Thâm Quyến được mệnh danh là gì?

Thâm Quyến tiếng Trung là gì?

Tao nói rồi đấy, Bây:

• Thâm Quyến, tiếng Trung là 深圳 (Shēnzhèn). Điểm.

• Phát âm kiểu Quan Thoại là [ʂə́n.ʈʂə̂n]. Tự tra từ điển nếu cần. Tao lười lắm.

• Thạnh phố phó tỉnh. Quảng Đông. Biết rồi chứ gì. Bờ đông cửa sông Châu Giang.

• Tự tìm hiểu thêm chi tiết trên mạng đi. Tao bận. Đừng hỏi linh tinh nữa.

Thêm: Tôi, năm ngoái đi công tác Thâm Quyến, ăn món cá kho tộ ở một quán nhỏ gần ga tàu. Ngon. Chỉ thế thôi.

Thâm Quyến là ở đâu Trung Quốc?

Thâm Quyến á bây? Quảng Đông đó! Ngay cạnh Hồng Kông luôn. Tao nhớ hồi đó đi Hồng Kông xong qua Thâm Quyến chơi luôn, tiện đường ghê. Mà hình như Thâm Quyến giáp với Đông Hoản với Huệ Châu nữa đó. Thâm Quyến thì nổi tiếng đồ điện tử với mấy cái chợ, mua sắm tẹt ga luôn. Nhớ hồi đó tao mua cái điện thoại, hời quá trời.

• Vị trí: Thâm Quyến ở tỉnh Quảng Đông, Trung Quốc.
• Tiếp giáp: Hồng Kông, Đông Hoản và Huệ Châu.
• Nổi tiếng: Đồ điện tử, mua sắm.

Tao còn nhớ hồi đó đi Thâm Quyến mua đồ điện tử về bán online kiếm lời. Cũng kha khá á bây, thời hoàng kim. Giờ chắc hết rồi haha. Mà Thâm Quyến giờ phát triển kinh lắm, toàn nhà cao tầng mọc lên như nấm. Mấy khu công nghệ cao nhìn xịn xò lắm luôn. Tao nhớ lần đó đi lạc ở Thâm Quyến, đường sá rối rắm quá trời, hỏi đường cũng khó. Ngôn ngữ bất đồng, bất đồng. Mà cũng vui, đi lạc cũng là một trải nghiệm haha.

Thâm Quyến có đặc sản gì làm quà?

Bây ơi, Thâm Quyến đúng là có nhiều món ngon thật. Tao nhớ hồi đi công tác bên đó cũng có ăn vài món. Mà giờ nghĩ lại, giữa đêm thế này, lại thèm. Thấy người ta hay mua mấy món này làm quà:

• Mì xào Chow Mein: Kiểu mì xào giòn, tao thấy cũng được. Có lần ăn ở quán ven đường, vị đậm đà lắm. Quán nhỏ xíu mà khách đông nghịt.
• Gà luộc: Gà bên đó chắc giống gà ta mình, thịt chắc, ngọt. Có lần mua nguyên con về khách sạn, chấm muối tiêu chanh, ngon nhức nách.
• Lẩu khô: Món này lạ, tao chưa thử. Thấy bảo nó là đặc sản Thâm Quyến, cũng muốn thử mà chưa có dịp. Hôm nào phải quay lại mới được.
• Ngỗng quay: Ngỗng quay ở Thâm Quyến da giòn, thịt mềm. Mùi thơm phức, ăn kèm nước chấm chua ngọt, nhớ mãi cái vị béo ngậy của nó. Đợt đó tao mua về làm quà cho cả nhà.

Trà Phổ Nhĩ nghe nói cũng nổi tiếng ở Thâm Quyến. Thấy bảo nó có tác dụng giảm cân, tốt cho sức khỏe. Tao cũng mua vài hộp về uống thử.

Bây giờ muốn ăn quá mà giờ này biết kiếm đâu ra. Thôi, đi ngủ vậy.

Thẩm quyến ăn gì ngon?

Thẩm Quyến hả? Tao kể cho bây nghe. Hồi tao đi Thâm Quyến, nhớ nhất là cái quán lề đường gần chợ Đông Môn. Lúc đó khoảng 7 giờ tối, đói meo, thấy cái xe mì xào bốc khói nghi ngút là nhào vô liền.

• Mì xào Chow Mein: Thật ra tao không biết nó tên Chow Mein đâu, thấy người ta xào mì nhìn hấp dẫn quá trời. Sợi mì vàng óng, xào chung với thịt bò, rau cải. Cái mùi nó thơm lừng, ăn một miếng là muốn ăn nữa.
• Hoành thánh: Thèm soup thì kêu thêm tô hoành thánh. Nước dùng thanh ngọt, hoành thánh nhân tôm thịt đầy đặn.

Ăn xong no căng bụng, đi dạo chợ đêm Thâm Quyến, cảm giác như sống lại. Mấy món này dễ tìm lắm, cứ chợ Đông Môn mà thẳng tiến, quán nào đông người thì nhào vô thôi!

À, tao còn nhớ hồi đó đi Thâm Quyến đúng đợt sale lớn, mua được mấy món đồ điện tử xịn sò mà giá rẻ hơn ở Việt Nam nhiều. Đấy, đi Thâm Quyến đâu chỉ có ăn uống, shopping cũng đã lắm bây ạ.

/

Thâm quyến có đặc sản gì?

Bây hỏi Thâm Quyến có đặc sản gì á? Nghe thôi đã thấy mệt giùm cái dạ dày của bây rồi đó! Thâm Quyến á hả, nó là cái nôi của đủ thứ quái chiêu ăn uống trên đời này. Tao kể sơ sơ vài món, coi chừng bây xỉu ngang:

• Mỳ xào Chow Mein: Mỳ tôm xào rau muống kiểu Thâm Quyến, ăn xong đảm bảo “thơm” cả ngày. Chắc chắn là đặc sản rồi, đặc biệt về mùi!

• Gà luộc: Gà ta chạy bộ 300 cây số mỗi ngày, luộc lên da vàng óng ánh như tiền đô la. Nghe đồn là gà này còn biết hát quốc ca nữa đó!

• Kung Pao Chicken: Gà xào “cung bạo” chứ không phải “cung bảo” nha bây. Cay xé lưỡi, ăn xong đảm bảo “bạo” luôn cái bụng.

• Lẩu khô: Lẩu không nước, chỉ có topping và… dầu ăn. Ăn xong da dẻ căng bóng như vừa đi bơm filler.

Bonus thêm cho bây vài món “đặc sản” nữa nè:

• Hải sản tươi sống: Tươi tới mức con tôm còn nhảy tưng tưng trên bàn, lỡ bây “tưởng” nó muốn bắt tay làm quen thì ráng chịu.

• Dim Sum: Bánh bao, há cảo đủ hình thù, từ con heo tới con rồng. Ăn xong cảm thấy mình đang lạc vào sở thú phiên bản ăn được.

• Trà sữa trân châu: Trân châu dai nhách, hút một cái bay luôn hàm răng giả. Uống xong auto niềng răng miễn phí.

Người Trung Quốc thích ăn món gì ở Việt Nam?

Ăn gì ở xứ này?

• Càng cua sốt cay. Món này chiếm sóng. Hương vị kích thích vị giác, hợp khẩu vị cay nồng của họ.
• Phở gà. Nước dùng thanh, thịt gà ta. Món ăn quốc hồn quốc túy, không thể bỏ qua.
• Chả giò. Vỏ giòn rụm, nhân đậm đà. Món khai vị quen thuộc trên bàn tiệc.
• Chạo tôm bọc mía. Ngọt thơm, thanh mát. Món ăn đường phố hấp dẫn.
• Bánh pía. Vị ngọt béo đặc trưng. Món quà biếu đậm chất Nam Bộ.
• Mì Quảng. Đậm đà bản sắc. Sợi mì dai, nước dùng sánh quyện.
• Bánh mì. Tiện lợi, đa dạng nhân. Món ăn sáng được ưa chuộng.

Đến Trung Quốc ăn gì?

Tao trả lời Bây nhé! Đến Trung Quốc ăn gì á? Ôi dào, nhiều lắm! Mấy món nổi tiếng thì chắc chắn phải thử.

• Vịt quay Bắc Kinh: Tháng 10 năm ngoái tao ăn ở một quán nhỏ gần Tử Cấm Thành, da giòn rụm, thịt mềm thơm, ngon quên sầu! Mùi vị vẫn còn đọng lại trong miệng tao mỗi khi nhớ đến. Giá hơi chát, nhưng đáng tiền. Quán đó tên là gì thì tao quên rồi, nhưng nhớ là có bày rất nhiều ảnh khách hàng nổi tiếng chụp cùng.

• Mì trường thọ: Tao không thích lắm, sợi mì dai dai, nước dùng nhạt nhẽo. Ăn ở một quán ven đường ở Hàng Châu, nhớ không nhầm là tháng 5 năm nay. Thấy người ta ăn nhiều nên thử cho biết, chứ không ấn tượng gì.

• Tiểu long bao: Cái này ngon! Nhớ hồi tháng 3 đi Thượng Hải, ăn ở một nhà hàng khá sang trọng, tên Din Tai Fung hay gì đó. Nước dùng ngọt thanh, nhân thịt đầy đặn. Phải xếp hàng cả tiếng đồng hồ mới được ăn, nhưng xứng đáng!

Đậu phụ thối, sủi cảo, hoành thánh, kẹo hồ lô, trứng luộc nước trà… Tao ăn hết rồi, nhưng mấy món này thấy bình thường, không có gì quá đặc sắc. Chỉ nhớ là ăn ở đâu thôi chứ chi tiết thì quên mất rồi. Tóm lại là nếu đi Trung Quốc, nhất định phải thử vịt quay Bắc Kinh và tiểu long bao!