Sóc trăng có đặc sản gì ngon?

Đặc sản Sóc Trăng ngon nhất là gì?

Dạ Bác, nói đến đặc sản Sóc Trăng ngon nhất thì em thấy khó chọn lắm! Mỗi món đều có cái hay riêng. Nhưng nếu phải chọn, em khoái nhất bánh ú mặn. Hồi tháng 5 vừa rồi, em có về Sóc Trăng, ghé quán bà Hai ở gần chợ, mua hẳn một mớ bánh ú về. Mỗi cái tầm 15k, nhân đầy ụ, thơm nức mùi dừa, vị mặn mòi của tôm khô, béo ngậy của thịt… ngon hết sảy!

Bánh pía cũng nổi tiếng lắm, ai cũng biết rồi. Nhưng em thấy bánh ú mặn có phần ấn tượng hơn. Cái mùi vị đặc trưng của nó, không lẫn vào đâu được. Mấy món khác như mè láo, bánh phồng tôm, bánh cống… cũng ngon, nhưng em thấy chưa “đã” bằng bánh ú mặn. Bún gỏi dà hay bún vịt nấu tiêu cũng khá hấp dẫn.

Thực ra, Sóc Trăng nhiều món ngon lắm. Em chỉ nêu ra theo cảm nhận cá nhân thôi nha Bác. Tùy khẩu vị mỗi người, món ngon nhất cũng khác nhau cả. Ai thích ngọt thì bánh pía, ai thích mặn thì bánh ú mặn… đa dạng lắm!

Đặc sản Sóc Trăng: Bánh ú mặn, Bánh pía, Mè láo, Bánh phồng tôm, Bánh cống, Bánh in, Bún gỏi dà, Bún vịt nấu tiêu.

Đến sóc trăng nên ăn gì?

Dạ Bác, đến Sóc Trăng thì phải thử mấy món này:

• Bánh pía: Ôi dồi ôi, cái mùi thơm của đậu xanh, mỡ hành quyện với lớp vỏ bánh giòn tan, ăn lúc còn nóng là tuyệt cú mèo. Mình nhớ hồi tháng 7 năm ngoái, đi Sóc Trăng về, cả nhà mình mua nguyên thùng bánh pía về làm quà. Ăn hoài không ngán. Địa điểm mua: Mình mua ở tiệm bánh trên đường Trần Hưng Đạo, gần chợ. Cái tiệm đó bán bánh pía ngon lắm, vỏ bánh mỏng, nhân nhiều.

• Khô trâu Thạnh Tr: Cái này dai dai, ngọt ngọt, cay cay, ăn với cơm nóng là hết sảy. Mình thích ăn khô trâu lắm, nhất là loại khô trâu xé nhỏ, nhai sật sật. Mua ở chợ Thạnh Trị nhé Bác. Nhớ mua loại khô trâu làm thủ công, ngon hơn hẳn.

• Bún vịt nấu tiêu: Món này cay xè, thơm mùi tiêu, vịt mềm, nước dùng đậm đà. Hồi đó mình ăn ở một quán nhỏ ven đường, quên tên rồi nhưng nhớ là ngon lắm. Nước dùng ngon lắm, vị ngọt thanh của vịt quyện với vị cay của tiêu. Ăn no căng bụng.

• Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu: Vị cà ri béo ngậy, hủ tiếu dai dai, ăn với tóp mỡ giòn rụm, ngon tuyệt. Mình thích nhất là tô hủ tiếu đầy ắp topping, thịt, tôm, mực… Đến Vĩnh Châu nhất định phải thử món này.

• Lạp xưởng Vũng Thơm: Mùi thơm phưng phức, ăn kèm với cơm nóng hay bánh mì đều ngon. Lạp xưởng Vũng Thơm mình thấy nó khác với các loại lạp xưởng khác, vị đậm đà hơn. Mình mua về làm quà cho cả nhà.

• Vú sữa tím Đại Tâm: Ngọt lịm, thơm, mềm, ăn một lần là nhớ mãi. Vú sữa tím Đại Tâm nổi tiếng ngọt hơn vú sữa thường. Mình ăn trực tiếp tại vườn, ngon không thể tả. Mình nhớ lúc đó đang nắng nóng, ăn trái vú sữa mát lạnh, ngọt ơi là ngọt.

• Bưởi Năm Roi Kế Thành: Múi bưởi to, mọng nước, thơm và ít hột. Bưởi Năm Roi Kế Thành nổi tiếng khắp cả nước. Mình mua ở chợ, giá cả cũng hợp lí.

Thông tin bổ sung: Thời gian mình đi Sóc Trăng là tháng 7 năm ngoái, mình đi cùng gia đình. Mình đi bằng xe hơi riêng. Mình ở lại Sóc Trăng 3 ngày 2 đêm. Tất cả các món ăn mình đều rất thích.

Đến sóc trăng nên ăn gì?

Dạ Bác, Sóc Trăng ăn gì thì nhiều lắm ạ! Em đi hồi tháng 5 năm ngoái, nhớ nhất mấy món này:

• Bánh pía: Trời ơi, thơm dã man! Em mua ở ngay chợ Sóc Trăng, loại nhân đậu xanh, ngọt vừa phải, vỏ bánh mềm, không bị cứng. Ăn nóng thì ngon nhất.

• Khô trâu Thạnh Trị: Cay xé lưỡi, nhưng mà ngon! Em mua làm quà, cả nhà đều thích. Cái mùi thơm của khô trâu nướng cứ ám ảnh em mãi.

• Bún vịt nấu tiêu: Món này cay nồng, vị rất đặc trưng. Nước dùng đậm đà, thịt vịt mềm, ăn kèm rau sống chấm mắm ớt nữa thì hết sảy. Ăn ở một quán nhỏ gần bến xe, nhớ không lầm là quán có cái bảng hiệu màu xanh lá cây.

• Hủ tiếu cà ri Vĩnh Châu: Em ăn ở Vĩnh Châu, chỗ gần biển. Hủ tiếu sợi nhỏ, nước dùng béo ngậy, thơm mùi cà ri, đậm đà. Thích nhất là thịt bò mềm, ngọt.

• Lạp xưởng Vũng Thơm: Cái này em mua về làm quà, nhưng em thấy vị hơi mặn so với khẩu vị em. Chắc những người thích ăn mặn sẽ thấy ngon.

• Vú sữa tím Đại Tâm: Ngọt thanh mát, không bị gắt. Em mua ở chợ, lựa trái nào to, vỏ tím đều là được. Ăn đã lắm!

• Bưởi Năm Roi Kế Thành: Đây là loại bưởi ngon nổi tiếng Sóc Trăng, nhưng em không ăn nhiều vì ăn nhiều dễ bị chua. Mùi thơm rất đặc trưng.

Tóm lại, Sóc Trăng nhiều món ngon lắm Bác ạ! Em chỉ kể được nhiêu đó thôi, còn nhiều món khác nữa em chưa được ăn hết. Đi Sóc Trăng nhất định phải thử hết những món này cho biết nhé Bác!

Mua gì ở Hà Nội để làm quà?

Em thưa Bác, về quà Hà Nội…

• Ô mai, mùi vị chua ngọt cứ vấn vương mãi trên đầu lưỡi, giống như ký ức tuổi thơ mình ở phố cổ, những chiều hè oi bức, mùi ô mai mận chín quyện với khói sương chiều Hà Nội. Ô mai sấu, ô mai mơ, mỗi loại một hương vị riêng, nhưng đều mang đậm hồn Hà Nội. Em hay mua ô mai gừng, vị cay nồng ấm áp, giữ ấm lòng người giữa tiết trời se lạnh.

• Cốm làng Vòng, mùi thơm thoang thoảng, nhẹ nhàng như làn gió sớm mai. Cốm dẻo, ngọt, mềm mại, từng hạt cốm xanh mướt, mang cả hương vị đồng quê vào từng viên nhỏ. Món quà giản dị mà tinh tế. Mỗi lần ăn cốm, em lại nhớ đến những buổi chiều đạp xe ra tận làng Vòng, những cánh đồng lúa chín vàng óng ả.

• Bánh xu xê, hay bánh phu thê, tên gọi cũng thú vị. Vị ngọt dịu, cùng lớp vỏ giòn tan. Em hay mua loại nhỏ, dễ mang đi xa, và chia sẻ cùng bạn bè.

• Lạc rang húng lìu, mùi thơm nồng nàn, ngon giòn khó cưỡng. Đây là món quà vặt em thích nhất. Mỗi lần về quê, em đều mang theo vài túi lạc rang húng lìu.

• Bánh chè lam, vị ngọt đậm đà, dẻo quánh, cùng mùi thơm đặc trưng của gừng, mật mía. Đây là món quà khá đặc biệt, không phải ai cũng thích, nhưng ai đã thưởng thức rồi thì sẽ nhớ mãi.

• Trà sen Tây Hồ, thiên cổ đệ nhất trà, hương thơm quyến rũ, thơm ngát, mùi vị thanh tao. Uống trà sen, em thấy lòng mình thư thái, yên bình đến lạ. Em thường mua trà sen làm quà biếu người lớn tuổi.

• Giò chả Ước Lễ, mùi thơm phức, vị ngọt đậm đà, giò chả Ước Lễ luôn là món quà được nhiều người yêu thích. Món này ngon nhất khi ăn nóng.

• Bánh chả, vị thơm ngon khó cưỡng, món quà quê nhà giản dị nhưng mang nhiều tình cảm. Em nhớ hồi bé, mỗi lần đi chợ cùng bà, bà luôn mua cho em vài chiếc bánh chả.

Những món quà ấy, dù giản đơn, nhưng chứa đựng cả tình cảm, cả hương vị Hà Nội.

Sản phẩm nổi tiếng của Hà Nội là gì?

Dạ, sản vật Hà Nội hả Bác? Úi giời, kể cả ngày không hết! Em điểm vài món “tủ” mà người Hà Nội gốc gác thấy “oách xà lách” nhất nè:

• Phở Hà Nội: Chả biết có từ đời nảo đời nào, cứ thấy ngon “nhức cái nách” là được! Như cô em hàng xóm nhà em, ăn phở sáng còn “chan” thêm cả… tương ớt siêu cay, bảo thế mới “đã”!

• Bún chả: Món này “có tuổi” phết, từ đầu thế kỷ 20 lận đó Bác. Mà lạ, cứ đến tầm trưa là lại thèm bún chả, như kiểu “nghiện” ấy!

• Bún đậu mắm tôm: Ôi dồi ôi, cái món “huyền thoại” này thì khỏi bàn! Ai mà “chịu” được cái mùi mắm tôm “nồng nàn” thì đúng là “dân chơi” Hà Nội thứ thiệt. Em thì cứ phải thêm tí chanh, tí ớt, ăn xong “thơm lừng” cả ngày!

• Chả rươi: Nghe tên thì “sang chảnh” thế thôi, chứ làm cũng “lắm công phu” lắm à nha! Rươi mà không tươi là coi như “vứt đi”, ăn vào “ớn lạnh” cả người.

• Bún ốc: Ăn bún ốc mà không “hít hà” thì phí cả bát bún! Nước dùng phải chua thanh, ốc phải giòn sần sật, thêm tí ớt chưng nữa thì… “tuyệt cú mèo”!

• Bánh cuốn Thanh Trì: Mỏng tang như tờ giấy, chấm với nước mắm pha loãng, ăn kèm chả quế thì… “số dzách”! Mà bánh cuốn Thanh Trì giờ “hiếm” lắm, kiếm được quán ngon “khó như lên trời”!

• Bún thang: Món này cầu kỳ “kinh khủng khiếp”, nào trứng tráng thái chỉ, nào giò lụa, nào tôm he… Nhìn thôi đã thấy “hoa mắt chóng mặt” rồi!

• Cốm làng Vòng: Thóc nếp non đem rang, giã thành cốm, ăn dẻo thơm “nức mũi”! Mấy bà mấy cô hay mua cốm về làm quà, “tặng nhau chút tình” đó Bác!

Mua gì về quê làm quà?

Dạ… về quê làm quà hả Bác?

• Bánh pía sầu riêng chắc chắn rồi. Em thấy ai cũng thích, mà lại dễ mang đi nữa. Hồi trước em hay mua loại nhỏ, giờ toàn mua loại lớn vì cả nhà ai cũng ghiền.

• Cơm cháy chà bông cũng được Bác ạ. Giòn rụm, mặn mặn ngọt ngọt, ăn là nhớ liền hương vị quê nhà. Em hay mua loại có thêm mỡ hành, ăn béo ngậy đã lắm.

• Bánh dừa nướng… món này em thấy hơi kén người ăn. Nhưng mà đúng là đặc sản. Em hay mua biếu mấy cô bác lớn tuổi, các cụ lại thích cái vị bùi bùi của dừa.

Đi Việt Nam nên mua quà gì?

Em chào Bác. Dạ, em nghĩ… Việt Nam có nhiều thứ ngon lắm… Nhưng mà… giữ được 30-40 ngày thì hơi khó chọn. Em thấy…

• Bánh pía Sầu riêng nhân trứng muối: Hơi… khó nói. Sầu riêng mùi mạnh, không phải ai cũng thích. Em mua cho chị họ ở quê, chị ấy bảo ngon, nhưng… hạn dùng có khi ngắn hơn đấy ạ, em thấy trên bao bì ghi 10 ngày thôi, chứ 30-40 ngày thì em không chắc. Chị ấy bảo mua ở chợ An Giang.

• Bánh dừa nướng: Cái này được! Vừa thơm, vừa giòn, dễ bảo quản hơn. Nhưng… em thấy bán ở nhiều nơi, chất lượng cũng khác nhau lắm. Em từng mua ở Phan Thiết, ngon cực. Hạn dùng tầm 2 tuần. Không biết 30-40 ngày được không.

• Bánh tét lá cẩm: Bác thích ăn ngọt không ạ? Cái này ngon đấy, nhưng… nếu thời tiết nóng, dễ bị hư. Em nghĩ không hợp làm quà mang đi xa.

• Trà Phúc Long: An toàn. Trà túi lọc thì dễ mang, hạn dùng lâu. Nhưng… chả có gì đặc biệt.

• Hạt điều tươi rang muối: Ngon, nhưng… nhạy cảm với độ ẩm, dễ bị mốc. Em cũng không chắc giữ được 30-40 ngày. Em mua ở Bình Phước, ngon lắm nhưng dễ bị mốc.

• Khô cá lóc, bò khô một nắng: Cái này… được. Hạn dùng khá lâu. Nhưng… mùi hơi nồng, không phải ai cũng thích. Bò khô em mua ở Đà Nẵng, khô cá lóc nhà em làm.

• Phở Hà Nội: Khó quá Bác ơi! Phở khô thì được, nhưng… chỉ giữ được tầm 1 tuần thôi. Phở tươi thì… chắc chắn không được rồi.

Em cũng đang suy nghĩ… Giữa đêm rồi, em cứ mông lung thế này… Em không chắc lắm đâu ạ… Em chỉ biết thế thôi.

Đi miền Nam nên mua quà gì?

Dạ Bác, em xin thưa: đi miền Nam mà không biết mua gì về làm quà thì… hơi phí nha Bác! Em mách nhỏ Bác vài món, đảm bảo “đỉnh của chóp”:

• Hạt sen Đồng Tháp: Ngọt thanh, bổ dưỡng, lại còn sang chảnh nữa chứ. Mua về biếu bà già nhà Bác thì tuyệt cú mèo! (Bonus: Hạt sen Đồng Tháp nổi tiếng nhất là loại sen ta, trồng theo phương pháp truyền thống, ít sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Giá cả thì tùy thuộc vào chất lượng và thời điểm thu hoạch nha Bác).

• Tiêu Phú Quốc: Cay nồng đúng điệu, không phải dạng vừa đâu! Ai thích ăn cay thì cứ “rinh” về vài bịch. (Thêm tí thông tin: Tiêu Phú Quốc có nhiều loại, tiêu đen, tiêu trắng, tiêu sọ… Bác cứ hỏi người bán hàng để chọn loại phù hợp nhé!)

• Nước mắm Phú Quốc: Cái này thì khỏi phải bàn rồi! Ngon thần sầu, chấm gì cũng được. Chắc Bác cũng biết rồi, nước chấm ngon thì món ăn nào cũng ngon theo, đúng không ạ? (Mách nhỏ: Nước mắm Phú Quốc ngon nhất là loại được làm từ cá cơm than, lên men tự nhiên).

• Trái cây miền Tây: Mấy loại này thì khỏi lo hết hàng nhé! Mùa nào thức ấy, cứ tùy mùa mà lựa chọn. Nhưng mà nhớ chọn trái cây tươi ngon, đừng ham rẻ nhé Bác! (Ví dụ: Sầu riêng, măng cụt, xoài, chôm chôm… tùy mùa mà chọn nhé).

• Dừa Bến Tre: Cái này thì quá quen thuộc rồi nhỉ? Bác có thể mua dừa tươi, nước cốt dừa, hoặc kẹo dừa… tùy thích. Nhưng em thấy kẹo dừa ngon nhất! (Đặc biệt là kẹo dừa Dừa Bến Tre được làm thủ công, thơm ngon, và giữ được hương vị nguyên chất của dừa).

• Bánh kẹo đặc sản miền Tây: Nhiều loại lắm, từ bánh tét, bánh xèo, đến các loại kẹo dừa, mứt… Mua về làm quà thì đảm bảo ai cũng thích. (Ví dụ: bánh pía Sóc Trăng, bánh bò thốt nốt, các loại mứt gừng, mứt bí…).

• Cá khô, khô bò Tây Nam Bộ: Đây là lựa chọn cho những ai thích đồ khô. Món này dễ bảo quản lại rất đậm đà. (Gợi ý một số loại: Khô cá sặc, khô cá đù, khô cá basa, khô bò…).

Tóm lại, miền Nam đồ ngon nhiều lắm Bác ạ! Chúc Bác có chuyến đi vui vẻ và mua được nhiều quà ngon về nhé!

Đến Việt Nam mua gì làm quà?

Vâng, Bác hỏi… Em nghĩ mãi, mua gì mang về làm quà, nó không chỉ là món đồ. Nó là cả hương vị quê hương, chút tình người mình mang đi.

• Cafe: Cafe Việt đậm đà, thơm nức mũi, ai cũng thích. Em hay mua cafe rang xay ở Đà Lạt, gửi gắm cả sương núi vào đó.

• Bánh kẹo: Bánh pía Sóc Trăng, bánh đậu xanh Hải Dương, mang vị ngọt ngào của đất mình. Mấy món này ai ăn cũng khen.

• Mứt: Mứt gừng, mứt me… mấy thứ này gợi nhớ Tết Việt. Nhớ hồi bé, em hay lén ăn mứt gừng của bà.

• Khô: Khô gà lá chanh, khô bò… mấy món này nhâm nhi lai rai. Em thấy khô gà ngon nhất là của dì em làm, mà dì không bán.

• Trà: Trà Thái Nguyên, trà Shan Tuyết… uống vào thấy lòng thanh tịnh. Em thích nhất là trà sen Hồ Tây, ướp hương kỳ công lắm.

• Nón lá: Nón lá Việt Nam, giản dị mà duyên dáng. Em còn giữ cái nón mẹ mua cho hồi đi học cấp 2.

• Lụa: Lụa Hà Đông, mềm mại, óng ả. Em thích nhất là lụa tơ tằm, mặc mát mà sang.

• Gốm sứ: Gốm Bát Tràng, tinh xảo, đậm chất Việt. Em có cái bình gốm mua ở Bát Tràng, cắm hoa sen đẹp lắm.

• Đồ thủ công mỹ nghệ: Mấy món này thể hiện s ựkhéo léo của người Việt. Em hay mua vòng tay, khuyên tai làm từ vỏ ốc.

• Gia vị: Nước mắm Phú Quốc, tiêu Phú Quốc… mấy thứ này làm món ăn thêm đậm đà. Em thấy nước mắm nhỉ ngon nhất là của bà ngoại.

• Đặc sản vùng miền: Thịt trâu gác bếp Tây Bắc, chả mực Hạ Long… mang hương vị đặc trưng của từng vùng. Em thèm thịt trâu gác bếp quá…

• Cốm: Cốm Hà Nội, dẻo thơm, gói trọn mùa thu. Ăn cốm nhớ mùa thu Hà Nội, nhớ những chiều lang thang bờ hồ.

• Rượu: Rượu cần Tây Nguyên, rượu Bàu Đá Bình Định… mấy loại rượu này uống vào ấm bụng. Em không uống được rượu, nhưng vẫn thích ngửi mùi rượu cần.

• Ô mai: Ô mai Hà Nội, chua chua ngọt ngọt, ăn hoài không chán. Em thích nhất là ô mai mơ gừng.

• Bánh đa: Bánh đa nem, bánh đa vừng… mấy thứ này làm nên nhiều món ngon. Em hay cuốn nem bằng bánh đa nem làng Chều.

• Tượng gỗ: Mấy pho tượng này mang nét văn hóa tâm linh của người Việt. Em thấy tượng Quan Âm đẹp nhất là ở chùa Hương.

Chọn quà, em nghĩ quan trọng nhất là tấm lòng. Món quà nhỏ thôi, nhưng gửi gắm được tình cảm, là quý nhất.