Mua quà gì ở Hải Dương?

Mua gì ở Hải Dương?

Khi ghé thăm Hải Dương, du khách không thể bỏ qua món đặc sản nổi tiếng - Bánh Đậu Xanh, một thương hiệu gắn liền với vùng đất này. Với hương vị ngọt bùi, thơm ngon đặc trưng, Bánh Đậu Xanh sẽ là món quà hoàn hảo để bạn dành tặng người thân, bạn bè.

Bánh Đậu Xanh Hải Dương có nguồn gốc từ thế kỷ 19, do một người phụ nữ tên là Nguyễn Thị Khang sáng tạo ra. Từ những nguyên liệu đơn giản như đậu xanh, đường, mỡ lợn, bà đã tạo nên một loại bánh độc đáo với hương vị hấp dẫn. Ngày nay, Bánh Đậu Xanh đã trở thành món ăn truyền thống của Hải Dương, được nhiều người ưa chuộng.

Bánh Đậu Xanh Hải Dương có hình tròn, nhỏ nhắn, được bọc trong lớp giấy bóng kính màu đỏ. Vỏ bánh mỏng, giòn, có màu vàng nâu bắt mắt. Nhân bánh mềm mịn, bùi bùi, ngọt thanh nhờ được làm từ đậu xanh nguyên chất. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của mỡ lợn hòa quyện với vị ngọt dịu của đậu xanh, tạo nên một hương vị khó quên.

Ngoài Bánh Đậu Xanh, Hải Dương còn có nhiều đặc sản khác cũng rất đáng để mua về làm quà, như:

• Nem Hải Dương: Nem Hải Dương có hương vị thơm ngon đặc biệt do được làm từ thịt nạc xay nhuyễn, trộn với bì lợn, mộc nhĩ, tiêu, tỏi... Nem được gói trong lá chuối tươi, khi ăn đem rán vàng giòn.
• Chả rươi: Chả rươi là món ăn đặc sản của Hải Dương, được làm từ những con rươi tươi đánh bắt trên sông Kinh Thầy. Rươi được trộn với thịt lợn nạc, hành lá, thì là, tạo thành một hỗn hợp thơm ngon. Chả rươi có thể được rán hoặc nướng, ăn kèm với bún, rau sống.
• Bánh cuốn Hải Dương: Bánh cuốn Hải Dương có độ mỏng và mềm mịn đặc trưng. Bánh được làm từ bột gạo pha loãng, tráng mỏng trên xửng hấp. Khi thưởng thức, bánh cuốn được chấm với nước mắm pha chua ngọt, ăn kèm với chả quế, rau mùi.

Khi đến Hải Dương, bạn có thể dễ dàng tìm mua những đặc sản này tại các cửa hàng bánh kẹo, siêu thị hoặc chợ truyền thống. Hãy chọn những cơ sở uy tín để đảm bảo chất lượng và hương vị thơm ngon của các món ăn nhé!