Quảng Nam có đặc sản gì làm quà?

Đặc sản Quảng Nam làm quà biếu tinh tế

Quảng Nam, vùng đất với bề dày văn hóa lâu đời và cảnh sắc thiên nhiên hùng vĩ, không chỉ nổi tiếng với những điểm du lịch hấp dẫn mà còn sở hữu vô số đặc sản làm quà thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là một số đặc sản Quảng Nam mà du khách không nên bỏ qua khi tìm kiếm quà biếu ý nghĩa:

1. Mì Quảng

Mì Quảng là món ăn đặc trưng của Quảng Nam, mang hương vị đậm đà, thơm ngon. Sợi mì được làm từ bột gạo, mềm dai, kết hợp với nước dùng ninh từ xương heo hoặc gà. Trên mặt tô mì là các loại thịt, rau củ như thịt heo, tôm, trứng cút, đậu phộng rang và hành lá, tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.

2. Cao Lầu

Cao lầu là một loại mì đặc biệt chỉ có ở Hội An. Sợi mì vàng dai được làm từ gạo lứt, kết hợp với thịt heo quay, da heo chiên giòn và các loại rau thơm. Nước dùng được ninh trong nhiều giờ từ xương heo và các loại gia vị, mang đến hương vị đậm đà, khó quên.

3. Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn. Bánh tráng mỏng được tráng từ bột gạo, sau đó cuốn với thịt heo luộc, rau sống và các loại nước chấm như nước mắm chua ngọt. Món ăn này có hương vị thanh mát, kích thích vị giác.

4. Bánh tổ

Bánh tổ là loại bánh truyền thống của Quảng Nam, thường được làm vào dịp Tết Nguyên đán. Bánh có hình tròn, được làm từ bột nếp và đường, sau đó đem hấp chín. Bánh tổ có vị ngọt nhẹ, mềm dẻo, mang ý nghĩa sung túc, đủ đầy.

5. Rượu Hồng Đào

Rượu Hồng Đào là một loại rượu nổi tiếng của Quảng Nam, được làm từ gạo nếp, men rượu và lá hồng đào. Rượu có hương thơm đặc trưng của lá hồng đào, vị ngọt nhẹ và hậu vị êm dịu. Rượu Hồng Đào thường được dùng làm quà biếu trong các dịp lễ Tết, tiệc mừng.

6. Nem nướng

Nem nướng là một món ăn phổ biến ở Quảng Nam. Nem được làm từ thịt heo xay trộn với các loại gia vị như tỏi, hành, tiêu, sau đó đem nướng trên than hồng. Nem nướng có vị đậm đà, thơm ngon, chấm kèm với nước mắm chua ngọt và rau sống.

7. Bánh tráng đập

Bánh tráng đập là một món ăn vặt đặc trưng của Quảng Nam. Bánh tráng mỏng được nướng giòn, sau đó đập nhỏ thành từng miếng. Bánh tráng đập thường được dùng để chấm với các loại nước chấm như nước mắm chua ngọt, tương ớt hoặc mắm nêm.

8. Bánh canh Hội An

Bánh canh Hội An là một món ăn tinh tế, mang hương vị riêng biệt. Sợi bánh canh được làm từ bột gạo, mềm dai, kết hợp với nước dùng thanh ngọt ninh từ xương heo và tôm. Trên mặt tô bánh canh là các loại thịt, rau củ như chả cá, chả heo, tôm và giá đỗ.

Quảng Nam còn có nhiều đặc sản khác như tré Bình Định, chả bò Vườn Ươm, bánh xèo Nam Ô,… Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng, góp phần tạo nên sự đa dạng và phong phú cho ẩm thực Quảng Nam. Khi đến với vùng đất này, hãy dành thời gian để thưởng thức các đặc sản hấp dẫn và lựa chọn những món quà ý nghĩa để dành tặng người thân, bạn bè.