Đi Trung Quốc mua đồ ăn gì?

Đi Trung Quốc: Cuộc phiêu lưu ẩm thực không thể bỏ qua

Ẩm thực Trung Hoa được biết đến với hương vị phong phú, đa dạng và lịch sử lâu đời. Từ các món ăn tinh xảo đến các món ăn đường phố giản dị, Trung Quốc có vô số món ngon hấp dẫn thực khách trên khắp thế giới. Nếu bạn đang chuẩn bị cho một chuyến phiêu lưu ẩm thực ở Trung Quốc, đây là danh sách một số món ăn đặc sắc mà bạn không nên bỏ lỡ:

1. Vịt quay Bắc Kinh

Món ăn biểu tượng của Trung Quốc, vịt quay Bắc Kinh được chế biến từ những con vịt được nuôi đặc biệt và quay trong lò đất sét. Thịt vịt chín vàng, giòn tan bên ngoài và mềm mại bên trong, chấm cùng sốt hoisin hoặc tương ngọt sẽ làm hài lòng vị giác của bạn.

2. Mì trường thọ

Mì trường thọ là một loại mì sợi dài, biểu tượng cho lời chúc mừng sức khỏe và trường thọ. Món ăn này thường được phục vụ trong các dịp lễ tết và có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau, từ xào đến canh súp.

3. Đậu phụ thối

Đậu phụ thối là một món ăn đường phố phổ biến nhưng gây tranh cãi, được làm từ đậu phụ lên men lâu ngày. Mặc dù mùi nồng nặc, đậu phụ thối có hương vị độc đáo và là một món ăn yêu thích của nhiều người.

4. Sủi cảo và hoành thánh

Sủi cảo và hoành thánh là những món ăn tương tự nhau, gồm bột được nhồi với thịt hoặc rau củ, rồi hấp hoặc chiên giòn. Những chiếc bánh hấp dẫn này có thể được thưởng thức cùng nhiều loại nước sốt khác nhau.

5. Kẹo hồ lô

Kẹo hồ lô là một món ăn đường phố ngọt ngào và vui nhộn, gồm những quả táo gai hoặc dâu tây phủ một lớp đường cứng màu đỏ. Vỏ kẹo giòn và vị chua ngọt của trái cây tạo nên sự kết hợp tuyệt vời.

6. Trứng luộc nước trà thảo mộc

Trứng luộc nước trà thảo mộc là một món ăn nhẹ phổ biến ở miền nam Trung Quốc. Những quả trứng luộc được ngâm trong một loại nước luộc có chứa nhiều loại thảo mộc và gia vị, tạo nên hương vị độc đáo và thơm ngon.

7. Tiểu long bao

Tiểu long bao là một loại há cảo hấp có phần nhân thịt lợn xay và nước dùng nóng hổi. Khi bạn cắn vào chiếc há cảo, nước dùng sẽ tràn ra, mang đến một trải nghiệm ẩm thực khó quên.

Ẩm thực Trung Quốc rất đa dạng và hấp dẫn, với vô số món ăn ngon để khám phá. Hãy sẵn sàng cho một chuyến phiêu lưu ẩm thực đáng nhớ khi bạn ghé thăm đất nước tuyệt vời này.