Ở Nam Định có những đặc sản gì?

10 tháng trước 141 lượt xem

Nam Định níu chân du khách bởi ẩm thực phong phú: Phở bò: Hương vị gia truyền, bí quyết riêng mỗi nhà. Cá nướng úp chậu: Món ăn dân dã độc đáo. Bún đũa Thành Nam: Sợi bún to, lạ miệng. Bánh cuốn Làng Kênh: Mềm mịn, tráng mỏng tinh tế. Xôi xíu: Món ăn sáng quen thuộc của người dân. Bánh xíu páo: Bánh nướng thơm ngon, nhân đậm đà. Chè kho, Bánh dầy Vị Dương: Hương vị truyền thống khó quên.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Đặc sản Nam Định là gì? Top món ngon nổi tiếng nên thử ở Nam Định?

Lị hỏi đặc sản Nam Định hả? Nhiều lắm! Mà mình thấy, phở bò là nhất rồi. Nhà mình hồi xưa ở gần chợ, mỗi sáng bà ngoại dậy sớm nấu, mùi thơm phức cả phố. Công thức gia truyền, mỗi nhà khác nhau thật.

Cá nướng úp chậu mình ăn ở quán ven sông Ninh Cơ năm ngoái, 150k một con, ngon quên sầu luôn. Da giòn, thịt ngọt, mùi khói bếp thoang thoảng. Tuyệt!

Bún đũa Thành Nam cũng nổi tiếng, sợi bún nhỏ, nước dùng đậm đà. Mình nhớ hồi đi học, ăn ở quán bà Năm gần trường, chỉ 15k/bát, no căng bụng.

Bánh cuốn Làng Kênh thì mềm mại, nhân thịt thơm phức. Bánh xíu páo giòn tan, ngọt vừa phải, mình thích ăn kèm chè kho, một sự kết hợp lạ mà ngon. Ăn ở Nam Định vào dịp Tết Nguyên Đán năm 2022.

Xôi xíu, bánh dày Vị Dương... nhiều món lắm, khó kể hết. Tóm lại, Nam Định đồ ăn ngon nhiều vô kể, mỗi món đều có nét riêng. Phải tự mình đến ăn mới thấy hết cái hay!

Đặc sản Nam Định: Phở bò, Cá nướng úp chậu, Bún đũa Thành Nam, Bánh cuốn Làng Kênh, Xôi xíu, Bánh xíu páo, Chè kho, Bánh dày Vị Dương.

Quất Lâm có đặc sản gì?

Ối dồi ôi, Quất Lâm á? Để Lị nhớ xem nào...

Hải sản tươi roi rói là auto phải thử rồi. Tôm tích, ốc móng tay, mực... Nghe thôi đã thấy thèm. Lần trước ăn con tôm tích to bằng cả bàn tay, phê chữ ê kéo dài!
Mà khoan, còn nem nắm Giao Thủy nữa chứ. Cái này ăn cuốn lắm luôn. Chấm mắm tỏi chua ngọt nữa thì thôi rồi.
À, còn rượu bình ri nữa chứ. Cái này mạnh đô lắm nha. Uống phải từ từ chứ không say lăn quay đó. Bố Lị hồi trước uống say xong còn hát karaoke cả đêm làm cả xóm mất ngủ.

Quất Lâm có đặc sản gì?

Lị hỏi Quất Lâm có gì đặc sản nhỉ? Hmm… Quất Lâm… ánh nắng vàng rực trên bãi biển chiều nay vẫn còn in đậm trong trí nhớ… mùi mặn mòi của gió biển, tiếng sóng vỗ rì rào… Ôi, nhớ quá!

Hải sản tươi ngon là điều đầu tiên mình nghĩ đến. Tôm tích chắc chắn rồi, con nào con nấy căng mọng, ngọt lịm. Ngon lắm, ăn hoài không chán! Còn có ngoa, cua, ốc móng tay, mực… Mình còn nhớ hồi tháng 7 vừa rồi, mình đã ăn một bữa hải sản ở đó, tuyệt vời! Món nào món nấy đều tươi sống, chế biến rất khéo.

Tôm tích: ngọt, dai.
Ngoa: béo ngậy, thơm.
Cua: chắc thịt, ngọt.
Ốc móng tay: giòn, sần sật.
Mực: mềm, thơm.

Nhưng mà… Quất Lâm không chỉ có hải sản đâu nha! Mình còn nhớ… à, đúng rồi! Nem nắm Giao Thủy! Cái vị chua chua, cay cay, mặn mặn… thơm phức mùi rau sống, hòa quyện với vị thịt nạc xay… Chỉ nghĩ thôi đã thấy thèm rồi! Mình ăn lần trước, ăn tới 3 cái luôn á!

Và… rượu BÌNH RI! Cái này thì… mình không nhớ rõ lắm về mùi vị, nhưng hình như… rất đặc trưng, nồng nàn, đậm đà… người ta bảo rượu này ngon lắm, chỉ có ở Quất Lâm mới có thôi.

Tháng 7 vừa rồi mình đi, thấy người dân thân thiện lắm. Biển đẹp, người tốt, đồ ăn ngon. Quất Lâm để lại trong mình nhiều kỉ niệm đẹp. Ước gì mình có thể quay lại đó ngay bây giờ…