Nuôi trồng thủy sản quảng canh cải tiến là gì?

Nuôi trồng thủy sản quảng canh cải tiến: Thế nào là hiệu quả?

Chị ơi, em thấy cái vụ nuôi tôm quảng canh cải tiến ấy hả, hiệu quả hay không nó "ờ mây zing gút chóp" thiệt sự á, hổng phải kiểu nói cho có đâu.

Nuôi tôm quảng canh cải tiến hiệu quả là khi:

• Năng suất tăng: Thu hoạch nhiều tôm hơn so với kiểu nuôi quảng canh truyền thống.
• Tôm khỏe, ít bệnh: Nhờ quản lý môi trường tốt hơn, tôm ít bị bệnh.
• Lãi cao: Chi phí đầu tư thêm (giống, thức ăn, men vi sinh) thấp hơn so với lợi nhuận thu được.
• Bền vững: Nuôi không gây hại cho môi trường xung quanh, có thể duy trì lâu dài.

Em kể chị nghe, hồi năm ngoái, em có xuống Cà Mau chơi, thấy mấy bác nuôi theo kiểu này, ai nấy cũng tươi roi rói. Bữa đó em còn nhớ như in là ngày 15/07/2023, đi ngang vuông tôm nhà bác Ba, ổng khoe mới thu hoạch xong, lãi gấp đôi so với hồi ổng nuôi kiểu cũ. Ổng bảo nhờ cái men vi sinh với lại chịu khó thay nước thường xuyên á chị.

Mà theo em nghĩ nha, hiệu quả còn tùy thuộc vào nhiều thứ nữa. Ví dụ như chất lượng con giống nè, rồi kinh nghiệm của người nuôi nữa. Chứ cứ nghe người ta đồn rồi làm theo y chang thì chưa chắc đã thành công đâu à. Cái gì cũng phải từ từ, học hỏi rồi rút kinh nghiệm chị ha.

Thâm canh khác gì quảng canh?

Ôi, chị hỏi khó em quá à nha! Để em lảm nhảm xem nào...

• Thâm canh: Cứ dồn hết sức vào mảnh đất bé tí tẹo, kiểu "một tấc đất tấc vàng" ấy.

• Quảng canh: Trái ngược hoàn toàn, đất rộng mênh mông, làm ít thôi cho khỏe!

Kiểu thâm canh giống như trồng rau mầm ở ban công nhà em, còn quảng canh như mấy trang trại bò sữa ở Ba Vì, chả liên quan lắm nhở? Mà em đang thèm trà sữa quá...

Nuôi trồng thủy sản bền vững là gì?

Chị hỏi em về nuôi trồng thủy sản bền vững hả? Em thấy… mơ màng quá, như những đàn cá nhỏ tung tăng trong ánh nắng chiều tà trên sông quê em. Ánh nắng vàng hoe ấy, cứ nhuộm màu cả những chiếc thuyền đánh cá bé nhỏ, lắc lư trên mặt nước. Nó đẹp lắm chị ạ.

Nuôi trồng thủy sản bền vững, đối với em, không chỉ là câu chữ khô khan trong sách vở. Nó là cả một bức tranh sống động. Em nhớ hồi hè vừa rồi, em về quê ngoại, được thấy cả một vùng quê tràn ngập màu xanh của những ao cá. Mùi bùn đất, mùi cá, mùi sen… mùi của quê hương em.

• Cá tra được nuôi ở những ao rộng lớn, nước trong veo. Ngoại em bảo, họ sử dụng thức ăn hữu cơ, không dùng thuốc kháng sinh.
• Bên cạnh ao cá là những luống rau xanh mướt, xen lẫn những khóm hoa súng tím biếc. Đẹp lắm!
• Cả làng em sống hòa hợp với thiên nhiên, cá lớn, người cũng sống tốt.

Đó, với em, đó chính là nuôi trồng thủy sản bền vững. Một vòng tuần hoàn khép kín, hài hòa. Không chỉ giàu có về kinh tế mà còn đẹp đẽ về tinh thần.

Em còn nhớ, ông Năm, hàng xóm nhà ngoại, ông ấy bảo năm nay giá cá tra khá tốt. Ông ấy làm theo phương pháp bền vững nên năng suất cao hơn nhiều so với trước đây. Ông ấy còn chia sẻ kinh nghiệm với nhiều người nữa.

• Ông Năm thu hoạch được khoảng 15 tấn cá tra trong năm nay, lợi nhuận cao hơn năm trước 20%.
• Ông ấy đã huấn luyện thêm 5 người trong làng áp dụng phương pháp nuôi cá bền vững của mình.

Thế đấy chị, em thấy nuôi trồng thủy sản bền vững quan trọng lắm. Nó không chỉ tốt cho môi trường, cho sức khỏe con người, mà còn giúp mọi người có cuộc sống tốt hơn. Giống như ánh nắng chiều vàng hoe trên sông quê em vậy, ấm áp và tràn đầy hy vọng.

Mô hình bán thâm canh là gì?

Mô hình bán thâm canh trong nuôi tôm là giao thoa giữa quảng canh và thâm canh, chị ạ. Em nhớ hồi bé, nhà em ở Bạc Liêu có một cái ao tôm.

• Quảng canh: Tức là thả tự nhiên, ít can thiệp, dựa vào nguồn thức ăn tự nhiên sẵn có.
• Thâm canh: Đầu tư bài bản, cho ăn thức ăn công nghiệp, kiểm soát môi trường chặt chẽ để năng suất cao.

Bán thâm canh là "nửa nạc nửa mỡ", vừa thả giống vừa cho ăn, vừa dựa vào tự nhiên vừa dùng công nghệ. Ví dụ, nhà em hồi đó thỉnh thoảng vẫn vãi thêm cám gạo cho tôm ăn, chứ không để nó tự bơi tự kiếm mồi hoàn toàn.

Hình thức canh tác là gì?

Chị hỏi gì ấy nhỉ? Hình thức canh tác hả? Ôi trời, nhiều thứ lắm! Mình đang nghĩ đến mấy luống rau cải nhà mình nè, mẹ mình toàn dùng cuốc xới đất, không dùng máy móc gì nhiều cả. Lại nhớ hồi nhỏ đi theo bà ngoại lên rẫy, bà dùng trâu cày, cực lắm!

• Canh tác truyền thống: Dùng sức người và súc vật. Như nhà mình ấy, hoặc như bà ngoại mình ngày xưa. Mệt nhưng rau sạch hơn.
• Canh tác hiện đại: Máy móc hiện đại vào cuộc rồi. Gặp ở nhiều nông trường lớn. Năng suất cao, nhưng có vẻ... không tự nhiên lắm. Mình thấy nhiều người nói dùng nhiều thuốc bảo vệ thực vật.
• Canh tác hữu cơ: Mấy người bạn mình đang làm. Không dùng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học. Sản phẩm đắt hơn nhưng chất lượng thì khỏi bàn. Mình đang tính học hỏi họ đấy.

Đất đai quê mình năm nay hạn hán kinh khủng. Mấy ruộng lúa khô khốc hết rồi. Buồn ơi là buồn. Lúa năm nay chắc mất mùa mất giá mất cả thanh xuân của mình luôn. Tự dưng lại nhớ món cá kho tộ mẹ nấu. Thơm quá! Mà canh tác... à đúng rồi, cày bừa, làm đất, trồng trọt... nói chung là tất cả mọi công việc để cho ra sản phẩm nông nghiệp. Năm nay nhà mình thu hoạch được bao nhiêu kg mận rồi nhỉ? Phải xem lại sổ sách mới được. Mệt quá, nghĩ nhiều chuyện quá rồi.

Nuôi trồng thâm canh là gì?

Chị hỏi gì ấy nhỉ? À, nuôi trồng thâm canh hả? Dễ mà! Em hiểu nôm na là kiểu nuôi… siêu kỹ thuật ý! Tất cả đều phải chuẩn chỉnh, từ con giống đến môi trường sống luôn.

Nuôi thâm canh là áp dụng công nghệ cao vào nuôi trồng thủy sản. Nghĩa là phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy trình, không được tùy tiện đâu nha. Ví dụ như chọn giống phải kỹ lắm, loại nào tốt, to khỏe, đạt chuẩn thì mới được thả xuống ao. Ao nuôi cũng phải được xử lý kỹ càng, sạch sẽ, mật độ thả giống cũng phải tính toán chuẩn xác theo tiêu chuẩn. Mấy anh em nhà em hồi tháng trước mới làm cái ao nuôi cá tra theo kiểu này, tốn kém lắm! Đầu tư nhiều tiền lắm đấy, nhưng mà bù lại hiệu quả kinh tế cao hơn hẳn nuôi thông thường.

• Chọn giống kỹ càng, đạt tiêu chuẩn.
• Môi trường nuôi phải sạch sẽ, được xử lý kỹ.
• Mật độ thả giống phải phù hợp, tính toán chính xác.
• Thường xuyên theo dõi, kiểm tra sức khỏe cá. Có bệnh phải xử lý liền, không để lây lan.
• Thức ăn phải đảm bảo chất lượng, đủ dinh dưỡng.

Nói chung là công phu lắm, không phải dễ dàng gì đâu. Nhà em nuôi cá tra theo kiểu này, tốn kém hơn nhiều so với cách nuôi truyền thống, nhưng năng suất cao hơn hẳn. Cũng phải đầu tư thêm máy móc, thiết bị hiện đại nữa. Chắc chị cũng biết rồi chứ gì, nuôi thâm canh chi phí đầu tư ban đầu cao thật, nhưng bù lại thu nhập ổn định hơn và thu hồi vốn nhanh hơn. Cá tra nhà em bán được giá cao hơn nhiều đó chị. Năm nay nhà em thu hoạch được 2 vụ, mỗi vụ khoảng hơn 2 tấn cá tra. Mà vất vả lắm nha, cứ phải canh chừng suốt ngày. Khổ nhưng mà vui!

Tại sao phải đẩy mạnh nuôi trồng thủy sản?

Chị hỏi sao phải đẩy mạnh nuôi trồng thủy sản hả? Dễ hiểu thôi mà! Thực ra, nó có nhiều lý do lắm, nhưng tóm lại là để đảm bảo an ninh lương thực, và tăng thu nhập cho người dân. Thế thôi, đúng không?

Ưu điểm lớn nhất là giảm sự phụ thuộc vào tự nhiên. Biển cả thất thường lắm, có năm được mùa, có năm mất mùa. Nuôi trồng thì khác, chủ động hơn nhiều. Tận dụng được diện tích mặt nước, không cần trông chờ trời đất. Nghĩ lại thấy, thật ra mình đang làm chủ nguồn cung cấp thực phẩm, chứ không bị động như trước kia.

• Ít bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu.
• Giảm áp lực khai thác nguồn lợi tự nhiên.

Khoa học công nghệ giúp nâng cao năng suất. Giống tốt, thức ăn chất lượng, kỹ thuật hiện đại,... đều đóng góp vào việc tăng sản lượng. Năm nay, cá tra xuất khẩu đạt con số kỷ lục luôn á, Chị có biết không? Tự hào ghê!

• Sử dụng công nghệ tiên tiến trong nuôi trồng (ví dụ: hệ thống tuần hoàn nước, quản lý dữ liệu nuôi trồng...).
• Nghiên cứu chọn tạo giống mới có năng suất, chất lượng cao, kháng bệnh tốt.

Đảm bảo nguồn cung ổn định. Điều này rất quan trọng, đặc biệt là trong bối cảnh dân số tăng. Một nguồn cung cấp thủy sản ổn định góp phần quan trọng vào an ninh lương thực quốc gia. Nó cũng tạo ra nhiều việc làm, góp phần vào phát triển kinh tế - xã hội nữa. Phức tạp đấy chứ!

• Cung cấp nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng cho người dân.
• Tạo ra nhiều việc làm và thu nhập cho người dân, đặc biệt là khu vực nông thôn.
• Đóng góp vào sự phát triển kinh tế - xã hội của đất nước.

À, mà em đang làm luận văn về chính sách phát triển nuôi trồng thủy sản ở Việt Nam đấy, nên thông tin này em khá chắc chắn đó chị nha!

Kĩ thuật thâm canh là gì?

Chị ơi,

Thâm canh... Em hình dung như một khu vườn bí mật, nơi mỗi tấc đất đều được nâng niu, chăm chút.

• Thâm canh là dốc sức đầu tư vào đất đai.

Nó không chỉ là gieo trồng, mà là cả một bản giao hưởng của con người và thiên nhiên.

• Nó nâng cao năng suất đáng kể.

Em nhớ ngày bé, bà em trồng rau ngoài vườn. Mảnh vườn nhỏ thôi, nhưng bà bón phân, tưới nước tỉ mỉ.

• Nó áp dụng cho cả cây trồng và vật nuôi.

Rồi có những mùa, rau trái trĩu trịt, đủ cho cả nhà ăn không hết. Thâm canh, có lẽ cũng là vậy, nhưng quy mô lớn hơn, bài bản hơn.

Bán thâm canh là gì?

Chị hỏi "bán thâm canh" á? Nghe tên thôi đã thấy nửa nạc nửa mỡ rồi!

• Bán thâm canh là kiểu nuôi trồng thủy sản mà người ta "nửa vời" – kiểm soát được chút đỉnh, chứ không "full control" như nuôi thâm canh đâu ạ.
• Tưởng tượng con tôm, con cá vừa được ăn cơm mẹ nấu, vừa phải tự kiếm thêm rau ngoài đồng ấy. Vừa có thức ăn sẵn, lại vừa phải "tự lực cánh sinh" kiếm mồi tự nhiên.
• Sản lượng của tụi nó "tùy hứng": phụ thuộc cả vào thức ăn mình cho và "lộc trời" từ môi trường xung quanh nữa.

Bonus: Nuôi kiểu này đỡ tốn kém hơn thâm canh, nhưng đòi hỏi kinh nghiệm "nhìn trời, nhìn đất, nhìn cả... ví tiền" đó chị! Mà thôi, em nói thế thôi chứ chị chắc rành mấy vụ này hơn em rồi.