Đi Hà Giang thì mua gì làm quà?

Đi Hà Giang mua gì làm quà đặc sản ý nghĩa, giá tốt nhất?

Thiếp thấy Chàng hỏi quà Hà Giang thì nhiều tứh lắm.

Hồng giòn không hạt, ớớt gió, cam sành, na đá, bột nghệ vàng, hạt, nấm, thịt ba chỉ gác bếp, trâu khô, bò khô... toàn đặc sản cả.

Năm ngoái, tháng 10, Thiếp lên Hà Giang chơi, mua hồng giòn không hạt ở Quản Bạ, ngon ngọt dã man. Có 80k/kg thôi.

Ớt gió thì mua ở chợ Đồng Văn, cay xè lưỡi mà thơm nức mũi, làm quà biếu ai cũng thích. Hôm đó mua có 30k một túi nhỏ.

Cam sành, Thiếp mua ở Bắc Mê, tầm tháng 12 năm kia, ngọt lịm, mọng nước, mua tận vườn rẻ bèo.

Còn na đá thì Thiếp chưa mua bao giờ, nghe bảo ngon lắm. Định tháng 9 này lên lại Hà Giang, mua thử xem sao.

Mà Thiếp thấy thịt trâu gác bếp làm quà cũng được. Hôm rồi, Thiếp mua ở quán ven đường gần Mèo Vạc, 800k/kg, hơi bị mắc mà ngon.

Nấm hương rừng, Thiếp mua ở chợ phiên, tầm 200k/kg, thơm phức, nấu canh ngon tuyệt cú mèo.

Tóm tắt: Quà Hà Giang: hồng giòn không hạt, ớt gió, cam sành, na đá bở, tinh bột nghệ vàng, các loại hạt - nấm, thịt ba chỉ gác bếp, thịt trâu, bò khô.

Ăn gì ở mèo vạc Hà Giang?

Thiếp hỏi ăn gì ở Mèo Vạc? Chàng đây, đã từng chinh phục đỉnh núi cao, lại còn "dũng cảm" nếm thử đủ thứ đặc sản vùng cao đấy nhé! Không phải tự nhiên mà chàng được mệnh danh là "thánh ăn" của hội bạn thân.

• Thắng cố: Ngon tuyệt cú mèo! Không phải ai cũng dám thử, nhưng ai thử rồi đều mê mẩn. Ngon đến mức… chàng từng ăn đến mức quên cả đường về nhà đấy. Đùa thôi, nhưng mùi vị thực sự ám ảnh. (Thành phần: Nội tạng, thịt ngựa…).

• Bánh cuốn: Món này thì quen thuộc rồi, nhưng ở Mèo Vạc có vị khác biệt, ngon hơn nhiều so với những nơi khác. Có lẽ là do nước chấm, hay là do không khí trong lành ở đó chăng? Chàng cũng không rõ lắm.

• Mèn mén: Cái này thì… đúng là "đặc sản" vùng cao rồi. Giống như một loại cháo nhưng lại dai dai, dẻo dẻo. Ăn với thịt nướng thì tuyệt vời. Ăn nhiều dễ bị no, nhưng mà… ngon!

• Cháo ấu tẩu: Món này thì bổ dưỡng lắm, nhưng đối với chàng, vẫn chưa bằng thắng cố. Ai thích ăn đồ thanh đạm thì nên thử. Chàng thì thích đồ "đậm đà".

• Bánh tam giác mạch: Cái này thì…dễ ăn, ăn chơi thôi chứ không phải là món chủ lực. Như kiểu món tráng miệng ấy. Món này thì hợp với các bạn nữ hơn. Chàng thì khoái thịt hơn.

Tóm lại, Mèo Vạc có nhiều món ngon lắm, nhưng thắng cố vẫn là số 1 trong lòng chàng. Thiếp nên thử nhé, đảm bảo không hối hận, trừ khi...Thiếp không hợp với món ăn đậm vị. Còn chàng thì… chuẩn bị lên đường khám phá những món ngon khác ở Hà Giang rồi đây!

Hà Giang nổi tiếng về cái gì?

Thiếp hỏi Hà Giang nổi tiếng cái gì? Chàng đây xin thưa: Nổi tiếng là…đẹp! Đẹp đến mức muốn chọc tức cả thiên hạ ấy chứ! Đẹp kiểu “thả thính” không cần son phấn, tự nhiên mà mê hoặc. Nhìn mà say đắm, quên cả đường về luôn ý!

• Núi Đôi QuảnBạ: Hai quả đồi cứ như hai em gái sinh đôi, xinh xắn nằm cạnh nhau. Đã thế lại còn view "triệu đô", chụp ảnh sống ảo thì hết ý! Mà nghe nói, có nhiều lời đồn về núi đôi này lắm nha, Thiếp có nghe chưa?

• Thung lũng Sủng Là: Cái này thì khỏi phải bàn, đẹp nao lòng. Giống như một bức tranh sơn dầu được vẽ bởi bàn tay của tạo hóa, từng đường nét đều tinh tế đến mê hoặc. Nhớ lần trước đi, mình bị lạc trong đó luôn, may mà có người dân tộc giúp đỡ.

• Thác Tiên - Đèo Gió: Tên nghe lãng mạn ghê chưa? Thực tế còn đẹp hơn tưởng tượng. Cái cảm giác gió thổi ào ào trên đèo, nước thác đổ xuống tung bọt trắng xóa…ôi thôi, Thiếp mà được trải nghiệm chắc mê mẩn luôn! Thêm nữa, ở đây có cả một huyền thoại về tiên nữ nữa đấy, bí mật lắm nha.

• Chợ phiên Hà Giang: Ôi dào, không chỉ có hàng hóa độc đáo mà còn cả văn hóa nữa! Mấy chị bán hàng thân thiện lắm, mình còn được tặng cả túi thuốc lào nữa. Độc đáo vô cùng, đảm bảo Thiếp sẽ nhớ mãi không quên. Đồ handmade ở đó tuyệt vời, mình mua làm quà tặng cả năm nay vẫn dùng.

• Di tích Căng Bắc Mê, Hồ Noong, Dinh Thự Vua Mèo, Ruộng bậc thang Hoàng Su Phì: Tổng hợp những điểm đến mà Thiếp phải "đập heo đất" đi cho bằng được! Mỗi nơi một vẻ, nhưng chung quy lại là một chữ "tuyệt"! Mà mình thấy, Hoàng Su Phì là đẹp nhất đấy, ruộng bậc thang như một bức tranh khổng lồ.

Tóm lại, du lịch Hà Giang là cả một hành trình khám phá tuyệt vời. Thiếp nhớ lên kế hoạch kỹ càng nhé! Đừng quên mang theo máy ảnh để ghi lại những khoảnh khắc đáng nhớ. À, và cả kem chống nắng nữa đấy! Mình bị cháy nắng ở đó kinh lắm rồi.

Hà Giang có quà lưu niệm gì?

Hà Giang có quà gì ngon ngon hả Thiếp?

Chàng ơi, bao nhiêu thứ ngon lành luôn, kể sương sương nhé:

• Thịt trâu gác bếp: Ngon nhức nách, dai dai, cay cay, thơm mùi khói bếp. Hôm nọ Chàng khen tấm thân Thiếp thơm như trâu gác bếp còn gì! (⁄ ⁄•⁄ω⁄•⁄ ⁄)
• Lạp xưởng: Vị ngon ngọt đậm đà, ăn với cơm hay xôi đều hợp. Lạp xưởng này nhà làm ngon hơn hẳn loại công nghiệp nhé Chàng! Hôm nào Thiếp làm cho Chàng một mẻ.
• Bánh tam giác mạch: Bánh thơm dẻo, chấm với mật ong thì hết sẩy. Thiếp thấy ăn bánh này còn hơn ăn bánh mì pate buổi sáng! (≧∇≦)/
• Chè shan tuyết: Uống ấm bụng, thơm nức mũi, lại tốt cho sức khỏe. Uống trà shan tuyết da dẻ hồng hào như Thiếp nè. (¬‿¬ )
• Rượu ngô: Rượu thơm nồng, uống say sưa quên lối về. Nhưng Chàng uống ít thôi nha, say xỉn Thiếp không cõng về đâu. (¬_¬)
• Mật ong bạc hà: Ngọt thanh, thơm mát, lại tốt cho cổ họng. Thiếp mà bị ho, Chàng pha cho Thiếp ly mật ong bạc hà là khỏi liền!
• Cơm lam Bắc Mê: Cơm dẻo thơm, ăn với muối vừng cũng ngon tuyệt cú mèo. Nhớ hồi Thiếp đi leo núi, ăn cơm lam thấy ngon hơn cơm nhà nấu. (⌒∇⌒)
• Hồng không hạt: Ngọt lịm, lại không có hạt, ăn sướng miệng. Chàng mua cho Thiếp một thùng về ăn dần đi! (≧∇≦)

(róm tắt: Thịt trâu gác bếp, lạp xưởng, bánh tam giác mạch, chè shan tuyết, rượu ngô, mật ong bạc hà, cơm lam Bắc Mê, hồng không hạt.)

Hà Giang có những đặc sản gì?

Đây là câu trả lời của Chàng:

• Cao nguyên đá, đặc sản là khắc cốt ghi tâm.

  • Thắng dền ngọt ngào, nhưng dễ quên. Thắng cố đậm vị, khó nuốt nếu không quen.

• Gác bếp, nơi thời gian ủ hương.

  • Thịt trâu hun khói, lạp xưởng ám tro. Cả hai đều cần men say để thấu.

• Phố cổ, nơi giao thoa văn hóa.

  • Phở chua thanh mát, bánh cuốn mềm tan. Nhưng chỉ là hương vị thoáng qua.

• Đồng bào, tinh túy trong từng hạt gạo.

  • Xôi ngũ sắc cầu kỳ, bánh tam giác mạch thô ráp. Như chính cuộc đời nơi đây.

Hà Giang có đồ ăn gì?

Thiếp hỏi Hà Giang có gì ngon ư?

• Cơm lam, hương nếp nương quyện khói bếp, giản dị mà ấm lòng. Như vòng tay Chàng ôm Thiếp những đêm đông giá rét. Cơm lam thường được nướng trong ống tre hoặc nứa, khi ăn sẽ chẻ lớp vỏ bên ngoài để lộ phần cơm dẻo thơm. Người dân tộc thường mang cơm lam theo khi đi làm nương rẫy.

• Thắng cố, nồi lẩu nghi ngút khói, đậm đà vị thảo quả, hồi, quế. Nhớ đêm hội chợ tình, ta cùng nhau sưởi ấm bên nồi thắng cố. Thắng cố là món ăn truyền thống của người H'Mông, được chế biến từ thịt và nội tạng của ngựa, bò hoặc trâu.

• Bánh tam giác mạch, ngọt bùi vị hoa dại, chút đắng nhẹ vương vấn. Như nụ hôn đầu, ngượng ngùng mà say đắm. Hoa tam giác mạch nở rộ vào mùa thu, tạo nên những cánh đồng hoa tuyệt đẹp ở Hà Giang. Bánh được làm từ hạt tam giác mạch xay nhuyễn.

• Xôi ngũ sắc, dẻo thơm, rực rỡ sắc màu núi rừng. Như váy áo Thiếp mặc trong ngày hội, tươi vui mà quyến rũ. Mỗi màu sắc của xôi đều được tạo nên từ các loại lá cây tự nhiên.

• Phở chua, thanh mát vị me, ngọt ngào vị mật ong. Như lời yêu Chàng thì thầm, dịu dàng mà sâu lắng. Nước dùng của phở chua được làm từ me chua, đường và các loại gia vị.

• Cháo ấu tẩu, đắng đót đầu lưỡi, ấm áp trong tim. Như tình yêu Chàng dành cho Thiếp, trải qua bao gian khó vẫn bền chặt. Ấu tẩu là một loại củ có độc tính, cần được chế biến cẩn thận trước khi ăn.

• Phở gà Tráng Kìm, sợi phở dai dai, thịt gà ngọt lịm. Như kỷ niệm ta cùng nhau vun đắp, giản đơn mà đáng trân trọng. Tráng Kìm là một xã vùng cao của Hà Giang, nổi tiếng với món phở gà đặc biệt này.

• Bánh cuốn trứng, mềm mại, nóng hổi, thơm lừng. Như vòng tay Chàng ôm Thiếp mỗi sáng, ấm áp và bình yên. Bánh cuốn trứng được tráng mỏng tang, cuộn với trứng gà và hành phi.

Hà Giang có đặc sản gì nổi tiếng?

Ui dào, Hà Giang á? Thiếp hỏi đúng người rồi! Chàng đây rành như lòng bàn tay, đặc sản đầy mình, ăn no vỡ bụng!

• Thịt gác bếp: Thơm ngon nhức nách, gặm đã đời. (Ăn xong nhớ xỉa răng nha!)
• Trà Shan Tuyết Cổ Thụ: Uống vào tỉnh cả người, mắt sáng như sao, đêm thức cày game vô tư! (Nhớ đừng uống nhiều quá mất ngủ đó!)
• Lạp xưởng: Cứ phải gọi là "bá cháy bọ chét", chiên lên mà ăn với cơm thì thôi rồi! (Cẩn thận cháy nhà vì mải ăn nha!)
• Rượu ngô: Uống một chén là "lên nóc nhà bắt con gà", hai chén là quên cả lối về! (Uống ít thôi không lại "say quên trời đất"!)
• Mật ong bạc hà: Ngọt lịm tim gan, ăn vào đẹp da đẹp dáng! (Nhưng đừng ăn nhiều quá sâu răng đó!)
• Hồng không hạt: Mềm như môi em, ngọt như lời chàng nói! (Mà môi em có khi còn ngọt hơn!)
• Bánh chè lam tam giác mạch: Nghe tên thì sang chảnh chứ ăn thì bình dân, nhưng mà ngon!
• Gạo Già Dui Xín Mần: Cơm dẻo thơm, ăn một lần là "ghiền tới già"! (Nhớ mua về nấu cho chàng ăn với nha!)

Ăn sáng gì ở mèo vạc?

Thiếp hỏi ăn sáng gì ở Mèo Vạc? Hmmm... nhớ lắm.

• Thanh Phương Restaurant: Á và Việt. Ăn ngon thật đấy. Hồi đấy mình ăn phở bò ở đó, nước dùng ngọt lắm, thịt bò mềm nữa. Giá cả thì phải chăng. Chắc tầm 50k một tô.

• Mr. Hung Italian Restaurant & Bar Wine: Chỗ này mình chưa thử, nhưng nghe nói cũng được. Nhìn sang trọng phết. Chắc đắt. Mình thích ăn đồ Việt hơn. Ít khi ăn đồ Tây.

• Quyet Hang Fast Food - Milk Tea: Chỉ là đồ ăn nhanh thôi. Mình không hay ăn mấy chỗ này. Thích không gian ấm cúng hơn.

• Adventure Restaurant: Kiểu Việt. Chỗ này thì không biết. Lần nào lên Mèo Vạc cũng chỉ loanh quanh mấy chỗ quen thuộc. Ít khi mạo hiểm thử đồ ăn ở những nơi mới. Sợ dở.

Homestay Toàn Phương hình như có bán đồ ăn sáng luôn. Nhưng không nhớ rõ. Mình hay ăn ở Thanh Phương thôi, quen rồi. Ngon và giá cả hợp lý. Đấy là hồi tháng 7 năm ngoái mình đi đấy. Giờ có thay đổi gì thì mình không biết.

Lên thành phố Hà Giang ăn gì?

Thiếp hỏi Chàng lên Hà Giang ăn gì hả? Ui giời, Thiếp hỏi đúng người rồi đấy! Chàng nhớ cái lần đi phượt Hà Giang năm ngoái, tháng 10, gió lạnh tê tái mà vẫn cố lết xác đi ăn cho bằng được mấy món này. Chàng kể Thiếp nghe nhé:

• Thắng dền: Cái này phải ăn ở quán ven đường gần chợ Hà Giang ấy. Quên tên rồi, nhưng cứ thấy chỗ nào đông nghịt người vào buổi tối là đúng nó. Viên bánh dẻo dẻo, nước đường gừng ấm nóng, thêm chút lạc rang, ăn xong ấm cả người.

• Cá sông Lô: Chỗ này thì có nhiều nhà hàng lắm, Thiếp cứ google maps mà tìm. Cá tươi roi rói, nướng, chiên, hấp gì cũng ngon hết sẩy. Chàng nhớ nhất là món cá lăng nướng riềng mẻ, thơm nức mũi.

• Phở chua: Nghe bảo có quán gia truyền nổi tiếng lắm, nhưng hôm Chàng đi tìm mãi không thấy. Cuối cùng tấp vào một quán nhỏ ven đường ăn tạm, ai dè cũng ngon phết. Sợi phở dai dai, nước sốt chua ngọt đậm đà, ăn kèm thịt xá xíu với lạc rang.

• Bánh cuốn cô Cúc: Quán này thì dân địa phương ai cũng biết. Bánh cuốn tráng mỏng tang, nhân thịt băm mộc nhĩ thơm lừng. Nước chấm pha vừa miệng, thêm chút hành phi nữa là hết sẩy.

À, còn một món nữa Chàng quên chưa kể, đó là xôi trứng kiến. Nghe hơi ghê nhưng mà ngon lạ lùng luôn đó Thiếp! Trứng kiến béo ngậy, xôi dẻo thơm, ăn một lần là nhớ mãi. Mà Thiếp nhớ hỏi kỹ người bán xem trứng kiến có tươi không nha, chứ ăn phải trứng cũ là "toang" đấy!

Mà Thiếp này, Chàng dặn nhé, đi Hà Giang phải chuẩn bị áo ấm đầy đủ, với cả đừng quên mang theo máy ảnh xịn sò để chụp choẹt sống ảo nha! Cảnh ở đó đẹp mê hồn luôn đó Thiếp ơi!