Món ăn đặc sản của sóc trăng là gì?

Đặc sản Sóc Trăng nhất định phải thử là gì?

Ờ Bà hỏi tui đặc sản Sóc Trăng á hả? Trời ơi, nói thiệt, tới Sóc Trăng mà không "xơi" bánh pía là coi như chưa tới.

Mà nè, bánh pía thì phải bánh pía Vũng Thơm mới "đã". Hồi đó tui đi Sóc Trăng, có ghé ngay cái lò Vũng Thơm luôn á. Thấy họ làm thủ công, mà thơm phức hà. Tui mua một lố về ăn, ghiền tới giờ.

Bánh pía Sóc Trăng nổi tiếng nhứt là bánh pía Vũng Thơm. Ngoài bánh pía sầu riêng "cổ điển", người ta còn "chế" ra đủ thứ nhân luôn á. Nào là nhân mặn, nhân ngọt, tha hồ mà lựa.

Tui khoái nhất cái bánh pía nhân đậu xanh sầu riêng á. Vỏ bánh mỏng tang, nhân thì béo ngậy, thơm lừng. Ăn một cái là muốn ăn thêm cái nữa liền.

Nhớ hồi đó mua ở lò, hình như đâu đó tầm 35k/chục á. Giờ không biết giá cả sao rồi, chắc lên rồi quá.

Mà thiệt, tới Sóc Trăng mà không mua bánh pía về làm quà là uổng lắm à nghen. Nhớ ghé Vũng Thơm nha Bà.

Ăn gì ngon ở Sóc Trăng?

Bà ơi, khuya rồi mà Bà còn hỏi ăn uống nữa. Sóc Trăng thì Tui nhớ có mấy món ngon lắm. Mà giờ này chắc hết chỗ bán rồi Bà ha...

• Cháo cá lóc rau đắng: Món này nổi tiếng Sóc Trăng khỏi bàn. Tui nhớ hồi đi công tác, có lần ghé quán ven đường, ăn một tô mà nhớ mãi cái vị ngọt thanh của cá, đăng đắng của rau. Mà hình như quán đó gần chợ nào đó, quên tên rồi. Chắc Bà search Google là ra á.

• Bún gỏi Cô Cưng: Bà thích ăn bún thì phải thử món này. Nước chấm ngon, tui nhớ có đu đủ bào sợi, tôm, thịt, đậu phộng rang,... Bữa đó đi với mấy đứa bạn, gọi thêm dĩa chả giò ăn cho đã. Quán này nằm ở đường Lê Hồng Phong, gần nhà người quen của tui, nên nhớ rõ.

• Vườn ẩm thực 36: Chỗ này nhiều món lắm Bà, thích hợp đi nhóm đông người. Tui nhớ có mấy món đặc sản miền Tây, kiểu cá kho tộ, lẩu mắm,... Mà tui quên mất địa chỉ rồi, hình như ở đường Trần Hưng Đạo hay sao á. Lâu rồi không ghé lại.

Bà ơi, đó giờ tui hay đi công tác Sóc Trăng, toàn ăn vội ăn vàng nên chỉ nhớ được nhiêu đó. Thôi để bữa nào rảnh, tui dò lại địa chỉ mấy quán này rồi gửi Bà sau nha. Giờ khuya rồi, Bà ngủ đi kẻo mai mệt.

Đặc sản sóc trăng ăn gì?

Tui cho Bà đáp án đây, đừng hỏi nhiều:

• Bánh ú mặn: Nếp, đậu phộng, cốt dừa, tôm khô, thịt, nấm, lạp xưởng, trứng muối. Ngon nhức nách. Nguyên liệu tạo nên hương vị đặc trưng.

• Mè láo: Ngọt lịm tim, thử đi rồi biết. Đặc sản dân dã, khó tìm ở nơi khác.

• Bánh phồng tôm: Giòn tan trong miệng, xem phim là hết sẩy. Sản xuất thủ công, đậm đà hương vị biển.

• Bánh pía: Ngọt ngào tan chảy, ai ăn cũng mê. Nổi tiếng cả nước, biểu tượng của Sóc Trăng.

• Bánh cống: Giòn rụm, béo ngậy, chấm mắm chua ngọt là đỉnh. Món ăn đường phố được yêu thích.

• Bánh in: Thơm lừng, ngọt thah, ăn là nhớ. Thường dùng trong các dịp lễ, Tết.

• Bún gỏi dà: Chua cay mặn ngọt, kích thích vị giác. Món ăn độc đáo, kết hợp nhiều hương vị.

• Bún vịt nấu tiêu: Cay nồng ấm bụng, ăn là ghiền. Vịt xiêm ngon ngọt, tiêu xanh thơm lừng.

Sóc trăng nổi tiếng về cái gì?

Tui nói cho bà nghe nè! Sóc Trăng á, nổi tiếng lắm nha! Ngon-bổ-rẻ khỏi phải bàn!

• Bánh pía Sóc Trăng: Ăn một cái là nhớ cả đời, ngọt đậm đà, thơm lừng mùi đậu xanh. Bà thử ăn rồi biết, đảm bảo mê mệt! Hồi tui đi Sóc Trăng, một ngày ăn hết 5 cái bánh pía luôn đó! Chả đùa đâu nha!

• Chùa Dơi: Đúng kiểu ma mị, huyền bí, rùng mình nhưng lại hấp dẫn lạ kỳ. Nhìn mấy con dơi bay vòng vòng như phim kinh dị ấy, nhưng mà... thú vị lắm! Cái này thì tùy sở thích nha, bà nào sợ dơi thì thôi nha!

• Đờn ca tài tử: Ôi dào, nghe nhạc tài tử Sóc Trăng là quên hết mọi phiền muộn đời thường! Nhạc hay, người hát hay, không gian thì thơ mộng, đúng gu tui luôn! Tui còn học vài bài rồi đấy, bà nào muốn nghe thì cứ bảo nha!

• Lễ hội Oóc Om Bóc: Lễ hội này hoành tráng lắm, bà ơi! Tưng bừng náo nhiệt, ăn uống thả ga, xem biểu diễn văn nghệ cho đã đời. Tui đi năm ngoái, nhớ mãi không quên! Khỏi phải nói, vui như Tết!

• Cảnh đẹp: Biển Hồ, Biển Sóc Trăng… đẹp khỏi chê! Nước trong veo, mát rượi, như nước suối trên trời rơi xuống. Tui còn tắm biển rồi chụp ảnh sống ảo nữa đó! Tuyệt vời ông mặt trời luôn!

Nói chung là Sóc Trăng có nhiều thứ nổi tiếng lắm, bà cứ thử đi một chuyến là biết ngay! Bảo đảm bà sẽ mê tít! Nhưng mà nhớ mang theo nhiều tiền nha, vì ăn uống ở đó ngon quá, dễ bị "cháy túi" lắm đó!

Trà Vinh có đặc sản gì?

Tui cho Bà vài món đặc sản Trà Vinh:

• Bún nước lèo: Gốc Khmer, đậm đà. (Nhớ tìm quán gốc để cảm nhận trọn vẹn)

• Bún suông: Lạ miệng, đáng thử. (Chấm mắm me thì đỉnh)

• Bánh canh Bến Có: Nổi tiếng lâu đời. (Sợi bánh dai, nước dùng ngọt thanh)

• Cháo ám: Món ăn dân dã. (Ăn nóng hổi vào buổi sáng là chuẩn bài)

• Trái quách: Thức quà độc đáo. (Vị chua ngọt, thơm nồng)

• Dừa sáp: Đặc sản trứ danh. (Cơm dừa dẻo, béo ngậy)

• Loi choi sả ớt: Món ăn vặt hấp dẫn. (Cay nồng, giòn tan)

• Chù ụ rang me: Món nhậu "tốn mồi". (Vị chua ngọt, mặn mà)

Món ăn đặc sản bạc liêu là gì?

Bà hỏi món đặc sản Bạc Liêu hả? Tui nói liền nè! Nhiều lắm, bà muốn ăn gì? Mà tui thích nhất là ba khía, ngon xuất sắc! Ăn kèm với cơm nóng, chấm mắm me, trời ơi là ngon!

• Ba khía rang me: Cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, ghiền lắm! Tui nhớ hồi đi Bạc Liêu với má, ăn đến nỗi no căng bụng luôn! Má tui còn mua cả túi lớn về làm quà nữa.
• Bún nước lèo: Cái này cũng ngon, nước dùng ngọt thanh, đậm đà. Nhưng mà tui thấy nó hơi…nhạt so với ba khía. Hồi đó đi ăn, quán đông lắm, chờ hơi lâu.
• Lẩu mắm: Thấy nhiều người khen, nhưng tui chưa thử. Có dịp nhất định phải thử cho biết. Nghe nói mùi hơi… đặc trưng.
• Bánh tằm Ngan Dừa: Tên nghe lạ hoắc, chưa ăn bao giờ. Bà đã thử chưa? Cho tui xin review nha!
• Còn lại mấy món kia, tui cũng nghe nói nhiều rồi, nhưng chưa có dịp thưởng thức hết. Bận quá, chán ghê!
• À, nhớ rồi, bún xào nem nướng cũng ngon đó bà. Nhưng mà… tui khoái ba khía nhất! Ăn hoài không ngán!

Chắc chắn là Bạc Liêu có nhiều món ngon lắm, nhưng tui chỉ biết nhiêu đó thôi à! Hổng có nhớ hết được! Tui lười lắm, ít khi đi ăn ngoài. Hay là… mấy món trên cũng được coi là đặc sản hả bà?

Đặc sản Sa Đéc là gì?

Bà hỏi Sa Đéc có gì ngon à? Tui nghĩ ngay đến hủ tiếu Sa Đéc trứ danh. Sợi hủ tiếu dai dai, nước lèo ngọt thanh vị xương, thêm chút tóp mỡ giòn tan. Ăn một lần là nhớ mãi.

• Hủ tiếu Sa Đéc: Món ăn biểu tượng, không thể bỏ qua.

Rồi còn bánh tằm bì Sa Đéc nữa chứ. Bánh tằm dẻo thơm, bì heo dai giòn, chan nước cốt dừa béo ngậy. Trời ơi, nghĩ thôi đã thèm.

• Bánh tằm bì: Hòa quyện vị ngọt béo, thơm ngon khó cưỡng.

Mà đến Sa Đéc mà không ăn cá lóc nướng trui thì uổng phí. Cá lóc đồng tươi rói, nướng trên rơm rạ thơm lừng. Ăn kèm rau sống, chấm mắm me chua ngọt thì bá cháy.

• Cá lóc nướng trui: Món ăn dân dã, đậm chất miền Tây.

Sa Đéc nhỏ nhắn vậy thôi, chứ ẩm thực phong phú lắm à nghen. Bà cứ đến đây đi, tui dẫn đi ăn cho đã cái nư. À, Sa Đéc còn nổi tiếng với làng hoa nữa đó. Bà đến đây vào dịp Tết thì tha hồ mà ngắm hoa. Đẹp muốn xỉu luôn.

Đặc sản của thành phố Sa Đéc là gì?

Tui nghe Bà hỏi đặc sản Sa Đéc hả?

• Hủ tiếu. Nghe nói vậy.

• Nước lèo xương ống heo. Thịt heo, bò viên... ăn no.

• Báo chí khen. Kệ người ta.

  • Tui thấy nhiều khi quảng áco láo lắm. Mấy cha nội viết báo có ăn thiệt đâu mà biết ngon hay dở.

• Sợi hủ tiếu mềm. Chắc tại bột gạo Sa Đéc.

  • Nhà tui hồi đó xay bột gạo, gạo nàng thơm chợ Đào ngon nhức nách. Giờ dẹp tiệm rồi.

Đặc sản Vũng Tàu có gì?

Đặc sản Vũng Tàu: Lẩu cá đuối, bánh khọt, ốc vú nàng, tiết canh tôm hùm Long Hải, gỏi cá mai, yaourt - trứng gà lòng đào, hủ tiếu mực.

Bà ơi, nói tới Vũng Tàu là tui nhớ chuyến đi hồi tháng 7 năm ngoái. Trời ơi nắng muốn xỉu, nhưng mà vui hết sảy! Ăn lẩu cá đuối ở quán Tre, đường Trương Công Định. Nước lẩu chua chua cay cay, cá đuối thì dai dai ngọt ngọt, ăn đã đời luôn á! Mà ở đó, 7 đứa tụi tui kêu một nồi lẩu to đùng, thêm dĩa rau, bún, tổng thiệt hại có hơn 400 ngàn. Rẻ bèo bà ha!

• Quán Tre: Nằm trên đường Trương Công Định, chuyên lẩu cá đuối. Giá cả phải chăng.

Rồi còn bánh khọt nữa, ở quán Gốc Vú Sữa, gần Bãi Sau. Ui chao, bánh khọt giòn rụm, nhân tôm tươi rói, chấm nước mắm chua ngọt pha đúng điệu. Ăn một dĩa là chưa đã đâu, tui phải gọi thêm dĩa nữa mới chịu! Mà bà biết sao quán tên Gốc Vú Sữa không? Vì ngay trước quán có cây vú sữa cổ thụ to bự chảng luôn! Ngồi ăn bánh khọt mà hóng gió biển mát rượi, thiệt là sướng!

• Bánh khọt Gốc Vú Sữa: Gần Bãi Sau, nổi tiếng với bánh khọt giòn, nhân tôm tươi. Có cây vú sữa lớn trước quán.

Còn Ốc vú nàng thì tui ăn ở quán ốc ngay Bãi Trước. Tụi tui gọi ốc vú nàng nướng mỡ hành, chấm muối tiêu chanh. Huhu, ngon nhức nách! Mà cái cảm giác ngồi ở Bãi Trước, vừa ăn ốc vừa ngắm biển về đêm, nó lãng mạn gì đâu á!

• Ốc Vú Nàng: Nhiều quán ốc ở Bãi Trước bán món này. Ngon nhất là nướng mỡ hành.

À, mà chuyến đó tui đi chơi 3 ngày 2 đêm, ở khách sạn trên đường Thùy Vân. Khách sạn cũng bình thường thôi, nhưng được cái gần biển. Sáng ra mở cửa sổ là thấy biển xanh, cát trắng liền. Còn hủ tiếu mực thì tui ăn ở quán ngay góc đường Nguyễn Biểu với Trương Công Định. Nước lèo ngọt thanh, mực thì tươi roi rói, ăn hoài không ngán. Nhớ là gọi thêm chén nước chấm tắc xí muội, ngon bá cháy luôn!

• Hủ tiếu mực: Nhiều quán bán, có thể tìm thấy ở góc đường Nguyễn Biểu và Trương Công Định. Nên thử nước chấm tắc xí muội.

Chuyến đi Vũng Tàu lần đó tuy mệt nhưng mà vui lắm bà ơi! Chắc chắn tui sẽ quay lại!