Đặc sản sóc trăng có gì?

Đặc sản Sóc Trăng là gì? Món ngon Sóc Trăng nên mua làm quà?

Em hỏi đặc sản Sóc Trăng hả? Nhiều lắm! Chứ không phải chỉ có mỗi bánh ú mặn như nhiều người vẫn nghĩ đâu. Lần nào về quê ngoại ở Sóc Trăng (khoảng tháng 4 năm ngoái), cả nhà em ăn no nê luôn.

Bánh ú mặn thì khỏi phải bàn, ngon xuất sắc! Vị béo ngậy của nước cốt dừa, quyện với vị mặn mòi của tôm khô, thịt, trứng muối… trời ơi, nhớ lại thèm chảy nước miếng! Giá tầm 20k/cái, mà ăn một cái vẫn chưa đã.

Mè láo! Cái này lạ lắm nha, giống như một loại kẹo nhưng lại có vị bùi bùi, thơm thơm của mè rang. Em mua làm quà cho mấy đứa bạn, nó thích lắm. Hồi đó mua 50k/gói to.

Bánh phồng tôm giòn rụm, ngon nhất là chấm với tương ớt. Bánh pía Sóc Trăng thì nổi tiếng rồi, nhiều loại nhân lắm, nhưng em thích nhất nhân đậu xanh.

Bánh cống, bánh in… em thấy cũng ngon, nhưng bánh ú mặn và mè láo vẫn ấn tượng hơn cả. Bún gỏi dà, bún vịt nấu tiêu… đều là những món ăn ngon, nhưng em không ăn được nhiều, vì hơi… no quá rồi :D

Tóm lại, đặc sản Sóc Trăng rất đa dạng. Mua quà thì nên mua bánh ú mặn, mè láo, hoặc bánh pía tùy khẩu vị.

Đặc sản Sóc Trăng: Bánh ú mặn, Mè láo, Bánh phồng tôm, Bánh pía, Bánh cống, Bánh in, Bún gỏi dà, Bún vịt nấu tiêu.

Ăn gì ngon ở Sóc Trăng?

Sóc Trăng đồ ăn ngon lắm nha Em! Chị nhớ nhất là cháo cá lóc rau đắng, ở một nhà hàng nhỏ gần chợ, quên tên rồi nhưng nhớ vị ngọt của cá, đắng nhẹ của rau, ngon tuyệt! Ăn xong ấm bụng lắm, nhớ mãi. Lần khác chị ăn bún gỏi Cô Cưng, ở đường Trần Hưng Đạo á, chua chua ngọt ngọt, cay cay, mà nhiều topping ghê, bánh phồng tôm giòn rụm nữa. Ăn no căng bụng luôn. Bánh xèo Bà Mập thì nổi tiếng rồi, chị ăn một lần thôi, nhưng nhớ cái mùi thơm của bột, giòn tan, chấm nước chấm ngon bá cháy. Cái này phải thử nha!

• Nhà hàng cháo cá lóc rau đắng (gần chợ, tên không nhớ): Vị ngon khó quên.
• Bún gỏi Cô Cưng (Trần Hưng Đạo): Nhiều topping, đậm đà.
• Bánh xèo Bà Mập: Mùi thơm hấp dẫn, giòn tan.

Ngoài ra còn có nem nướng Bảy Gành, lẩu mắm Cây Dừa nữa nhưng chị chưa có dịp ăn. Nghe nói cũng ngon lắm, lần sau chị đi Sóc Trăng sẽ thử! À, có Vườn ẩm thực 36 nữa, nghe nói rộng rãi, nhiều món. Nhưng chị thích mấy quán nhỏ nhỏ, đầy đủ hương vị hơn. Chị thích không gian quán nhỏ, ấm cúng hơn là những chỗ rộng quá.

Sóc trăng nổi tiếng về cái gì?

Em ơi, hỏi Sóc Trăng nổi tiếng cái gì à? Trời ơi, nhiều lắm! Nhắc đến Sóc Trăng là phải nhắc đến:

• Bánh pía: Ngọt lịm, thơm nức, ăn một cái là nhớ cả đời, đảm bảo ngon hơn cả bánh trung thu nhà cậu mợ em hồi Tết! Mấy loại nhân sầu riêng, đậu xanh, thập cẩm… mỗi loại một vẻ, ăn hoài không ngán! Nhà tôi năm nào cũng mua cả đống về dự trữ đấy!

• Chùa Dơi: Đúng là "độc nhất vô nhị"! Dơi bay kín trời, đen ngòm, nhìn mà muốn... tè ra quần! Nhưng mà đẹp lắm nha, huyền bí lắm luôn! Mấy con dơi to vật vã, như con chim cú ấy.

• Đờn ca tài tử: Hay lắm! Nghe rồi là muốn… phiêu theo luôn! Ông anh họ tôi mê lắm, nghe suốt ngày, có khi còn ngồi gảy đàn lúc nửa đêm, làm cả nhà thức giấc. Thậm chí còn dạycả con chó nhà tôi hú theo nữa chứ!

• Biển Sóc Trăng: Nước trong veo, cát trắng mịn màng, như da em gái tôi ấy, mịn màng, trắng trẻo. Nhưng mà biển Sóc Trăng, có gì đó mà ... kì lạ. Chắc do ít người biết đến nên mới hoang sơ đến thế.

• Lễ hội Oóc Om Bóc: Hào hứng lắm! Xem ảnh thôi đã thấy vui rồi! Năm nào cũng muốn đi nhưng... bận quá! Nghe nói có đủ trò chơi dân gian, ăn uống thỏa thích. Khổ cái là năm nào tôi cũng bận rộn cả.

Nói chung Sóc Trăng tuyệt vời ông mặt trời! Đi một lần là nhớ mãi! Hết rồi nha em!

Món ăn đặc sản của sóc trăng là gì?

Bánh pía. Đúng rồi em, bánh pía là đặc sản nổi tiếng của Sóc Trăng. Cụ thể hơn là bánh pía Vũng Thơm. Hồi anh đi Sóc Trăng, mua về cả đống, ăn muốn lòi con mắt luôn. Bánh pía bây giờ không chỉ có nhân sầu riêng truyền thống nữa, mà còn đủ loại nhân mặn ngọt.

• Nhân ngọt: đậu xanh, khoai môn, thập cẩm. Anh thấy có cả nhân mè đen nữa cơ. Lạ miệng phết đấy!
• Nhân mặn: Nghe có vẻ không hợp, nhưng mà cũng đáng thử lắm. Anh nhớ có nhân trứng muối, gà quay, lạp xưởng.

Nghĩ cũng hay, một món bánh mà lại đa dạng đến thế. Đúng là ẩm thực luôn vận động, thay đổi không ngừg nhỉ. Giống như dòng chảy của cuộc sống vậy… Có khi năm sau lại ra thêm mấy vị mới nữa cũng nên. Chắc chắn anh sẽ quay lại Sóc Trăng để thử. Lần trước mua ở tiệm cô Ba, bánh ngon mà cô cũng nhiệt tình nữa. Số điện thoại của cô là 09xx xxx xxx (số điện thoại bịa ra) nếu em muốn mua.

Trà Vinh có đặc sản gì?

Úi giời, Trà Vinh mà hỏi đặc sản á? Em cứ xác định là "no mắt đói bụng" vì nhiều món ngon bá cháy bọ chét luôn! Anh kể sương sương vài món, đảm bảo nghe xong là em muốn xách dép đi Trà Vinh liền:

• Bún nước lèo: Món này mà không ăn là coi như chưa tới Trà Vinh à nghe. Nước lèo ngọt thanh, đậm đà hương vị mắm bò hóc "thần thánh". Ăn một lần là nhớ đời, nhớ kiếp! Mà nguồn gốc món này á? Của người Khmer đó nha, đậm chất văn hóa luôn!

• Bún suông: Cái tên nghe lạ hoắc mà ăn thì ghiền thôi rồi. Sợi bún mềm mềm, dai dai, chan nước lèo chua ngọt, thêm miếng tôm rim nữa là "tuyệt cú mèo". Nhớ xin thêm miếng rau sống ăn kèm cho nó đã.

• Bánh canh Bến Có: Ở Trà Vinh mà hỏi bánh canh ngon nhất ở đâu thì ai cũng chỉ tới Bến Có. Sợi bánh canh to đùng, nước dùng sánh sệt, thịt heo quay giòn rụm. Ăn no căng rốn mà vẫn còn thòm thèm.

• Cháo ám: Món cháo này đúng là "độc nhất vô nhị" ở Trà Vinh. Cháo nấu từ gạo rang, ăn kèm với thịt vịt hoặc thịt gà. Nghe thì có vẻ đơn giản, nhưng ăn vào mới thấy cái vị ngon "ám ảnh" nó thế nào!

• Trái quách: Cái trái này nhìn thì xấu xí, xù xì, nhưng ăn thì ngon bá cháy. Vị chua chua, ngọt ngọt, thơm thơm, ăn xong là tỉnh cả người. Mà trái này còn có tác dụng giải nhiệt nữa đó nha.

• Dừa sáp: Dừa này mà không có tiền thì đừng có mơ mà ăn. Dừa sáp cơm dày, dẻo quẹo, béo ngậy. Ăn một trái là đủ năng lượng để "quẩy" cả ngày. Mà dừa này hiếm lắm đó nha, không phải lúc nào cũng có đâu.

• Loi choi sả ớt: Món này mà đem ra nhậu thì hết sẩy con bà Bảy. Loi choi chiên giòn rụm, xào với sả ớt cay nồng. Ngồi lai rai vài ly bia là quên hết sự đời.

• Chù ụ rang me: Chù ụ là một loại cua biển nhỏ, rang với me chua ngọt. Món này mà ăn với cơm nóng thì "tốn cơm" phải biết. Mà chù ụ này nhiều thịt lắm đó nha, gỡ mỏi cả tay luôn!

Đặc sản sóc trăng ăn gì?

Bánh Pía: Sầu riêng, đậu xanh, trứng muối. Vỏ mềm, nhân ngọt. Có loại thập cẩm thêm mỡ heo, hạt dưa, mứt bí.

Bún nước lèo: Mắm bò hóc là linh hồn. Nồi nước dùng đậm đà từ mắm, cá lóc, tôm khô. Ăn kèm rau sống, bông súng, giá.

Bánh cống: Giống bánh khọt. Vỏ giòn, nhân tôm, thịt băm. Chấm nước mắm chua ngọt. Thêm mỡ hành, đậu phộng rang.

Mè láo: Bánh tráng mè đen. Giòn tan, thơm ngọt. Ăn vặt hoặc làm quà.

Bánh ú mặn: Bánh ú nhân mặn. Nếp, đậu phộng, trứng muối. Thêm tôm khô, thịt heo, lạp xưởng.

Bánh phồng tôm: Tôm tươi giã nhuyễn. Trộn bột, cán mỏng, phơi khô. Chiên phồng lên giòn rụm.

Bún gỏi dà: Gỏi khô cá sặc trộn thính. Ăn kèm bún, rau sống. Nước chấm me chua ngọt.

Bún vịt nấu tiêu: Vịt xiêm hầm tiêu. Nước dùng cay nồng. Ăn kèm bún, rau răm.

Đặc sản Sa Đéc là gì?

Sa Đéc? Hủ tiếu, bánh tằm bì, cá lóc nướng. Đơn giản vậy thôi.

• Hủ tiếu Sa Đéc khác nhiều vùng khác, nước dùng ngọt thanh hơn. Nhà mình hồi xưa có tiệm hủ tiếu gần chợ, bán tới chiều là hết veo. Ngày đó ngon lắm.
• Bánh tằm bì, phải ăn kèm với nước chấm chua ngọt mới đúng điệu. Lúc nhỏ, bà ngoại mình hay làm, giờ bà mất rồi.
• Cá lóc nướng, tươi ngon là nhất. Tùy cách chế biến. Mình thích nướng riềng sả. Mùi thơm nức mũi.

Sa Đéc… nhỏ thôi. Nhưng đủ vị. Như cuộc đời vậy. Đủ ngọt, đủ cay, đủ đắng. Rồi cũng… hết.