Đâu là sản phẩm nổi tiếng của tỉnh Sóc Trăng?

Sản phẩm nổi tiếng Sóc Trăng là gì? Đặc sản Sóc Trăng nào được ưa chuộng?

Lị hỏi gì thế? À, đặc sản Sóc Trăng hả? Dễ ợt! Bánh pía chứ gì nữa!

Bánh pía Vũng Thơm nổi tiếng lắm nha. Mình nhớ hồi tháng 5 năm ngoái, đi Sóc Trăng về, mua cả thùng về làm quà. Hơn 300k một thùng, đủ loại nhân luôn.

Nhân sầu riêng thì khỏi phải bàn, thơm lừng. Nhưng mình lại thích nhân đậu xanh, ngọt thanh dễ ăn hơn. Họ còn làm bánh pía nhân mặn nữa cơ, lạ lắm!

Mấy loại khác mình thấy ít người mua hơn. Bánh pía vẫn là số một. Đảm bảo ai đến Sóc Trăng cũng phải mua bánh pía về.

Đặc sản Sóc Trăng: Bánh pía.

Sóc Trăng nổi tiếng món gì?

Lị hỏi Sóc Trăng nổi tiếng món gì?

Ngộ trả lời:

• Bánh ú mặn. Đấy, thứ đó ngon. Nếp, đậu, dừa, đủ thứ. Lòng đỏ trứng muối là linh hồn. Nhà ngoại tui ở Sóc Trăng, hồi nhỏ ăn suốt. Năm nào cũng mua cả chục cái về Tết.

• Mè láo. Nghe lạ, nhưng ăn ghiền. Tui thích vị béo ngậy của nó. Năm ngoái mua về làm quà, hết veo trong một nốt nhạc.

• Bánh xèo. Không phải bánh xèo miền Trung. Sóc Trăng có loại riêng, giòn tan, chấm nước mắm cay cay. Cái này phải ăn nóng mới ngon.

• Bánh pía. Ai cũng biết rồi. Nhưng bánh pía Sóc Trăng ngon hơn nhiều chỗ khác. Tui thích loại nhân đậu xanh.

• Còn lại thì… à… bún gỏi dà, bún vịt nấu tiêu… cũng được. Nhưng không ấn tượng bằng mấy món trên. Ăn cho biết thôi. Tùy khẩu vị.

• Tổng kết: Sóc Trăng nhiều thứ ngon, nhưng bánh ú mặn và mè láo là nhất. Chốt hạ luôn.

Sóc Trăng có rượu gì?

Lị à, Sóc Trăng có rượu dừa nghe ngon ghê á. Ủ trong trái dừa luôn. Xiêm gì đó. Ngọt ngọt cay cay nghe đã ha. Chắc ngon lắm á. Mình thích mấy cái rượu trái cây. Nhớ hồi trước ở Bến Tre uống rượu mận. Ủa mà hình như Bến Tre rượu chuối hả? Hay mận ta? Quên rồi. Thôi kệ. Rượu dừa chắc cũng thơm thơm. Mua về làm quà được. Ghi chú lại lần sau đi Sóc Trăng mua thử mới được.

• Rượu dừa nổi tiếng nhất.
• Ngọt. Cay nồng. Thơm.
• Rượu ủ trong trái dừa xiêm.

À mà còn rượu nếp than với rượu thuốc nữa. Rượu thuốc chắc tốt cho sức khoẻ lắm. Ba mình hay uống rượu thuốc. Mà toàn mấy loại ngâm rễ cây kỳ cục. Nhìn thôi đã thấy đắng rồi. Không biết rượu thuốc Sóc Trăng vị sao. Ghi chú thêm rượu nếp than. Hình như rượu nếp than nấu bằng nếp cẩm. Có lần uống ở đâu đó rồi mà quên mất tiêu rồi.

• Rượu nếp than truyền thống.
• Rượu thuốc nữa.
• Mấy loại này chắc người lớn thích hơn.

Sóc Trăng được trồng gì?

Lị hỏi Sóc Trăng trồng gì hả? Để Ngộ kể cho nghe...

Lúa gạo là nhất rồi! Sóc Trăng mình vựa lúa miền Tây mà. Rồi tới mía, đậu nành, bắp... mấy cái này trồng bạt ngàn. Hồi đó Ngộ đi ngang mấy cánh đồng thấy mê ly.

• Hành, tỏi cũng nhiều lắm á. Nhất là Vĩnh Châu, nổi tiếng cả nước luôn.
• Bưởi, xoài, sầu riêng... trái cây thì khỏi nói. Vườn nào vườn nấy trĩu quả.

Nhớ năm rồi Ngộ về quê, đi ngang chợ thấy toàn đặc sản Sóc Trăng. Thèm gì có nấy! 82,89% đất ở Sóc Trăng là nông nghiệp đó Lị.

Đất nông nghiệp nhiều lắm, chiếm tới 62,13% tổng diện tích luôn đó. Ngộ nhớ hồi nhỏ hay theo bà ra đồng, thích lắm!

Đặc sản Hà Nội có những gì?

Lị hỏi đặc sản Hà Nội hả? Nhiều lắm! Mà mình thích nhất vẫn là chả cá Lã Vọng. Ăn ở phố Lý Quốc Sư, tầm tháng 3 năm ngoái ấy, trời se se lạnh, ngồi cạnh hồ, mùi cá thơm nức mũi, tuyệt vời!

• Cá tươi lắm, thơm phức, ăn kèm bún, rau sống, chuối chát... Mấy thứ chấm kèm ngon tuyệt cú mèo!
• Mình nhớ lúc ăn xong, người cứ ấm áp lạ thường. Không phải ấm vì nóng mà ấm kiểu... hạnh phúc ấy.
• Giá thì hơi chát, nhưng đáng tiền.

Còn xôi vò, chè hoa cau… mình cũng ăn rồi nhưng không ấn tượng lắm. Phở bò thì quá phổ biến, nhiều chỗ ngon nhưng cũng nhiều chỗ dở. Mình thấy bún đậu mắm tôm cũng là món ngon khó quên. Cái vị mắm tôm đặc trưng ấy, ban đầu hơi sợ, nhưng sau lại nghiện luôn. Ăn ở một quán nhỏ gần nhà bà ngoại mình ở phố Hàng Bông, nhớ không nhầm là hè năm 2021.

• Đậu rán vàng giòn, thơm phức. Bún mềm, mắm tôm pha vừa miệng.
• Không gian quán nhỏ, nhưng sạch sẽ, bà chủ thân thiện nữa.

Nói chung Hà Nội đồ ăn ngon nhiều lắm, mỗi món mỗi vẻ, khó mà kể hết. Nhưng mình thấy chả cá Lã Vọng và bún đậu mắm tôm là hai món đáng nhớ nhất.

Đặc sản Hà Nội: Chả cá Lã Vọng, Bún đậu mắm tôm, Xôi vò, Chè hoa cau, Phở bò, Phở chay, Nộm củ sen, Nem chay, Bún ốc nguội.

Mua gì về quê làm quà?

Mua gì về quê?

• Bánh pía sầu riêng: Gọn, lạ miệng. Ai không hảo ngọt thì...vứt. (Nguồn gốc: Sóc Trăng, biến tấu tại Sài Gòn).

• Cơm cháy chà bông: Giòn rụm, mặn mà. Cẩn thận hàng thẻo, ăn ngán. (Nhiều loại, chọn Ninh Bình, Hà Nam).

• Bánh dừa nướng: Thơm, bùi. Khô khan, cần trà. (Quảng Nam, bánh mới ngon).

Thăm ông bà nên mua gì?

Úi chà, thăm ông bà hả? Để Ngộ nghĩ coi...

• Yến sào! Yến Đảo Cần Giờ nghe sang xịn mịn đó Lị. Chắc ông bà thích á. Nhưng mà giá hơi chát, phải cân nhắc ví tiền nha!

• Ghế massage toàn thân... Ui chao ôi, cái này thì khỏi chê luôn. Cơ mà... nhà Lị có đủ chỗ để không? Mà ông bà có biết dùng không ta?

• Bộ ấm tách uống trà cũng hay nè. Ông Ngộ hay uống trà sen lắm đó. Mà bà Ngộ lại thích trà lài hơn. Lị nhớ hỏi xem ông bà thích loại trà gì nha.

• Thực phẩm chức năng... Cái này Lị phải cẩn thận à nghen. Mua đúng loại, đúng chỗ không khéo lại tiền mất tật mang. Hỏi ý kiến bác sĩ trước đi cho chắc.

• Quần áo, khăn quàng thì thiết thực nè. Mùa này trời se lạnh rồi, mua cho ông bà cái áo ấm là chuẩn bài. Lị nhớ chú ý size nghen.

• Tranh... Cái này thì tùy gu thẩm mỹ của ông bà thôi. Ngộ thấy tranh phong thủy cũng được đó. Miễn là hợp với tuổi của ông bà.

• Trang sức... Cái này bà nào mà không thích chứ! Nhưng mà phải biết bà thích kiểu gì nha. Vàng hay bạc? Đá quý hay ngọc trai?

• Cây cảnh, cá cảnh... Nhà ông bà Ngộ có cái hồ cá koi siêu to khổng lồ luôn. Mua cá về thả là ông bà mê tít. Nhưng mà Lị có biết chăm sóc cây, cá không đó?