Vịnh Hạ Long có những món ăn gì?

Vịnh Hạ Long: Thiên đường ẩm thực với những món ăn đặc sản hấp dẫn

Vịnh Hạ Long không chỉ là một kỳ quan thiên nhiên hùng vĩ mà còn là một thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn đặc sản hấp dẫn, mang đậm nét văn hóa và hương vị đặc trưng của vùng đất này.

Xôi trắng chả mực

Xôi trắng chả mực là món ăn sáng quen thuộc của người dân Hạ Long. Xôi được nấu từ loại gạo nếp thơm, dẻo kết hợp với chả mực được làm từ những con mực tươi ngon. Chả mực được ướp với gia vị vừa đủ, tẩm bột và chiên giòn, tạo nên hương vị giòn rụm và thơm ngon khó cưỡng.

Bánh cuốn chả mực

Bánh cuốn chả mực là một biến thể của món bánh cuốn truyền thống. Bánh cuốn được hấp từ bột gạo, mỏng và mềm, ăn kèm với chả mực chiên giòn. Nước chấm đi kèm thường là nước mắm pha với chanh, ớt, tỏi tạo nên hương vị chua ngọt, đậm đà.

Gà đồi Tiên Yên

Gà đồi Tiên Yên là một loại gà thả đồi tự nhiên, được nuôi bằng ngô và các loại rau xanh. Thịt gà đồi chắc, thơm và ngọt, có thể chế biến thành nhiều món hấp dẫn như gà hấp lá chanh, gà luộc, gà nướng…

Các món ăn từ ngán

Ngán là một loại động vật thân mềm hai mảnh vỏ, thường được tìm thấy ở vùng biển Hạ Long. Ngán có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như ngán xào lá lốt, ngán hấp sả, ngán luộc chấm mắm gừng…

Sá sùng

Sá sùng là một loại giun biển có giá trị dinh dưỡng cao. Sá sùng có thể phơi khô để bảo quản hoặc chế biến thành các món ăn như sá sùng rang muối, sá sùng xào tỏi ớt…

Bánh tày

Bánh tày là một loại bánh được làm từ bột nếp và đường. Bánh có hình tròn, dẹt, được nướng trên than hoa. Bánh tày có vị ngọt vừa phải, giòn rụm bên ngoài và mềm dẻo bên trong.

Sữa chua trân châu

Sữa chua trân châu là một món ăn giải khát được ưa chuộng ở Hạ Long. Sữa chua được làm từ sữa tươi lên men, kết hợp với trân châu dai dai, tạo nên hương vị thơm ngon, mát lạnh.

Sam biển

Sam biển là một loại hải sản quý hiếm, có giá trị dinh dưỡng cao. Sam biển có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như sam biển hấp, sam biển xào, sam biển nướng…

Với sự đa dạng và hấp dẫn của những món ăn đặc sản, ẩm thực vịnh Hạ Long hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Hãy đến với vịnh Hạ Long và thưởng thức những hương vị độc đáo này để chuyến đi của bạn thêm trọn vẹn và đáng nhớ.