Cao Lãnh nổi tiếng về cái gì?

Đồng Tháp nổi tiếng về cái gì?

Ôi dào, bà hỏi thế khác gì hỏi tui “Trái đất hình gì?”. Đồng Tháp nổi tiếng á? Để tui kể cho bà nghe nè, nó “banh” ra đủ thứ đặc sản luôn:

• Làng hoa Sa Đéc: Mấy bà bánh bèo mà không biết chỗ này thì coi như chưa sống. Hoa ở đây nở rộ quanh năm, chụp hình “sống ảo” thì thôi rồi lượm ơi!

• Nhà cổ Huỳnh Thuỷ Lê: Nghe đồn là nơi chắp cánh cho mối tình “L’Amant” đó bà. Đến đây tha hồ mà mơ mộng như mấy cô Tây.

• Làng bột Sa Đéc: Bột ở đây dẻo quẹo, làm bánh thì ngon nhức nách. Mà tui nói thiệt, ăn nhiều coi chừng “ú na ú nần” đó nha!

• Khu du lịch Xẻo Quýt: Đi Xẻo Quýt cứ tưởng lạc vô rừng U Minh Thượng không đó. Mấy ông bà nào thích “máu me” thì chơi trò đi xuồng ba lá, “hú hồn chim én”.

• Chùa Phước Kiển: Nghe nói có cái lá sen “khổng lồ” chở được người ta luôn đó bà. Tui thì chưa thử, chứ thấy mấy đứa nhỏ nó leo lên chụp hình “tùm lum tà la” hết.

• Khu du lịch Đồng Sen Tháp Mười: Sen ở đây nở bạt ngàn, thơm ngát cả một vùng. Mấy bà mà thích làm “nàng thơ” thì cứ ra đây mà “tạo dáng”.

Nói chung, Đồng Tháp cái gì cũng có, từ hoa thơm cỏ lạ đến di tích lịch sử. Bà mà đi một lần là “ghiền” luôn cho coi!

Đồng Tháp có dặc sản gì?

Bà hỏi Đồng Tháp có gì ngon hả? Tui nói cho bà nghe, chứ bà tưởng tui chỉ biết ăn mì gói à? Chắc bà chưa từng thấy món nào “bá đạo” như mấy món này đâu nha!

• Bánh xèo Cao Lãnh: Giống như mặt trời nhỏ xíu, giòn rụm, chấm mắm cay xé lưỡi, đảm bảo bà ăn xong nhớ cả đời. Nói chung, ngon xuất sắc! Cao Lãnh nổi tiếng bánh xèo lắm, có cả festival nữa đó bà.

• Hủ tiếu Sa Đéc: Dù bà là dân sành ăn cỡ nào, đảm bảo vẫn phải “ồ” lên khi ăn hủ tiếu Sa Đéc. Nước dùng ngọt thanh, sợi hủ tiếu dai dai, topping nhiều vô kể. Tụi tui ở nhà hay đặt về ăn đó bà, có lần cả nhà ăn hết 5 tô luôn.

• Bánh tằm bì Đồng Tháp: Món này lạ lắm nha, bánh tằm mềm mại, bì giòn tan, ăn kèm nước mắm chua ngọt. Nói chung là sự kết hợp hoàn hảo giữa mềm và giòn, giống như tình yêu của tui với… (tên người yêu tui, khỏi nói chi tiết nha bà).

• Vịt nướng Sa Đéc: Da giòn, thịt mềm, đậm đà, thơm phức. Tui đảm bảo bà ăn một miếng là nghiện luôn. Sa Đéc là “thủ phủ” vịt nướng ngon bá cháy đó bà.

• Tắc kè xào lăn: Món này hơi “dị” chút xíu nhưng mà ngon lắm bà ơi. Tắc kè giòn giòn, cay cay, ăn với cơm nóng thì tuyệt cú mèo. Lần đầu ăn tui cũng hơi rén nhưng giờ nghiện rồi.

• Cá lóc nướng trui: Cá lóc tươi nướng trên lửa than hồng, thơm lừng cả một góc trời. Ăn kèm rau sống chấm mắm chấm muối ớt, ngon hết sảy. Bà ăn thử đi, đảm bảo không hối hận! Cái này hồi nhỏ tui hay ăn với ba tui lắm.

• Bông súng mắm kho: Bông súng giòn giòn, mắm kho đậm đà, món này ăn chơi cũng được, ăn no cũng được. Vị ngon lạ lùng khó tả, bảo đảm bà ăn xong phải khen tui liền.

• Gỏi ngó sen: Ngó sen giòn, thanh mát, ăn kèm với thịt gà, tôm, rau sống. Món này ăn cho mát gan, giải nhiệt mùa hè. Giống như uống trà đá vậy đó bà.

Tóm lại, Đồng Tháp đồ ăn ngon lắm, bà cứ đến mà xem. Nhớ đặt trước phòng nha, vì khách du lịch nhiều lắm! Chúc bà có chuyến đi vui vẻ!

Đồng Tháp có gì đặc sản?

Bà muốn biết đặc sản Đồng Tháp hả?

• Lẩu cá linh bông điên điển: Chắc chắn rồi. Mùa nước nổi mới có. Cá linh non, ngọt thịt, nấu với bông điên điển vàng ươm, chút rau đồng. Ngọt thanh, đậm đà. Tui ăn hồi năm ngoái ở Lai Vung, ngon nhức nách.

• Hủ tiếu Sa Đéc: Cũng nổi tiếng lắm. Sợi hủ tiếu dai, nước lèo trong, thịt heo, tôm, hành phi thơm phức. Bà nhớ ăn kèm với giá, hẹ, chanh nhé. Quán gốc ở ngay chợ Sa Đéc. Năm kia tui ghé, giờ chắc đông lắm.

• Nem Lai Vung: Cuốn bằng bánh tráng mỏng, nhân thịt, tôm, tai heo, bì, chấm mắm chua ngọt. Ăn kèm rau sống, dưa leo. Tui thích nem nướng hơn nem chua. Cuối hẻm đường Trần Phú có quán ngon lắm. Bà đi nhớ ghé.

• Bánh xèo Cao Lãnh: Nhân tôm, thịt, giá, ăn kèm rau sống, nước chấm. Vỏ bánh giòn rụm, nhân đầy đặn. Quán cô Ba ở gần cầu Cao Lãnh làm ngon số dzách.

Đấy, toàn món tui ăn rồi. Còn nhiều nữa nhưng nhiêu đó đủ rồi. Đừng tham lam, cái gì nhiều quá cũng ngán.

Đặc sản Sa Đéc là gì?

Bà hỏi đặc sản Sa Đéc hả? Hồi tháng 7 năm ngoái tui đi Sa Đéc với má, nhớ lắm! Nắng kinh khủng, nóng như đổ lửa luôn. Nhưng mà đồ ăn ngon bù lại hết.

Hủ tiếu Sa Đéc là nhất! Sợi hủ tiếu dai dai, nước dùng ngọt thanh, có thịt, tôm, rồi cả giá nữa. Tui ăn ở một quán nhỏ gần chợ, quên tên rồi, nhưng mà ngon quên sầu luôn. Giá cũng mềm nữa, tầm 30k một tô thôi. Ăn no căng bụng.

Bánh tằm bì cũng ngon lắm, nhưng tui thấy hủ tiếu ngon hơn. Bánh mềm, bì giòn, nước chấm chua ngọt vừa phải. Cái này ăn chơi chơi thôi, chứ không no như hủ tiếu.

Cá lóc nướng chấm mắm chấm gì đó, tui không nhớ rõ lắm. Má tui thích ăn lắm, mà tui ăn ít thôi, không hợp khẩu vị lắm. Cá nướng thơm lắm, mùi khói phả vào mặt, nhưng tui không thích ăn cá lắm.

Sa Đéc nhỏ nhỏ xinh xinh, dễ thương lắm. Tui thích cái không khí ở đó, yên bình, không ồn ào như Sài Gòn.

• Đặc sản Sa Đéc: Hủ tiếu, bánh tằm bì, cá lóc nướng.
• Gợi ý: Thử hủ tiếu Sa Đéc trước nhé, ngon lắm!
• Giá cả: Hủ tiếu khoảng 30.000đ/tô (tháng 7/2022).

Chuyến đi đó vui lắm, tui nhớ hoài. Hy vọng Bà có dịp đến Sa Đéc nha. Đừng quên thử hủ tiếu đó nha Bà!

Đặc sản của thành phố Sa Đéc là gì?

Tui trả lời Bà nè, Sa Đéc… Sa Đéc, một thoáng hương xưa.

• Hủ tiếu Sa Đéc: Chắc chắn rồi, không lẫn vào đâu được. Nước lèo ngọt thanh, hầm từ xương ống heo, một bí mật gia truyền. Sợi hủ tiếu trắng ngần, mềm mại như lụa, tan trên đầu lưỡi.

• Thịt heo luộc thái mỏng, trong veo, điểm xuyết vài viên bò hấp, thơm lừng. Ôi, cái hương vị ấy, làm tui nhớ những trưa hè oi ả, ngồi bên quán cóc ven sông.

• Không chỉ là món ăn, hủ tiếu Sa Đéc còn là kỷ niệm, là một phần hồn của đất phương Nam. Bà biết không, tui còn nhớ rõ cái quán hủ tiếu Bà Năm gần nhà ngoại, ngon nhức nách luôn đó.

• Nổi tiếng lắm đó, báo chí ca ngợi ầm ĩ, ai đến Sa Đéc mà không thử một tô hủ tiếu thì coi như chưa đến.

• Đậm đà. Nước lèo là linh hồn, hủ tiếu là thân xác.

Lấp vò Đồng Tháp có gì ăn?

Ờ, Lấp Vò Đồng Tháp… Bà hỏi tui có chi ngon? Nghe thôi đã thấy hương phù sa, thấy gió sông thổi lồng lộng rồi.

• Khô cá lóc: Cái vị mặn mòi, cái nắng gió miền Tây nó đọng lại. Nhớ hồi nhỏ, má tui hay nướng khô cá lóc trên bếp than, thơm lừng cả xóm.

• Xoài cát Chu Cao Lãnh: Ngọt lịm tim gan, vàng ươm như nắng. Bà mà cắn một miếng là thấy cả tuổi thơ ùa về. Cái xoài này, trồng ở đất Cao Lãnh mới đúng điệu nha.

• Lẩu bông điên điển cá linh non: Chua chua, ngọt ngọt, cay cay. Nhớ những chiều mưa dầm, cả nhà quây quần bên nồi lẩu, ấm áp lạ thường.

• Vịt nướng Sa Đéc: Da giòn rụm, thịt mềm tan. Ướp gia vị vừa ăn, chấm với nước mắm gừng thì hết sẩy. Sa Đécnổi tiếng vịt nướng đó Bà.

• Rượu sen: Thơm ngát hương sen, uống vào thấy lòng thanh tịnh. Loại rượu này thường được ủ công phu lắm đó.

• Lẩu mắm cá linh: Đậm đà hương vị miền Tây, thơm nồng khó cưỡng. Mắm cá linh là đặc sản đó, không phải ai cũng ăn được đâu.

• Bánh xèo Cao Lãnh: Vỏ bánh giòn tan, nhân tôm thịt đầy ắp. Bánh xèo ở đây có cái vị rất riêng, không lẫn vào đâu được.

• Hủ tiếu Sa Đéc: Sợi hủ tiếu dai ngon, nước lèo ngọt thanh. Hủ tiếu Sa Đéc là món ăn mà ai đến Đồng Tháp cũng phải thử.