Đặc sản Trà Vinh có món gì ngon?

Đặc sản ở Trà Vinh làm món gì?

Bún nước lèo Trà Vinh "must try" đó Bậu!

• Hương vị đậm đà khó lẫn, nước lèo sệt sệt, cá lóc tươi ngon, thêm chút mắm bò hóc nữa là "number one".

Chù ụ rang me cũng bá cháy nha Qua!

• Thịt chù ụ ngọt, gạch béo ngậy, hòa quyện cùng vị chua cay của me, ăn một lần là nhớ mãi. Cuộc đời có mấy ai được thử món ăn độc đáo như vậy đâu?

Mắm bò hóc Trà Vinh, ai dám thử không?

• Mắm thơm nồng, đậm đà, dùng để ăn sống, nấu lẩu hay làm gỏi đều ngon. Nhưng mà không phải ai cũng "chịu" được đâu nha!

Bún suông Trà Vinh - lạ mà ngon!

• Sợi bún to, mềm, chan nước lèo ngọt thanh, thêm chút tôm, thịt và rau sống. Đơn giản nhưng mà "gây nghiện".

Bánh canh Bến Có cũng đáng để thử đó Bậu.

• Nước dùng ngọt thanh từ xương, sợi bánh canh dai ngon, thêm chút thịt heo luộc và chả giò. Ăn no nê mà vẫn thòm thèm.

Cháo ám Trà Vinh - món ăn dân dã mà ấm lòng.

• Cháo sánh mịn, thơm gạo mới, ăn kèm với cá lóc đồng và rau đắng. Trời lạnh mà có tô cháo ám thì còn gì bằng.

Lòi chòi sả ớt: món ăn vặt "gây bão" giới trẻ Trà Vinh.

• Lòi chòi giòn sần sật, thấm đẫm gia vị, chua cay mặn ngọt đủ cả. Ăn một lần là muốn ăn nữa.

Bánh rây Trà Vinh: món bánh tuổi thơ của nhiều người.

• Bánh mỏng tang, giòn rụm, rưới thêm chút nước cốt dừa béo ngậy. Ăn bánh rây nhớ lại tuổi thơ "dữ dội" ghê.

Biển Ba Động có đặc sản gì?

Qua: Biển Ba Động? Chù ụ.

• Chù ụ: Hải sản lạ. Ù lì. Nướng ngon. Hấp bia cũng được. Rang me chua chua ngọt ngọt. Nhà tôi ở gần đó, hay ăn. Năm nay giá hơi cao. Tháng 7 là mùa chù ụ ngon nhất. Tôi thích ăn chù ụ hấp gừng, chấm mắm ớt.

• Mắm còng? Vọp? Đuông chà là? À, cũng có. Nhưng chù ụ đặc sắc hơn. Nhớ năm ngoái, bà ngoại tôi làm chù ụ rang me, ngon tuyệt. Công thức gia truyền đấy.

• Đến Ba Động thì phải thử chù ụ. Không ăn là phí cả chuyến đi. Đừng hối tiếc.

• Đừng nghe mấy lời quảng cáo thổi phồng trên mạng. Tự mình trải nghiệm mới biết. Đây là kinh nghiệm cá nhân. Tôi đã từng ăn rất nhiều.

Ăn gì ở biển Ba Động Trà Vinh?

Qua hỏi ăn gì ở biển Ba Động? Bậu trả lời đây:

Nghêu hấp sả, tươi ngon tuyệt vời! Hồi tháng 6 vừa rồi, tao xuống Ba Động, ăn đúng một nồi nghêu hấp sả ở quán nhỏ ven biển. Nước dùng ngọt lịm, nghêu chắc mẩy, ăn đã đời. Quán nhỏ lắm, ngay cạnh bãi tắm, nhớ không nhầm là gần chỗ cho thuê dù. Khói bay nghi ngút, mùi sả thơm phức, ngồi ăn mà thấy phê. Giá cả cũng phải chăng.

Tôm sú thì khỏi bàn. Tôm sú Cồn Cù to ơi là to, chắc thịt ngọt, ăn chấm với nước mắm me chua ngọt cay cay. Nhưng lần đó tao ăn nghêu nhiều quá, no căng bụng rồi. Hên gì có mấy đứa bạn thân cùng đi, chúng nó kêu gọi đồ ăn nhiều lắm, đủ cả chù ụ, cá gì đó nữa.

Dưa hấu Ba Động thì ngọt lịm, mát rượi. Tao mua cả trái về làm quà. Ăn dưa hấu xong mới thấy hết bị ngán. Cái vị ngọt thanh, giải nhiệt vô cùng hiệu quả sau một buổi chiều tắm biển.

• Món ăn chính: Nghêu hấp sả, tôm sú Cồn Cù, chù ụ rang me.
• Món tráng miệng: Dưa hấu Ba Động.
• Tháng: Tháng 6 năm 2024.
• Địa điểm: Quán ăn nhỏ ven biển Ba Động, gần khu vực cho thuê dù tắm biển.

Đuông chà là với nước mắm rươi nghe nói ngon lắm, nhưng tao chưa thử. Lần sau xuống lại tìm ăn thử mới được. Nghe bạn bè kể, món đuông chà là phải ăn cho đúng kiểu, mới cảm nhận được hết cái ngon. Nước chấm phải chuẩn nữa.