Sóc Trăng nổi tiếng món gì?

Đặc sản Sóc Trăng là gì nổi tiếng nhất?

Qua ơi, Sóc Trăng nổi tiếng nhất là bánh pía.

Bánh pía Sóc Trăng, hồi đó tui nhớ là mua ở tiệm Tân Huê Viên, gần chợ Sóc Trăng hồi tháng 7 năm ngoái, hộp sầu riêng 6 cái 120 ngàn. Ngọt béo, thơm thơm sầu riêng, ăn hoài không ngán.

Món thứ hai là bánh cống.

Bánh cống dọc bờ sông Maspero, Sóc Trăng bán chiều chiều. Chiên nóng hổi, chấm nước mắm chua ngọt, ngon nhức nách luôn. Ăn một lần là nhớ mãi.

Nói chung mấy món kia cũng ngon, nhưng theo tui thấy thì bánh pía với bánh cống là "đỉnh" nhất. Mỗi người mỗi khẩu vị ha Qua.

Sóc trăng có đặc sản gì ngon?

Ừm... Sóc Trăng... khiến Qua nhớ đến những chiều mưa phùn, hương vị nồng nàn khó quên...

• Bánh ú mặn: Nếp dẻo thơm, đậm đà tôm thịt, trứng muối mằn mặn. (Nhớ ngày nhỏ Bậu hay giành ăn lòng đỏ!)

• Mè láo: Giòn tan, ngọt ngào, thơm lừng mè rang. (Bậu thích nhất món này mỗi khi về quê.)

• Bánh phồng tôm: Xốp mềm, thơm lừng vị tôm biển. (Ăn hoài không chán.)

• Bánh pía: Ngàn lớp vỏ mỏng, nhân đậu xanh sầu riêng béo ngậy. (Thương hiệu Tân Huê Viên nổi tiếng khắp vùng.)

• Bánh cống: Vỏ giòn rụm, tôm thịt đầy đặn, chấm nước mắm chua ngọt. (Ăn nóng mới ngon!)

• Bánh in: Ngọt thanh, tan chảy trong miệng, hương thơm thoang thoảng. (Món quà quê giản dị mà ý nghĩa.)

• Bún gỏi dà: Nước lèo đậm đà, tôm khô, rau sống tươi ngon. (Món ăn đặc trưng của ẩm thực Khmer.)

• Bún vịt nấu tiêu: Cay nồng vị tiêu, thịt vịt mềm ngọt. (Ăn vào những ngày se lạnh thì tuyệt vời.)

• Lạp xưởng Vũng Thơm: Thơm ngon, đậm đà, làm quà biếu thì hết ý. (Gia đình Qua hay mua về ăn Tết.)

• Khô trâu: Dai dai, cay cay, nhâm nhi cùng bạn bè. (Món nhậu khoái khẩu của cánh đàn ông.)

• Mắm cá rô: Thơm ngon, đậm đà hương vị miền Tây. (Nhớ bà ngoại hay làm mắm cá rô cho Qua.)

• Gạo ST25: Thơm ngon, dẻo ngọt, được mệnh danh là "gạo ngon nhất thế giới". (Nhà Qua toàn ăn loại gạo này.)

Đặc sản Hà Nội có những gì?

Qua hỏi đặc sản Hà Nội à? Bậu thấy đấy, Hà Nội nhiều lắm, nói mãi không hết!

Xôi vò, chè hoa cau, ngọt ngào thanh tao, đúng chất Hà Nội xưa. Hình như có loại chè hoa cau thêm chút gừng, ấm bụng lắm.

Phở bò, huyền thoại ẩm thực rồi. Nước dùng phải trong, thơm, ngọt xương ninh kỹ. Thịt mềm, hành hoa tươi, ớt cay… Thôi, nói mãi làđ ói! Phở chay cũng ngon, sử dụng đậu phụ, nấm, rau củ.

Bún đậu mắm tôm, mùi đặc trưng, ai ăn quen rồi thì ghiền. Mắm tôm ngon phải chọn loại đúng chuẩn, mùi thơm nồng, không tanh. Bún tươi, đậu rán vàng, thêm rau sống nữa. Mấy năm trước, tôi có làm một chuyến đi thực tế, nghiên cứu về sự biến đổi của món ăn này trong bối cảnh đô thị hoá…

Chả cá Lã Vọng, món này thì… đẳng cấp khác rồi! Cá tươi, nghệ vàng, riềng, sả, ớt… đủ cả. Mỗi nhà hàng lại có bí quyết riêng. Nghĩ lại mới thấy, ẩm thực cũng là cả một lịch sử văn hóa. Mỗi món ăn đều mang trong mình cả một câu chuyện.

Còn nộm củ sen, nem chay, bún ốc nguội… nhiều lắm! Hà Nội là thế, mỗi món ăn đều có cả một trời ký ức.

• Xôi vò, chè hoa cau: Món ăn truyền thống, ngọt nhẹ.
• Phở bò: Món ăn quốc hồn quốc túy của Việt Nam.
• Bún đậu mắm tôm: Món ăn dân dã, đặc trưng vùng đồng bằng Bắc Bộ.
• Chả cá Lã Vọng: Món ăn cao cấp, mang đậm dấu ấn văn hóa Hà Nội.
• Nộm củ sen, nem chay, bún ốc nguội: Các món ăn khác cũng rất đặc sắc.

Sóc trăng có đặc sản gì ngon?

Qua hỏi Sóc Trăng có gì ngon? Bậu trả lời đây: Top đặc sản Sóc Trăng khiến thực khách mê mẩn:

• Bánh ú mặn: Cái này đỉnh. Nếp dẻo quánh quyện cùng đậu phộng bùi béo, nước cốt dừa thơm ngậy, tôm khô đậm đà, thịt heo, nấm đông cô, lạp xưởng… Và nhất là lòng đỏ trứng vịt muối, tạo nên một hương vị khó quên. Thật ra, nghệ thuật ẩm thực đôi khi nằm ở sự kết hợp hài hòa, đúng không? Nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi. Năm ngoái, tôi có dịp về quê ngoại ở Sóc Trăng, bà ngoại tôi làm bánh ú mặn ngon tuyệt. Công thức gia truyền, tuyệt mật đó nha!

• Mè láo: Vị thơm ngon đặc trưng của mè rang. Tôi nhớ hồi nhỏ, hay được mẹ cho ăn mè láo trộn với đường. Đơn giản mà ngon khó cưỡng. Ai ăn rồi cũng sẽ nhớ mãi mùi vị ấy thôi. Nhắc đến mè láo lại nhớ đến tuổi thơ êm đềm.

• <strongBánh phồng tôm: Giòn tan, đậm đà vị biển cả. Cái này ăn chơi hay ăn kèm với nước chấm đều ngon. Ai thích ăn vặt thì nhất định phải thử. Tôi thấy bánh phồng tôm Sóc Trăng ngon hơn nhiều nơi khác. Có lẽ do nguyên liệu tươi ngon.

• Bánh pía: Cái này khỏi bàn rồi. Ai cũng biết bánh pía Sóc Trăng nổi tiếng khắp nơi. Vỏ bánh giòn, nhân ngọt ngào, béo ngậy. Quà biếu người thân thì tuyệt vời. Chắc chắn sẽ gây ấn tượng.

• Bánh cống, bánh in, bún gỏi dà, bún vịt nấu tiêu: Những món này cũng ngon lắm. Tuy nhiên, lần nào về quê tôi cũng chỉ kịp ăn bánh ú mặn thôi, vì nó ngon quá rồi. Các món khác, phải tìm cơ hội thưởng thức mới được. Ôi, bao giờ mới có dịp trở lại Sóc Trăng đây.

Đến sóc trăng nên ăn gì?

Bậu hỏi đến Sóc Trăng ăn gì hả? Qua đây mách cho, đảm bảo ăn xong nhớ cả đời, nhớ cả nhà bên đó luôn!

Bánh pía: Trời ơi, ngon tuyệt cú mèo! Vỏ bánh giòn tan, nhân ngọt lịm, ăn một cái là muốn…ăn tiếp mười cái nữa. Mà loại nhân đậu xanh của bà Hai nhà cạnh chợ ngon nhất nha, nói thiệt!

• Khô trâu Thạnh Trị: Cái này dai dai, sần sật, nhai hoài không biết chán, ngon hơn cả…gân bò Úc nhập khẩu! Ông anh tui mê món này lắm, mỗi lần về Sóc Trăng là…ăn hết cả ký!

Hủ tiếu cà ri: Ngon bá cháy! Cái nước dùng thơm phức, đậm đà, cay nồng. Ăn một tô mà…sướng cả người! Mấy quán ở Vĩnh Châu bán loại này ngon nhất.

• Lạp xưởng Vũng Thơm: Cái này…ngon tuyệt cú mèo, giòn giòn, béo béo. Mẹ tui hay mua loại này về làm quà, ai ăn cũng khen. Mấy loại khác…chưa ăn, chưa biết.

• Bún vịt nấu tiêu: Tuyệt cú mèo! Vị cay cay, thơm thơm, lại còn nhiều thịt vịt nữa. Nhớ hồi tui đi Sóc Trăng, ăn tô này no căng bụng luôn, tiếc là…quên tên quán rồi!

• Vú sữa tím Đại Tâm: Ngọt lịm, thơm nức, ăn một trái là nhớ cả đời. Mấy trái to bằng cái đầu tui luôn ấy. Ăn nhiều quá…ngán!

• Bưởi Năm Roi Kế Thành: Cái này chua chua, ngọt ngọt, thanh mát. Ăn vào…giải nhiệt tuyệt vời! Mỗi lần ăn, tui nhớ ngay đến cái hè oi ả ở quê.

Sóc Trăng có rượu gì?

Qua à… Đêm nay sao buồn thế… Nghĩ nhiều quá.

Sóc Trăng nổi tiếng nhất là rượu dừa. Rượu dừa xiêm đó, ủ nguyên trái luôn ấy. Ngọt ngọt, cay cay, mùi dừa nồng nàn. Mình nhớ hồi đi Sóc Trăng, mẹ mình mua về làm quà, ngon lắm. Cái mùi thơm ấy… khó quên.

• Rượu dừa ủ trong trái dừa tươi.
• Hương vị: ngọt tự nhiên của dừa, cay nồng của rượu.
• Quà lưu niệm phổ biến.

À, có cả rượu nếp than nữa… nhưng mà mình không nhớ rõ lắm vị của nó thế nào rồi… hình như hồi nhỏ, bà ngoại mình có kể. Rồi còn rượu thuốc nữa chứ, ngâm ủ kiểu truyền thống. Mà thực ra mình thích rượu dừa nhất. Mỗi lần uống lại nhớ đến những chuyến đi cùng gia đình.

Cái vị rượu dừa đó… sao mà cứ vương vấn mãi… mùi dừa tươi… giống như mùi tuổi thơ mình vậy… thôi, ngủ đây.

Sóc Trăng được trồng gì?

Qua hỏi Sóc Trăng trồng gì? Bậu trả lời:

• Laú nước là chủ đạo. Đất tốt mà. Nhà bác Năm ở xã Mỹ Xuyên chuyên canh lúa suốt mấy chục năm nay. Năng suất cao lắm.

• Mía, đậu nành, bắp...thường thấy. Cái này phụ thuộc mùa vụ, năm nào giá tốt thì trồng nhiều. Năm ngoái giá mía thấp, bà con chuyển sang trồng đậu nhiều hơn.

• Rau màu đủ loại. Hành, tỏi... Chợ Sóc Trăng lúc nào cũng đầy ắp. Mẹ tôi hay mua ở đó.

• Cây ăn trái nhiều, nhưng không phải vùng nào cũng trồng được hết. Bưởi, xoài, sầu riêng... tùy vùng đất. Vườn nhà chú Tư chuyên sầu riêng ngon nổi tiếng cả vùng.

• 82.89% là đất nông nghiệp, trong đó 62.13% là đất sản xuất nông nghiệp. Con số này chắc chắn, tôi xem từ báo cáo chính thức của tỉnh. Đất đai màu mỡ, đúng là vậy. Nhưng cũng cần đầu tư để duy trì. Thiên nhiên vẫn là yếu tố quyết định.

Đi miền Nam nên mua quà gì?

Qua thấy bậu hỏi, xin thưa:

• Sen Đồng Tháp: Không chỉ ngon, còn thanh lọc. (Sen tượng trưng cho sự thanh cao, thích hợp biếu người lớn tuổi).
• Tiêu Phú Quốc: Thơm nồng, ai cũng dùng được. (Tiêu Phú Quốc nổi tiếng vì thổ nhưỡng đặc biệt, vị cay thơm khác biệt).
• Nước mắm Phú Quốc: Đậm đà, nấu gì cũng ngon. (Nước mắm Phú Quốc làm thủ công, ủ chượp cá cơm than, quy trình nghiêm ngặt).
• Trái cây: Miền Nam quanh năm có quả. (Chọn loại theo mùa, tươi ngon, đóng gói cẩn thận là được).
• Dừa: Uống nước, ăn cơm, làm kẹo. (Dừa Bến Tre nổi tiếng ngọt thơm, có nhiều sản phẩm chế biến từ dừa).
• Bánh kẹo: Muốn ngọt ngào thì mua. (Bánh pía, bánh dừa nướng, kẹo dừa Bến Tre...).
• Khô: Mồi nhậu lai rai. (Khô cá lóc, khô mực, khô gà lá chanh...).

Mua gì về quê làm quà?

Bậu hỏi khó Qua rồi.

• Bánh Pía: Ai cũng ăn được.

  • Nguồn gốc: Sóc Trăng, không phải Sài Gòn.

• Cơm cháy: Ngon thì có ngon, nhưng cồng kềnh.

  • Lưu ý: Chọn loại chà bông thật, không độn bột.

• Bánh dừa nướng: Thử rồi mới biết.

  • Lời khuyên: Mua loại mới ra lò, giòn tan.

Quà biếu, quan trọng nhất là tấm lòng.

Đến Việt Nam mua gì làm quà?

Qua hỏi gì thì Bậu trả lời vậy.

• Cốm: Hà Nội, đúng rồi. Món ăn cung đình xưa. Nay vẫn thơm ngon. Nhưng nhanh hỏng. Cẩn thận bảo quản. Nhiệt độ phòng thôi nhé.
• Trà sen Hồ Tây: Hương vị thanh tao. Phải người biết thưởng thức mới hiểu. Không phải ai cũng hợp. Tuyệt vời nếu biết pha.
• Chả mực Quảng Ninh: Ngon. Nhưng nhiều chỗ bán hàng giả. Chọn kỹ. Mực tươi mới là chuẩn.
• Thịt trâu gác bếp Tây Bắc: Đặc sản vùng cao. Mùi vị đậm đà. Cay, thơm, nhưng… nhiều người không quen. Ăn thử, rồi mới biết thích hay không. Tôi thấy ngon.

Tùy người nhận mà chọn quà. Đừng nghĩ nhiều.

• Thêm vài thứ nữa, nếu cần: cà phê, nước mắm, gốm sứ… Nhưng phải lựa chọn kỹ càng. Chất lượng hàng hóa quan trọng lắm. Không nên ham rẻ. Nhà tôi ở Sài Gòn, có cửa hàng gốm sứ khá nổi tiếng gần đó. Tôi hay mua đồ ở đấy. Chất lượng khá tốt. Giá cả cũng ổn.
• Quà là tấm lòng. Nhưng quà tốt thì ý nghĩa hơn. Đừng quên điều này.

Đi Việt Nam nên mua quà gì?

Qua hỏi mua quà gì ở Việt Nam nhỉ? Bậu nghĩ thế này nhé…

• Bánh pía Sầu riêng nhân trứng muối: Ôi dào, nghe đã thấy… hấp dẫn rồi! Nhưng nếu bạn bè mình mà không hảo ngọt thì sao? Đừng quên cân nhắc khẩu vị nhé. Thời hạn 30-40 ngày? Vừa đủ để bạn tha hồ "tán tỉnh" vị giác của người nhận quà. Tuyệt vời!

• Bánh dừa nướng: Cái này thì dễ tính hơn, hầu như ai cũng thích. Vị ngọt thanh, thơm lừng, lại dễ bảo quản nữa chứ. Tuyệt cú mèo! Nhớ chọn loại đóng hộp cẩn thận nha, đừng để bị bể vỡ trên đường đi.

• Bánh tét lá cẩm: Màu tím bắt mắt, nhìn là mê rồi! Nhưng mà… hơi… lạ với nhiều người, nhất là mấy đứa bạn quen ăn bánh ngọt của phương Tây. Cân nhắc kỹ nhé, không khéo lại thành “quà độc” đấy.

• Trà Phúc Long: An toàn tuyệt đối! Ai cũng có thể thưởng thức được, lại sang trọng nữa chứ. Mấy loại trà túi lọc tiện lợi lắm, lại giữ được hương vị lâu.

• Hạt điều tươi rang muối: Món này ngon tuyệt cú mèo, đảm bảo "ghi điểm" với tất cả mọi người. Nhưng… nhớ chọn loại đóng gói kỹ càng nha, để tránh bị mốc meo hay mất chất lượng. Hạt điều Bình Phước là nhất nhé!

• Khô cá lóc, bò khô một nắng: Món nhắm tuyệt vời, nhưng mà… không phải ai cũng khoái đâu nha. Nếu bạn bè bạn mà "dị ứng" với đồ khô thì thôi nhé.

• Phở Hà Nội: Cái này thì… khó rồi! Làm sao mang phở tươi ngon từ Việt Nam về được, trừ phi bạn có bí kíp gì đặc biệt. Đừng nghĩ đến việc này nha. Chắc chắn sẽ không được ngon rồi.

Tóm lại, chọn quà gì tùy thuộc vào sở thích của người nhận quà và thời gian bạn có. Chúc bạn chọn được món quà ưng ý nhé! À, nhớ chụp hình khoe Bậu xem sao nha! Haha!