Đi Quảng Bình nên ăn gì?

80 lượt xem
Quảng Bình gây thương nhớ bởi hương vị ẩm thực độc đáo. Nhất định phải thử bánh lọc tôm thịt dẻo thơm, cháo canh đậm đà, gà nướng muối cheo dậy mùi cùng cá trắm sông Son tươi rói. Bánh bèo tôm cháy giòn tan cũng là món ăn vặt khó cưỡng. Thêm nữa, nem chả và bún bò Huế kiểu Quảng Bình sẽ làm trải nghiệm ẩm thực của bạn thêm phần trọn vẹn. Đến Quảng Bình, đừng bỏ lỡ những đặc sản này!
Góp ý 0 lượt thích

Quảng Bình ăn gì ngon nhất? Top món đặc sản không thể bỏ qua?

Quảng Bình ăn gì ngon nhất? Top món đặc sản không thể bỏ qua: Bánh lọc, cháo canh, gà nướng muối cheo, cá trắm sông Son, bánh bèo tôm cháy, nem chả, bún bò Huế.

Chế ơi, Quảng Bình ngon nhức nách luôn. Em nhớ hồi tháng 7 năm ngoái, em có ghé Đồng Hới. Trời ơi, bánh lọc trần nhân tôm thịt ở quán cô Loan trên đường Trần Hưng Đạo ngon dã man. Chắc tầm 20k một đĩa 10 cái á, vỏ bánh trong veo, dai dai, nhân tôm thịt ngọt lịm.

Cháo canh thì phải thử ở quán Mệ Cu, gần chợ Đồng Hới. Em ăn tô thập cẩm có lòng, tiết, chả các kiểu, nước dùng đậm đà, sợi mì to, ăn no cành hông luôn. Hình như 35k một tô, mà tô to oạch, ăn đã đời.

Gà nướng muối cheo thì ở quán Phong Nha á chế, thơm phức, da giòn rụm, thịt mềm ngọt. Hồi đó em đi 4 người, gọi một con mà chưa đã thèm.

Cá trắm sông Son thì nướng chấm mắm đục ngon hết sẩy. Em có ăn ở nhà hàng trên đường Lý Thường Kiệt, view sông Son luôn, lãng mạn dã man. Cá tươi roi rói, thịt chắc ngọt. Lần đó em đi ăn hết đâu đó gần 500k.

Bánh bèo tôm cháy thì ở mấy quán vỉa hè cũng ngon. Em thích cái kiểu bánh nhỏ nhỏ, rưới mỡ hành, tôm cháy giòn rụm. Ăn vặt là nhất.

Nem chả với bún bò Huế ở Quảng Bình cũng có nét riêng. Bún bò Huế thì nước dùng thanh hơn Huế gốc xíu. Em ăn ở quán p Xuân, hình như trên đường Nguyễn Du, khá ngon.

Quảng Bình nổi tiếng về món ăn gì?

Quảng Bình? Bánh lọc, ngon. (Công thức gia truyền nhà ngoại tôi đấy, dùng bột lọc loại tốt nhất).

  • Cháo canh: Mặn mà.
  • Gà nướng muối cheo: Cái mùi khói ấy... (Món này hợp với rượu quê, mà tôi thì không uống rượu).
  • Cá trắm sông Son: Tùy mùa. (Cá ngon nhất là tháng 3, tháng 10).

Hải sản tươi sống là nhất. (Cái này thì rõ rồi). Nhưng đừng quên bánh bèo tôm cháy, vị cay the đặc trưng. Bánh khoái cũng được, nhưng không phải sở trường của tôi. Cháo hàu? Ăn được.

Thực ra, cái gì ngon nhất phụ thuộc vào khẩu vị. Đừng nghe người khác nói nhiều, hãy tự mình khám phá. (Tôi thích bánh lọc nhất).

Quảng Bình nổi tiếng về món ăn gì?

Em trả lời Chế nè! Quảng Bình ăn gì nhỉ? Ôi trời, nhiều lắm! Mà sao quên mất rồi, hôm trước mình mới đi ăn ở quán "Bánh lọc bà Út" ngon tuyệt cú mèo luôn. Bánh lọc nhân tôm thịt ấy, nóng hổi, mềm mại... ghiền

  • Bánh lọc: Nhân tôm thịt, da bánh trong veo, ăn kèm nước chấm chua ngọt. Bà Út bán ở đường Trần Hưng Đạo, gần chợ, nhớ không nhầm.
  • Cháo canh: Món này cũng ngon, nước dùng đậm đà, nhiều thịt, hành lá. Chắc có nhiều hàng bán, nhưng mà em quên tên quán rồi.
  • Gà nướng muối cheo: Chắc chắn phải thử! Mùi thơm phức, thịt gà mềm, da giòn, chấm muối cheo cay cay mặn mặn. Ăn với cơm nóng là hết sảy. Hồi đó mình ăn ở Phong Nha, quán nào nhỉ...?
  • Cá trắm sông Son: Cá sông Son nổi tiếng ngon, thịt chắc, ngọt. Mình toàn ăn cá kho tộ thôi, chứ chế biến kiểu khác thì chịu.
  • Bánh bèo tôm cháy: Tôm cháy giòn tan, bánh bèo mềm mịn, chấm nước chấm ngon tuyệt. Mình thích ăn ở quán vỉa hè, gần trường học á, không nhớ tên.
  • Bánh khoái: Bánh khoái ở Quảng Bình cũng ngon, nhiều nhân lắm, mình thích ăn nhân thịt, mộc nhĩ, giá đỗ...
  • Cháo hàu: Hàu tươi ngon, cháo ngọt, ăn sáng là tuyệt vời. Mình thấy bán nhiều lắm, ở chợ hay các hàng ăn sáng đều có.
  • Hải sản: Quảng Bình gần biển, hải sản tươi ngon khỏi bàn. Tôm, cua, ghẹ... mà em thích nhất là ghẹ hấp sả ớt.
  • À, nhớ ra rồi, mình còn ăn nem lụi nữa chứ! Quên mất tiêu. Nhìn chung, Quảng Bình đồ ăn ngon lắm! Chế nên thử hết xem sao nha! Hết rồi đó!