Quảng Nam có đặc sản gì làm quà?

Đặc sản Quảng Nam làm quà gì ngon, nổi tiếng nhất?

Mày hỏi quà Quảng Nam hả, để tao nói cho nghe. Đặc sản Quảng Nam làm quà nổi tiếng nhất là Mì Quảng, Cao lầu, Bánh tổ, Rượu Hồng Đào. Ngoài ra, Bánh tráng cuốn thịt heo, Nem nướng, Bánh tráng đập, Bánh canh Hội An cũng rất được ưa chuộng.

Thôi bỏ cái đó qua một bên đi, nói thật lòng nè Mày. Tao vừa mới đi Hội An hồi giữa tháng 10 năm ngoái, tầm 16, 17 gì đó, đợt đó trời mưa lất phất mà vui lạ.

Nhớ cái quán mì Quảng Bà Minh ở Hùng Vương, Mày biết không, cái tô mì cá lóc nó ngon bá cháy bọ chét. Nước lèo đậm đà, sợi mì dai dai, ăn xong là muốn xỉu luôn. Tao thề là chưa bao giờ ăn tô mì nào mà nó đã cái nư đến vậy.

Lúc đó tao với con bạn gọi thêm cái đĩa nem nướng, nóng hổi vừa thổi vừa ăn. Cái vị chua chua ngọt ngọt của nem, thêm tí rau sống với nước chấm đặc biệt, trời ơi, ăn hết đĩa rồi mà vẫn thèm. Mà cái giá cũng mềm, có 50 ngàn một đĩa hà.

Còn cái món Cao lầu, phải ăn ở gánh hàng rong ven sông Hoài mới đúng điệu. Cái sợi Cao lầu nó khác lạ lắm Mày, dai dai sần sật, có mùi khói nhẹ. Thịt xá xíu thơm lừng, rau sống tươi rói, nó hòa quyện vào nhau tạo nên một cái vị mà chỉ có ở Hội An mới có.

Tao mua bánh tổ về làm quà cho bà nội, đúng cái loại bánh tổ đậu xanh bên chợ Hội An đó, cái chị bán hàng gói ghém cẩn thận lắm. Bà nội tao thích lắm, bảo cái vị ngọt thanh, thơm mùi gừng, ăn hoài không ngán, nhắc hoài cái bánh đó tới giờ.

Nhớ bữa đó đi dạo phố cổ, thấy mấy cô bán bánh tráng đập, trời ơi nó giòn rụm, chấm mắm nêm chua ngọt. Mày tin không, tao ăn một lúc 3 cái, no căng bụng mà vẫn thấy ngon. Món này mua về thì hơi khó giữ độ giòn, nên phải ăn tại chỗ mới đã.

Còn rượu Hồng Đào thì đúng là danh bất hư truyền. Tao có mua một chai về biếu ông già, giá tầm 150 ngàn một chai ở mấy tiệm đặc sản ngay gần chợ. Ổng nhấp môi cái là khen nức nở liền. Đúng kiểu rượu vừa phải, uống không bị gắt cổ.

Bữa trưa có ghé một quán nhỏ xíu trong hẻm ăn bánh canh Hội An, quán tên dì Sáu gì đó quên mất rồi. Tô bánh canh bình dị mà ngon ngất ngây, nước lèo trong veo, ngọt xương, ăn vô ấm bụng ghê. Món này thì không có quà được rồi, phải ăn nóng hổi tại chỗ mới cảm hết cái ngon.

Nói chung, Quảng Nam nhiều món ngon lắm Mày. Tùy khẩu vị với ai Mày muốn tặng quà mà chọn thôi. Nhưng theo tao, những cái món tao vừa kể là ngon nhất rồi đó, đừng có mà bỏ lỡ.