1 quả trứng gà non bao nhiêu calo?

Trứng gà non: Bao nhiêu calo và có nên ăn trong chế độ giảm cân?

Trứng gà, nguồn protein tuyệt vời và quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày, thường được nhắc đến với khoảng 80 calo mỗi quả. Vậy còn trứng gà non, kích thước nhỏ hơn, liệu có ít calo hơn và phù hợp cho người ăn kiêng?

Thực tế, “trứng gà non” là một khái niệm khá mơ hồ. Nó có thể ám chỉ:

• Trứng gà nhỏ: Do gà mái trẻ mới bắt đầu đẻ hoặc do yếu tố di truyền, một số quả trứng có kích thước nhỏ hơn bình thường. Lượng calo trong những quả trứng này sẽ ít hơn so với trứng gà tiêu chuẩn, dao động từ khoảng 50-70 calo. Sự chênh lệch này không quá lớn, nhưng nếu bạn đang theo dõi sát sao lượng calo nạp vào, thì đây là điểm cần lưu ý.

• Trứng chưa phát triển hoàn chỉnh: Đôi khi, gà mái có thể đẻ ra những quả trứng không có lòng đỏ, chỉ chứa lòng trắng, hoặc có lòng đỏ rất nhỏ. Trường hợp này ít gặp hơn và lượng calo trong những quả trứng này sẽ thấp hơn đáng kể, có thể chỉ từ 15-20 calo.

• Trứng vịt lộn: Nhiều người nhầm lẫn trứng vịt lộn với trứng gà non. Trứng vịt lộn chứa phôi vịt đã phát triển một phần, có hàm lượng calo cao hơn trứng gà thông thường, khoảng 182 calo/quả 100g. Rõ ràng, đây không phải là lựa chọn lý tưởng cho người giảm cân.

Như vậy, để xác định chính xác lượng calo trong một quả “trứng gà non”, cần phân biệt rõ loại trứng mà bạn đang nói đến. Nếu là trứng gà kích thước nhỏ, calo sẽ thấp hơn trứng tiêu chuẩn một chút. Nếu là trứng chưa phát triển hoàn chỉnh, calo sẽ rất thấp. Còn nếu là trứng vịt lộn, calo sẽ cao hơn đáng kể.

Tuy trứng gà (kể cả trứng nhỏ) là nguồn dinh dưỡng tốt, việc ăn quá nhiều vẫn có thể gây dư thừa calo. Ba quả trứng gà tiêu chuẩn đã cung cấp khoảng 240 calo. Nếu bạn ăn thêm các loại thực phẩm khác, việc kiểm soát calo tổng thể trong ngày là rất quan trọng để đạt được mục tiêu giảm cân. Thay vì tập trung vào việc ăn thật nhiều trứng, hãy xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng, đa dạng, kết hợp protein từ trứng với rau củ, trái cây và các loại thực phẩm lành mạnh khác. Đừng quên tham khảo ý kiến chuyên gia dinh dưỡng để có kế hoạch ăn uống phù hợp với thể trạng và mục tiêu cá nhân.