Đặc sản Quảng Ninh có gì?

Đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng nhất là gì?

Út hỏi đặc sản Quảng Ngãi hả? Don Quảng Ngãi chứ hỉ? Ngon hết sẩy! Mà anh lại nhớ đặc sản Quảng Ninh. Hồi tháng 7 năm ngoái anh ra Hạ Long, ăn chả mực ở chợ Cái Dăm, đắt xắt ra miếng mà ngon thiệt.

Quảng Ninh hải sản tươi roi rói. Ghẹ, bề bề, hàu sữa… muốn ăn gì có nấy. Anh nhớ hồi đó mua 1kg bề bề có 350k, ăn no nê luôn. Cà sáy Tiên Yên cũng lạ miệng, chấm mắm me ngon bá cháy.

À còn gà đồi Tiên Yên nữa chứ. Thịt chắc, thơm, ngọt, chấm muối tiêu chanh là nhất! Lần đó anh mua một con về làm quà mất gần 400k lận. Đắt mà đáng đồng tiền bát gạo. Nhớ bữa đó ghé quán ven đường, ăn khâu nhục, cũng đặc sản Tiên Yên luôn. Mềm, thơm, béo ngậy, ăn với bánh bao nóng hổi thì hết sẩy. Út ra Quảng Ninh nhớ thử nha!

Đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng: Don Quảng Ngãi.

9 đặc sản Quảng Ninh: Chả mực Hạ Long, gà đồi Tiên Yên, hải sản tươi sống/khô, nem Quảng Yên, rượu đặc sản, chả rươi Đông Triều, cà sáy Tiên Yên, khâu nhục Tiên Yên.

Đi Hạ Long nên mua gì làm quà?

Út nghĩ… Hạ Long… à… Chả mực nhất định phải mua! Cái vị giòn dai, thơm thơm ấy, cứ ám ảnh mãi. Nhớ hồi tháng 5 năm ngoái, cả nhà mình đi, bố mua cả cân về, ăn không hết, phải chia cho hàng xóm. Mỗi miếng chả như một nỗi nhớ về biển cả, về những con sóng xanh rì vỗ về bờ cát trắng.

• Chả mực Hạ Long: Vị ngon đặc trưng, quà không thể thiếu.

Rồi còn mực khô, đậm đà, ngọt lịm. Mấy đứa nhỏ nhà mình thích lắm, cứ nhai suốt cả ngày. Mực khô Hạ Long ngon hơn nhiều loại khác, Út đảm bảo. Lúc rang lên, thơm phức cả nhà.

• Mực khô Hạ Long: Món nhậu lý tưởng, quà biếu người lớn.

Hải sản tươi sống thì… mua làm sao về được, Út nghĩ. Nhưng ruốc tôm Bà Chanh, cái này được đó. Hương vị rất riêng, đậm đà, thơm phức, dùng ăn với cơm nóng hay làm gia vị đều tuyệt.

• Ruốc tôm Bà Chanh: Đặc sản nổi tiếng, quà dễ vận chuyển.

À, còn nữa… sá sùng khô! Út quên mất. Món này bổ dưỡng lắm, tốt cho scứ khỏe nữa. Tuy nhiên, mùi vị hơi đặc biệt, không phải ai cũng thích. Nhưng nếu ai thích thì… tuyệt vời!

• Sá sùng khô: Đặc sản bổ dưỡng, quà tặng sức khỏe.

Còn lại thì… đồ thủ công mỹ nghệ cũng được, nhưng Út thấy… chả mực và mực khô vẫn là số một. Đơn giản mà ngon, ý nghĩa nữa. Mua mấy thứ kia làm quà cũng được, nhưng ba món kia, Út thấy tuyệt nhất! Hạ Long đẹp lắm, nhớ không quên mua quà nha!

Đi Yên Tử mua gì làm quà?

Út hỏi nhiều. Yên Tử có:

• Măng trúc: Không phải ai cũng biết cách chế biến. Tìm hiểu kỹ trước khi mua.
  • Măng tươi cần luộc kỹ để loại bỏ độc tố. Xào với thịt bò là lựa chọn an toàn.
• Bánh chè lam: Ngọt sắc. Không hợp gu thì đừng thử.
  • Bánh làm từ bột nếp, mạch nha, gừng. Ăn kèm trà nóng là chuẩn.
• Rau dớn: Không phải ai cũng ăn được vị đắng.
  • Rau mọc tự nhiên ở vùng núi cao. Chế biến đơn giản nhất là luộc.
• Rượu mơ: Uống được thì hẵng mua. Đừng lãng phí.
  • Rượu ngâm từ quả mơ Yên Tử. Nồng độ không cao, dễ uống.
• Mật ong rừng: Thật giả lẫn lộn. Cẩn thận kẻo mất tiền oan.
  • Mật ong rừng Yên Tử có màu vàng sánh. Giá không hề rẻ.

Quảng Ninh có món ăn gì ngon?

Út hỏi khó Anh rồi! Quảng Ninh thì đúng là thiên đường ẩm thực, ăn sập cả cái vịnh Hạ Long cũng chưa hết món ngon ấy chứ!

• Chả mực Hạ Long: Nghe đồn làm từ mực một nắng, giã tay đến mỏi nhừ, ăn vào thì giòn sần sật như nhai phải kim cương, chấm với tương ớt thì ôi thôi, trên cả tuyệt vời. Đừng có mà mua chả mực pha bột nhé, ăn vào lại thành “mực tẩm bột” đó!

• Gà đồi Tiên Yên: Gà này mà đem so với gà công nghiệp thì khác một trời một vực. Da gà vàng óng, thịt thì thơm ngon, dai dai, ăn nột miếng là muốn “lên tiên” ngay. Mà nhớ tìm đúng gà Tiên Yên, chứ gà “Tiên Lãng” thì Anh không chắc à nha!

• Cà sáy Tiên Yên: Con này nhìn cứ tưởng ngan lai vịt, mà ăn thì lại ngon bất ngờ. Thịt mềm, da giòn, chấm với nước mắm gừng thì đúng là “cà sáy lên hương”. Bà ngoại Anh hay làm món này lắm nè.

• Khâu nhục Tiên Yên: Món này cầu kỳ lắm à nghen, thịt ba chỉ phải hầm nhừ, tẩm ướp gia vị rồi hấp lại. Ăn vào thì béo ngậy, tan chảy trong miệng, đúng là “khâu nhục” (khổ nhọc) mà ngon.

• Sữa chua trân châu Hạ Long: Món này thì khỏi bàn rồi, ai đến Hạ Long mà không thử thì coi như chưa đến. Sữa chua mát lạnh, trân châu dai dai, ăn vào là “tỉnh cả người”.

• Măng trúc Yên Tử: Măng này mà đem xào với thịt trâu thì đúng là “tuyệt phẩm”. Măng giòn, ngọt, thịt trâu thì dai dai, ăn vào là “no say” luôn.

• Bún bề bề Hạ Long: Bún này mà chan nước dùng đậm đà, thêm vài con bề bề bóc nõn thì đúng là “số dách”. Bề bề tươi ngon, ngọt thịt, ăn vào là “quên sầu”.

• Bánh gật gù Tiên Yên: Bánh này ăn vui miệng lắm à nghen, cứ gật gù gật gù mà ăn thôi. Bánh mềm, dẻo, chấm với nước mắm thì đúng là “bánh gật gù, gật gù mà ngon”.

Đi núi Yên Tử mất bao lâu?

Út hỏi Anh đi Yên Tử mất bao lâu hả? Ờ thì để Anh kể cho nghe.

Đi bộ lên Yên Tử á hả, ôi dồi ôi, nói chung là khá là khoai đấy. Cái đoạn đường bộ mà lên chùa Đồng ấy, Anh nhớ không nhầm thì nó rơi vào khoảng 6km.

• Thời gian leo: Tầm 6-8 tiếng gì đó, tùy sức khỏe mỗi người và tùy vào cái thời điểm mình đi nữa. Ví dụ như mùa lễ hội thì đông nghẹt người, chen chúc nhau thì chắc chắn là lâu hơn rồi.
• Luyện tập sức khỏe: Mấy người mà hay đi phượt hay là thích vận động thì lại khoái vụ đi bộ này lắm, coi như là một cách để thử thách bản thân, chinh phục đỉnh Yên Tử đồ đó mà. Anh thấy mấy đứa bạn Anh nó hay rủ nhau đi lắm.
• Mùa lễ hội: Mà Út định đi lúc nào? Nếu mà đi vào mùa lễ hội (tháng 1 đến tháng 3 âm lịch) thì thôi xác định là “ăn hành” nhé. Vừa đông vừa mệt, lại còn dễ bị chặt chém nữa chứ.

Mà sao Út hỏi vụ Yên Tử chi rứa? Định đi hả? Đi nhớ rủ Anh đi cùng nha, Anh cũng muốn đi lại lần nữa mà chưa có dịp nè. Lần trước Anh đi là hồi Anh mới ra trường, đi cùng đám bạn thân, vui hết sẩy luôn.

Mặc gì khi đi Yên Tử?

Út nè. Yên Tử… Ôi, Yên Tử… Mình nhớ lần đi Yên Tử, gió lạnh tê tái thổi qua từng ngọn cỏ. Mình mặc áo len dày màu ghi xám, bên trong là cái áo thun trắng của Uniqlo mình mua năm ngoái. Quần thì quần jeans tối màu, thoải mái lắm. Giày thể thao nữa, chắc chắn rồi.

Phải mặc kín đáo, trang nghiêm mới được nha. Đừng tưởng gì, Yên Tử linh thiêng lắm. Mình thấy nhiều người mặc áo dài, áo bà ba rất đẹp. Nhưng mà leo núi thì hơi bất tiện.

• Áo len ấm áp.
• Quần dài thoải mái.
• Giày tốt, chắc chắn.

Đấy, quan trọng là sự tôn trọng thôi. Mặc sao cho lịch sự, đừng hở hang quá. Nhớ mang theo áo khoác nữa nhé, trên núi lạnh lắm. Lần đó mình quên, hối hận ghê.

Mà Yên Tử đẹp lắm Út ạ. Không gian tĩnh lặng, bao la… Cây cối um tùm, gió thổi vi vu. Mình thấy lòng mình thanh thản lạ thường. Đường lên núi thoai thoải, có đoạn dốc đứng lắm. Nhớ giữ sức khỏe nha.

Trang phục nên kín đáo, thoải mái khi leo núi. Mặc gì cũng được, miễn sao lịch sự. Nhưng mà nếu mặc áo dài thì nên nhớ mang theo áo khoác vì trời lạnh lắm.

núi Yên Tử dài bao nhiêu km?

Út hỏi Anh vụ núi Yên Tử à? Để Anh kể cho nghe nè, hôm trước vừa đi về, hú hồn.

• Núi Yên Tử dài tổng cộng khoảng 6000m nếu mà tính theo cái đường đi bộ leo núi đó Út ơi. Đi muốn xỉu!
• Nó nằm ở cái chỗ cao ơi là cao ấy, 1068 mét so với mặt biển. Tưởng tượng đi, leo lên mà thấy mây luôn á.
• Địa phận của nó thì cứ gọi là nằm giữa Quảng Ninh với Bắc Giang cho nó dễ hình dung. Chứ nói chính xác ra thì nó thuộc dãy Đông Triều.

Lần trước Anh đi còn bị lạc đường đó, may mà gặp mấy cô chú đi lễ chùa người ta chỉ cho. Chứ không thì không biết giờ đang ở đâu luôn á. Nhớ mang máng là có cái chùa Đồng nổi tiếng lắm, mà lúc đó mệt quá nên cũng không ngắm nghía được gì nhiều. Nói chung là đi Yên Tử phải chuẩn bị sức khỏe nha Út. Chứ không thì leo được nửa đường là bỏ cuộc đó. Mà nhớ mang theo nước với đồ ăn nhẹ nữa. Trên đó đắt lắm!