Đạt Lạt có đặc sản gì?

1 năm trước 111 lượt xem

Đà Lạt quyến rũ thực khách với nhiều đặc sản nổi tiếng. Bánh ướt lòng gà thơm ngon, mềm mại là món ăn không thể bỏ qua. Bánh mì xíu mại, bánh căn nóng hổi cũng là những lựa chọn hấp dẫn. Yêu thích đồ nóng, bạn đừng quên thưởng thức lẩu ấm áp hay ốc nhồi thịt đậm đà. Nem nướng Đà Lạt, gà nướng sốt tiêu xanh hay gà nướng cơm lam đều là những món ăn ngon miệng, đặc trưng vùng cao nguyên. Mỗi món ăn đều mang hương vị riêng, phản ánh nét ẩm thực độc đáo của thành phố ngàn hoa.

Góp ý 0 lượt thích

Có thể bạn muốn hỏi?Nhiều hơn

Đặc sản Đà Lạt ngon, nổi tiếng nhất là gì? Mua ở đâu?

Ôi dào, hỏi đặc sản Đà Lạt hả Cậu? Tớ kể Cậu nghe nè, chứ mấy cái list trên mạng nhiều khi chán òm.

Đặc sản Đà Lạt nổi tiếng: Bánh ướt lòng gà, bánh mì xíu mại, bánh căn, lẩu, ốc nhồi thịt, nem nướng, gà nướng sốt tiêu xanh, gà nướng cơm lam.

Giờ đi vào chi tiết nè. Bánh ướt lòng gà thì phải ăn ở Tăng Bạt Hổ, quán nào tớ quên tên rồi, nhưng cứ đến đó hỏi là ra. Tớ nhớ hồi đó ăn có 30k một tô mà no căng rốn.

Bánh mì xíu mại thì Cậu cứ ra mấy xe bánh mì buổi sáng, chỗ nào đông thì nhào vô thôi. Ổ bánh mì nóng giòn, chan nước xíu mại sền sệt, thêm chút hành lá, nghĩ thôi đã thấy thèm.

Còn lẩu á, tớ thích nhất lẩu bò ba toa. Nhưng dạo này thấy giá hơi chát, tầm 300k một nồi mà cũng không được nhiều thịt lắm.

Nem nướng Bà Hùng thì khỏi bàn, lúc nào cũng đông nghịt người. Nhưng mà ăn cũng thường thôi, được cái nước chấm ngon.

À, Cậu mà thích mấy món nướng thì ra khu Nguyễn Trãi nha, quán nào cũng thơm nức mũi. Gà nướng cơm lam thì tớ hay ăn ở đường 3 tháng 2, quán vỉa hè thôi mà ngon bá cháy.

Nói chung, Đà Lạt ăn uống là cả một thiên đường. Cậu cứ đi rồi khám phá, kiểu gì cũng tìm được món tủ cho riêng mình thôi. Quan trọng là phải chịu khó lăn lê bò trườn, đừng ngại hỏi người dân địa phương.

Món ăn đặc sản của Đà Lạt là gì?

Nè Cậu, Đà Lạt á, món đặc sản thì nhiều lắm luôn! Để Tớ kể cho nghe nè, đảm bảo Cậu nghe xong chỉ muốn xách vali lên đường thôi:

Bánh ướt lòng gà: Cái này đỉnh của chóp, bánh ướt mềm mềm, lòng gà dai dai, nước mắm chua ngọt, ăn là ghiền. Quán Long ở đường Tăng Bạt Hổ ngon nhức nách luôn á, Tớ hay ghé đó lắm.
Bánh căn: Bánh căn Đà Lạt đổ bằng khuôn đất nung, giòn rụm, chấm với mắm mỡ hành hoặc xíu mại thì bá cháy.
Nem nướng: Nem nướng ở đây thơm lừng, cuốn với rau sống, bánh tráng chiên giòn, chấm nước chấm đặc biệt, ui cha má ơi ngon xỉu!
Bánh tráng nướng: Món này thì khỏi nói rồi, pizza Việt Nam đó Cậu. Ăn lúc trời se lạnh là đúng bài.
Bánh mì xíu mại: Sáng sớm làm ổ bánh mì xíu mại nóng hổi, chan nước sốt đậm đà, là đủ năng lượng cho cả ngày dài.
Kem bơ: Kem bơ Đà Lạt thì béo ngậy, thơm lừng, ăn là mát lạnh cả người.
Sữa đậu nành: Tối tối ra chợ Đà Lạt làm ly sữa đậu nành nóng, vừa uống vừa ngắm phố phường thì còn gì bằng.
Lẩu gà lá é: Lẩu gà lá é thì chua chua cay cay, gà ta dai ngon, lá é thơm nồng, ăn là ấm bụng. Quán Tao Ngộ nổi tiếng lắm đó nha, đông nghẹt luôn á.

Ngoài ra, Đà Lạt còn nhiều món ngon khác nữa như lẩu bò ba toa nè, ốc nhồi thịt nè... Nói chung là đi Đà Lạt là xác định tăng cân đó Cậu ơi, hehe.

Nên mua gì khi đến Đà Lạt?

Cậu hỏi nên mua gì ở Đà Lạt hả? Tớ trả lời nhé!

Dâu tây nhất định phải mua. Năm nay tớ mua ở vườn dâu gần hồ Tuyền Lâm, trái nào trái nấy căng mọng, ngọt lịm, khác hẳn mấy loại bán ở chợ. Vị chua chua ngọt ngọt, thơm phức. Tớ mua tận 2kg, lúc đó thích lắm, ăn liền tại chỗ mấy trái rồi mới mang về.

Giá cả: Tùy thuộc vào thời điểm và nơi mua, năm nay tầm 80-100k/kg.
Địa điểm: Vườn dâu gần hồ Tuyền Lâm (tớ không nhớ rõ tên vườn).
Thời điểm: Tháng 11/2023.

Khoai lang mật cũng ngon lắm. Nhưng tớ thích ăn hơn là mua về làm quà, vì khoai dễ bị dập nát trong lúc vận chuyển. Mà nếu mua về làm quà thì tốt nhất nên chọn loại đã được làm sẵn, đóng gói cẩn thận.

Mua ở: Chợ Đà Lạt.
Giá cả: 20k-30k/kg.

Hồng Đà Lạt ngọt thanh, nhưng năm nay tớ thấy không nhiều, chủ yếu là bán loại sấy khô. Tớ mua vài bịch về làm quà thôi, vì hồng tươi dễ bị dập.

Mua ở: Quầy hàng lưu niệm trong chợ.
Giá cả: Khoảng 30k/bịch.

Bơ thì tớ không mua. Tớ không thích ăn bơ, nên không có ý kiến gì.

Bông Atiso tớ thấy nhiều người mua, nhưng tớ không mua vì không biết làm gì với nó =)))

Mứt, hoa quả sấy thì tớ thấy nhiều loại lắm, nhưng tớ chỉ mua vài gói mứt dâu tây thôi, vì thấy ngon và tiện.

Mua ở: Nhiều nơi bán lắm, trong chợ cũng có.

Rau củ tươi thì không nên mua, trừ khi cậu ở lại Đà Lạt nhiều ngày. Vận chuyển khó khăn lắm, hỏng hết mất.

Chợ Đà Lạt có món gì ngon?

Cậu hỏi chợ Đà Lạt có gì ngon hả? Trời ơi nhiều lắm! Tớ mê nhất là bánh tráng nướng, giòn rụm, thơm phức, ăn ghiền lắm.

Bánh tráng nướng: Nướng ngay tại chỗ, nóng hổi, chấm với tương ớt cay cay. Tuyệt vời ông mặt trời! Tớ ăn gần chục cái mỗi lần đi chợ đêm ấy. Có cả loại nhân trứng nữa, ngon bá cháy.

À, rồi còn:

Bún riêu: Bún riêu ở chợ Đà Lạt cũng ngon lắm, nước dùng đậm đà, thơm mùi cua. Tớ thấy quán nào cũng đông khách. Năm nay tớ ăn 2 lần rồi.
Kem bơ: Kem bơ thì khỏi phải nói, béo ngậy, thơm mùi bơ tươi. Hồi tháng 7 tớ ăn 3 cây luôn, no căng bụng.
Ốc gánh: Ốc luộc chấm muối ớt, ngon xỉu. Nhưng tớ thấy năm nay ốc hơi nhỏ, chắc do thời tiết.

Nhưng mà nói chung chợ Đà Lạt đồ ăn nhiều lắm, tớ kể không hết đâu. Cậu cứ tự đi mà khám phá, mỗi lần đi là một trải nghiệm mới í. Đừng quên thử trái cây lắc nha, ngon lắm! Năm nay mình thấy có thêm sữa đậu nành nữa, ngon lạ. Tớ thích nhất là kiểu sữa đậu nành nóng, thêm đường, thơm phức. Ăn no căng bụng luôn. Chắc chắn không thể bỏ qua.

Thật sự là nhiều món lắm, tớ kể không xuể, chỉ nhớ mang máng vậy thôi. Mà năm nay giá cả cũng nhích lên kha khá rồi đấy nhé, cậu chuẩn bị thêm tiền nha.

Đà Lạt có gì để làm quà?

Chào Cậu! Đà Lạt có "vài món" hay ho làm quà nè, đừng bảo Tớ "xúi dại":

Hồng treo gió: Món này mà mang về, đảm bảo ai cũng "wow" vì độ dẻo và ngọt tự nhiên. Nhưng mà cẩn thận, kẻo bị "ăn vụng" hết đấy! (Hồng treo gió ngon nhất là loại được làm thủ công, phơi tự nhiên dưới nắng gió Đà Lạt, không tẩm đường).
Mứt Đà Lạt: Ôi giời ơi, "thiên đường" mứt! Từ mứt dâu tây, mứt hoa hồng, đến mứt khoai lang... tha hồ mà lựa chọn. Nhớ chọn loại ít đường thôi nha, kẻo "béo ú" đấy! (Mứt Đà Lạt thường được làm từ các loại trái cây, rau củ tươi ngon của địa phương, không sử dụng chất bảo quản).
Trà Atiso: Món quà "vừa lòng" các cụ, vừa tốt cho sức khỏe. Uống trà atiso giúp thanh nhiệt, giải độc, lại còn đẹp da nữa chứ! (Atiso Đà Lạt được trồng theo phương pháp hữu cơ, đảm bảo an toàn cho người sử dụng).
Siro, nước cốt trái cây: Mấy loại này mà pha nước uống thì "tuyệt cú mèo"! Vừa giải khát, vừa bổ sung vitamin. Nhưng mà đừng uống nhiều quá, coi chừng "tiểu đường" gõ cửa! (Siro, nước cốt trái cây Đà Lạt thường được làm từ các loại trái cây đặc sản như dâu tằm, chanh dây, atiso...).
Rượu vang Đà Lạt: Món quà "sang chảnh" cho mấy bác sành rượu. Nhưng mà nhớ uống có chừng mực thôi nha, kẻo lại "say bí tỉ"! (Rượu vang Đà Lạt được làm từ giống nho Cardinal, có hương vị đặc trưng của vùng đất Đà Lạt).
Rau củ sấy Đà Lạt: Mấy món này mà nhâm nhi thì "hết sẩy"! Vừa giòn, vừa ngon, lại còn bổ dưỡng nữa chứ! (Rau củ sấy Đà Lạt thường được sấy bằng công nghệ hiện đại, giữ được hương vị và dinh dưỡng của rau củ).
Bơ sáp Đà Lạt: Món này mà đem về thì "auto" được khen khéo chọn quà. Bơ sáp Đà Lạt béo ngậy, thơm lừng, ăn là "ghiền"! (Bơ sáp Đà Lạt thường có vào mùa hè, từ tháng 5 đến tháng 8).
Dâu tây Đà Lạt: "Nữ hoàng" của các loại quà Đà Lạt! Dâu tây Đà Lạt ngọt ngào, tươi ngon, ai mà không thích chứ! (Dâu tây Đà Lạt được trồng theo nhiều phương pháp khác nhau, từ truyền thống đến công nghệ cao).

Đà Lạt có rượu gì?

Cậu hỏi Đà Lạt có rượu gì à? Ơ hay, ai bảo Đà Lạt chỉ có vang? Phải kể đến rượu cần chứ!

Rượu cần là đặc sản "made in" núi rừng Tây Nguyên luôn đó.
Tớ nhớ năm ngoái, đúng dịp Tết dương lịch, tớ với đám bạn thân lên Đà Lạt.
Lúc đó, tớ "ham hố" mua hẳn mấy ché rượu cần về làm quà.
Tối đó, cả bọn quây quần bên bếp than hồng, uống rượu cần, kể chuyện trên trời dưới đất.
Chao ôi, cái vị cay nồng, ngọt dịu, thơm lừng của men lá, của gạo nếp, quyện với cái lạnh se sắt của Đà Lạt, nó cứ gọi là "đỉnh của chóp".
Uống xong, mặt ai nấy cũng đỏ au, cười như nắc nẻ, quên hết sự đời.
Ấn tượng nhất là cái cảm giác ấm áp, gần gũi, như cả bọn vừa trải qua một điều gì đó thật đặc biệt, thật đáng nhớ.

Rượu cần Đà Lạt không chỉ là thức uống, mà còn là thứ "gia vị" kết nối mọi người lại với nhau. Nếu có dịp lên Đà Lạt, nhớ thử rượu cần nha Cậu. Tớ đảm bảo cậu sẽ "ghiền" cho mà xem.