Đặc sản nổi tiếng của tỉnh Tuyên Quang là gì?

Đặc sản nổi tiếng của Tuyên Quang là gì?

Cháu hỏi đặc sản Tuyên Quang à? Ôi dào, nhiều lắm cơ! Bánh nếp trứng kiến thì khỏi phải bàn, dẻo thơm lạ miệng, hồi tháng 3 vừa rồi, mình mua ở chợ Đồng Tâm tận 50k một hộp nhỏ, ăn xong nhớ mãi.

Thịt lợn đen Tuyên Quang chắc chắn phải kể đến. Mùi vị khác hẳn lợn thường, thơm hơn, chắc thịt hơn. Mẹ mình có làm món giả cầy, ngon tuyệt vời, nhưng mình không nhớ giá cả. Chỉ nhớ bữa ấy cả nhà ăn hết sạch.

Ngô nếp Soi Lâm, mình từng ăn loại này ở một quán nhỏ ven đường, gần đập thủy điện Tuyên Quang, giá 20k một bắp, ngọt, dẻo, thơm, ăn hoài không chán. Cái vị ngọt thanh ấy, đến giờ vẫn nhớ.

Gỏi cá bống sông Lô thì chua cay, mà ngon lắm! Mình nhớ hồi hè năm ngoái, ăn ở một nhà hàng ven sông, view đẹp, ăn cũng ngon. Giá cả mình quên rồi. Chỉ nhớ là tươi ngon, đậm đà hương vị.

Mắm cá ruộng thì chắc cháu ít biết rồi, vị hơi đặc biệt, mặn mà, mùi cũng hơi nồng. Mình không thích lắm, nhưng nhiều người lại khoái lắm. Cam sành Hàm Yên thì ngọt, mọng nước, mình mua làm quà nhiều rồi. Rượu ngô Na Hang thì mạnh, mà thơm lắm, người lớn nhà mình hay uống.

Tóm lại: Bánh nếp trứng kiến, thịt lợn đen, ngô nếp Soi Lâm, gỏi cá bống sông Lô, mắm cá ruộng, cam sành Hàm Yên, rượu ngô Na Hang.