chỉ ra nhiều lợi ích của ăn dặm chỉ huy, bao gồm:

• Phát triển vận động: BLW cải thiện khả năng cầm nắm, phối hợp tay-miệng và các kỹ năng vận động tinh.
• Ý thức về no bụng: Trẻ em được tự điều chỉnh lượng thức ăn sẽ phát triển khả năng nhận biết tín hiệu no của cơ thể, giúp ngăn ngừa tình trạng thừa cân và béo phì.
• Trải nghiệm cảm giác: BLW cho phép trẻ khám phá các kết cấu và hương vị khác nhau, giúp phát triển các giác quan và sở thích ăn uống mới.
• Tăng cường mối liên kết giữa cha mẹ và con: Ăn cùng với con trong suốt quá trình BLW giúp tạo ra một bầu không khí gia đình ấm áp và gắn kết.

Những điều cần lưu ý khi thực hiện BLW

• Độ tuổi phù hợp: BLW thường được bắt đầu vào khoảng 6 tháng tuổi, khi trẻ đủ khả năng ngồi thẳng, với sự kiểm soát đầu và cổ tốt.
• Chuẩn bị thức ăn: Thực phẩm nên được cắt thành miếng dài, mềm và dễ cầm nắm. Tránh các loại thực phẩm dễ gây nghẹt thở, chẳng hạn như nho nguyên quả, bỏng ngô và kẹo cứng.
• Giám sát: Cần giám sát trẻ chặt chẽ trong suốt thời gian ăn dặm chỉ huy.
• Kiên nhẫn: Có thể mất thời gian để trẻ quen với BLW. Hãy kiên nhẫn và để trẻ khám phá theo tốc độ của riêng mình.
• Bổ sung sữa: Trong những tháng đầu tiên sau khi bắt đầu BLW, trẻ vẫn cần tiếp tục bú sữa mẹ hoặc sữa công thức để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của mình.

Ăn dặm chỉ huy là một phương pháp nuôi dưỡng tuyệt vời có thể thúc đẩy sự phát triển độc lập, khám phá ẩm thực và mối liên kết giữa cha mẹ và con. Bằng cách trao quyền cho trẻ kiểm soát bữa ăn của mình, BLW mang đến nhiều lợi ích cho cả trẻ em và phụ huynh.