Làng nghề nổi tiếng tại Đà Nẵng có tên gọi là gì?

Đà Nẵng có nghề truyền thống gì?

Đà Nẵng có gì truyền thống? Mày hỏi. Tao nói thẳng. Những làng nghề này, ghi nhớ:

• Nước mắm Nam Ô: Tinh túy biển khơi. Vị mặn đặc trưng.
• Bánh tráng Túy Loan: Giấy mỏng nếp thơm. Chế biến thủ công.
• Bánh khô mè Cẩm Lệ: Giòn xốp, mè rang. Đặc sản xứ Quảng.
• Điêu khắc đá Non Nước: Từ Ngũ Hành Sơn. Tạc nên hồn đá.
• Chiếu Cẩm Nê: Sợi cói bền chặt. Nghệ thuật dệt truyền thống.

Muốn biết thêm? Vậy thì nghe tiếp, cho mày rõ:

• Nước mắm Nam Ô: Không chỉ là gia vị. Đó là lịch sử làng chài, từ hơn 400 năm trước. ủ chượp cá cơm tươi, muối hột, trong lu sành. Độ đạm cao, hương thơm tự nhiên. Một di sản, mày hiểu không.

• Bánh tráng Túy Loan: Làng nghề tồn tại hơn 500 năm. Bánh làm từ gạo, mè, đường, dừa. Phơi sương, nướng than hồng. Bánh có độ giòn đặc biệt, thơm phức. Món ăn vặt hay dùng cuốn đều ngon.

• Bánh khô mè Cẩm Lệ: Nguyên liệu đơn giản: gạo, đường, gừng, mè. Quá trình làm cầu kỳ, qua nhiều công đoạn. Bánh phồng xốp, thơm lừng mè rang, vị ngọt thanh. Có cả bánh mè đen, mè trắng.

• Điêu khắc đá Non Nước: Nghề gắn liền với Ngũ Hành Sơn. Đá cẩm thạch được khai thác, chế tác thành tượng Phật, linh vật, đồ trang trí. Mỗi tác phẩm đều mang hơi thở của núi, sự tỉ mỉ của nghệ nhân.

• Chiếu Cẩm Nê: Làng nghề trăm tuổi. Cói được phơi, nhuộm màu tự nhiên, rồi dệt thủ công. Chiếu bền, mát vào mùa hè, ấm vào mùa đông. Hoa văn đa dạng, tinh xảo. Một sản phẩm của sự khéo léo.

Hội An có làng nghề gì?

Hội An á hả, trời ơi, cái này đúng chuyên môn của tao rùi đó mày. Tao mới đi Hội An hồi đầu năm nè, mê mẩn luôn á. Nhiều làng nghề hay ho lắm mày ơi, mày hỏi cái này tao kể cho nghe nè.

Đầu tiên phải kể đến cái làng gốm Thanh Hà nè, đẹp xỉu! Tao còn nhớ cái đường Phạm Phán á, phường Thanh Hà, ngay TP. Hội An luôn. Vô đó nhìn người ta nặn nặn, vẽ vẽ rồi nung gốm, thấy mê lắm. Tao còn thử làm một cái chén nhỏ nhỏ nữa, mà tại tay tao thô quá nên nó ra hình thù gì đâu không à, mắc cười ghê.

Rồi tới cái làng mộc Kim Bồng đó, bữa đó tao còn định mua một cái tượng gỗ nhỏ nhỏ về làm quà mà tại nó nặng quá nên thôi, xách không nổi. Mấy nghệ nhân ở đó khéo tay kinh khủng, đục đẽo tỉ mỉ từng chi tiết, nhìn mà muốn ở lại học nghề luôn ý. Rồi đi ngang qua thấy mấy tiệm bán luạ nữa, cái làng lụa Hội An đó, đẹp lung linh, mắc quá nên tao chỉ ngắm thoai à.

À mà cái làm đèn lồng á, là cái đặc trưng của Hội An luôn đó mày. Tối tối đi bộ trên phố cổ, đèn lồng sáng rực rỡ, lãng mạn dã man. Tao thấy cái này ai cũng phải mua một cái về treo, bữa tao cũng mua một cái về treo góc ban công, mà tại vội quá nên quên mất tên đường hay địa chỉ cụ thể của cái chỗ tao mua rồi đó. Nhiều nhiều cái chỗ bán lắm.

Mà mày biết không, cái làng rau Trà Quế á, bữa tao đi tham quan, còn được tự tay trồng rau nữa. Vui dã man. Rau ở đó tươi roi rói, ăn là ghiền, khác hẳn rau ở thành phố. Tao còn được ăn một bữa trưa ngay tại đó luôn, ngon bá cháy bọ chét. Cảm giác như được về quê thiệt sự. Rồi mấy làng khác thì tao chưa có dịp ghé tận nơi, kiểu làng chiếu Bàn Thạch hay làng đúc đồngg Phước Kiều đó, nhưng cũng nghe danh nhìu rồi.

Đây là các làng nghề truyền thống nổi bật ở Hội An và khu vực lân cận:

• Làng nghề gốm Thanh Hà: Đường Phạm Phán, phường Thanh Hà, TP. Hội An.
• Làng lụa Hội An: Đường Nguyễn Tất Thành, TP. Hội An.
• Làm đèn lồng Hội An: Các cửa hàng rải rác trong phố cổ và làng nghề thủ công Cẩm Châu.
• Làng mộc Kim Bồng: Xã Cẩm Kim, TP. Hội An.
• Làng rau Trà Quế Hội An: Thôn Trà Quế, xã Cẩm Hà, TP. Hội An.
• Làng chiếu Bàn Thạch: Xã Duy Vinh, huyện Duy Xuyên, Quảng Nam.
• Làng đúc đồng Phước Kiều: Xã Điện Phương, thị xã Điện Bàn, Quảng Nam.