Quảng Nam nổi tiếng về món ăn gì?

Quảng Nam – Điểm đến ẩm thực nổi tiếng của miền Trung

Nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú và đa dạng, Quảng Nam luôn là điểm đến hấp dẫn đối với những tín đồ ẩm thực. Từ những món ăn bình dị đến cao lương mỹ vị, Quảng Nam sở hữu một danh sách dài các đặc sản trứ danh, khiến thực khách say lòng.

Mì Quảng – Hương vị dân dã của xứ Quảng

Mì Quảng là món ăn biểu tượng của Quảng Nam, với sợi mì mềm dai, nước lèo đậm đà và đầy đủ các loại rau thơm, thịt gà, tôm, trứng cút. Hương vị giản dị nhưng lại vô cùng hấp dẫn, khiến món ăn này trở thành món khoái khẩu của người dân địa phương và cả du khách.

Cao Lầu – Món ăn độc nhất vô nhị

Cao Lầu được coi là món ăn tinh túy nhất của Hội An. Sợi mì vàng óng, được làm từ gạo ngâm trong nước tro và phơi khô, kết hợp với thịt heo quay, da heo chiên giòn, rau sống, nước dùng đậm đà tạo nên một hương vị rất riêng.

Bánh tráng cuốn thịt heo – Món ăn đường phố hấp dẫn

Bánh tráng mềm dai, cuốn bên trong những lát thịt heo luộc mỏng, rau sống, dưa chua, chấm cùng nước mắm chua ngọt tạo nên một món ăn đường phố hấp dẫn. Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn nhẹ nhưng cực kỳ đưa miệng, thích hợp thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày.

Nem nướng – Đặc sản xứ Cầu Mống

Nem nướng Cầu Mống có hương vị đặc trưng, khác hẳn với những món nem nướng khác. Thịt heo được ướp gia vị kỹ lưỡng, nướng trên bếp than hồng, tạo nên lớp vỏ ngoài vàng giòn, còn bên trong vẫn mềm ẩm. Nem nướng thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống, nước mắm nêm, tạo thành một món ăn vừa ngon miệng vừa dễ gây nghiện.

Bánh canh Hội An – Hương vị tinh tế của phố cổ

Bánh canh Hội An nổi tiếng với sợi bánh dai mịn, nước dùng thanh ngọt được ninh từ xương heo, tôm và cua. Bát bánh canh đầy đủ gồm thịt heo quay, chả lụa, tôm, trứng cút, hành lá, tạo nên một món ăn vừa ngon vừa đủ chất.

Bánh mì Hội An – Biến tấu độc đáo của ẩm thực Việt

Với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài và nhân bánh đầy đặn bên trong, bánh mì Hội An là một biến tấu độc đáo của ẩm thực Việt. Nhân bánh đa dạng, có thể là thịt heo quay, nem nướng, chả lụa, pate, rau củ, nước sốt, tạo nên một hương vị vừa quen thuộc vừa mới lạ.

Bê thui Cầu Mống – Món ăn cầu kỳ của vùng quê

Bê thui Cầu Mống là một món ăn cầu kỳ, đòi hỏi kỹ thuật chế biến công phu. Bê được chọn lọc kỹ lưỡng, ướp gia vị đặc biệt rồi đem thui trên bếp than hồng. Thịt bê mềm mại, thơm ngon, được chấm cùng nước mắm gừng, tạo nên một hương vị khó cưỡng.

Gà tre Đèo Le – Đặc sản miền sơn cước

Gà tre Đèo Le nổi tiếng với thịt thơm ngon, dai và chắc. Gà được nuôi thả tự nhiên trên những đồi núi cao, nên thịt săn chắc và thơm mùi cỏ cây. Món gà tre được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, nhưng hấp dẫn nhất vẫn là gà tre nướng.

Ẩm thực Quảng Nam vô cùng phong phú và hấp dẫn, đủ sức chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Hãy đến Quảng Nam để khám phá những hương vị tuyệt vời này và tận hưởng một chuyến đi ẩm thực khó quên.