Buôn mê thuột có gì ăn?

Ăn gì ngon bổ rẻ ở Buôn Ma Thuột?

Em hỏi ăn gì ngon bổ rẻ ở Buôn Ma Thuột à? Nhiều lắm chứ! Mình mê nhất là bánh ướt thịt nướng, ăn ở quán nhỏ ven đường Nguyễn Tất Thành hồi tháng 5 vừa rồi, chỉ 25k một phần, ngon xỉu! Thịt nướng đậm đà, bánh ướt mềm mại, chấm với nước chấm pha kiểu gia truyền gì đó, ngon tuyệt cú mèo!

Gỏi cá cơm cà đắng thì mình thấy lạ miệng, chua chua cay cay, nhớ hồi đi du lịch Buôn Mê Thuột tháng 10 năm ngoái, ăn ở khu chợ đêm, giá cũng tầm 30k thôi, nhưng nhớ mãi cái vị hơi đắng nhưng lại rất cuốn.

Gà nướng Bản Đôn cũng ngon, nhưng hơi đắt hơn, tầm 100k/con nhỏ, ăn một lần hồi tháng 3, ở một nhà hàng hơi sang trọng, không phải kiểu quán vỉa hè bình dân. Thịt gà mềm, thơm mùi khói, nhưng giá hơi cao so với túi tiền sinh viên của mình.

Bún đỏ thì mình thấy bình thường, ăn thử một lần ở quán trên đường Trần Hưng Đạo, chỉ nhớ là tô bún đầy ứ hự, giá 35k, nhưng vị không ấn tượng lắm. Mình thấy bánh ướt vẫn ngon nhất. Du lịch Buôn Mê Thuột mà không thử bánh ướt thì phí lắm!

Tóm tắt: Bánh ướt thịt nướng, Gỏi cá cơm cà đắng, Gà nướng Bản Đôn, Bún đỏ.

Buôn mê thuột có gì đặc sản?

Em ơi, Buôn Ma Thuột này á, đồ ngon đầy ra đó nha! Chứ không phải dạng vừa đâu!

Bún đỏ ! Đỏ chót như mặt trời ban trưa, nhìn thôi đã muốn chén ngay rồi! Ngon bá cháy, ăn một lần nhớ mãi. Chắc chắn phải thử nha em. Ăn xong bảo đảm muốn bay luôn về Buôn Mê Thuột!

Bánh canh cá dầm nữa! Cá dầm tươi rói, ngọt lịm, bánh canh dai dai, nước dùng đậm đà, ngon tuyệt cú mèo. Ăn xong no căng bụng, đi đứng còn khó khăn nữa í!

Còn có cà đắng! Tên nghe dữ vậy thôi chứ vị ngọt thanh, lạ miệng lắm nha. Ăn hoài không chán. Cái này hợp khẩu vị của mấy bạn thích tìm tòi khám phá ẩm thực đó.

Măng le DakLak giòn giòn sần sật, ăn kèm với thịt kho hay làm gỏi đều ngon hết sảy. Mẹ tui hồi trước hay làm món này, ngon quên sầu luôn!

Gà nướng Bản Đôn thơm phức cả một vùng trời. Thơm từ khói than hồng, thịt gà mềm ngọt, ăn kèm rau rừng chấm muối ớt thì hết sẩy. Chắc chắn phải thử nha em. Năm ngoái cả nhà tôi về quê, chú ruột tôi làm hẳn một con đãi cả nhà.

Lẩu cá lăng ! Cá lăng to đùng, thịt chắc nịch, nước dùng ngọt thanh, ăn với bún tươi. Tuyệt vời ông mặt trời! Lần nào về quê tui cũng phải gọi món này.

Cá bống thác kho riềng! Cá kho riềng cay cay, thơm nức mùi riềng, ăn với cơm nóng thì đúng là “tuyệt cú mèo” luôn nha em! Đây là món mẹ tui thích nhất. Mỗi lần nấu là cả nhà tranh nhau chén sạch sẽ. Năm nay chắc chắn phải về ăn nữa.

Buôn Ma Thuột nên đi tháng mấy?

Em hỏi Buôn Ma Thuột đi tháng mấy á? Ui dào, hỏi thế khác gì hỏi “Yêu anh mấy?” à? Anh mách cho nè:

• Tháng 12 đến tháng 4: Mùa khô roài, tha hồ mà “quẩy” tung nóc Buôn Mê Thuột. Mưa thì thôi khỏi lo, nắng ráo như cái mặt anh đây này!

• Đừng dại đi mùa mưa: Mưa tầm tã như trút nước, đường xá thì lầy lội như ruộng cày. Lúc đó chỉ có nước ở nhà ôm ti vi thôi em ơi.

• Tết Tây, Tết Ta: Muốn đông vui, nhộn nhịp thì cứ nhằm mấy dịp này mà tới. Nhưng mà… giá cả thì “chát” như chanh, người thì đông như kiến nhé!

• Tháng 3 có Lễ hội Cà phê: Uống cà phê “sập mặt” luôn em ạ. Mà cà phê Buôn Mê Thuột thì khỏi phải bàn, thơm ngon bá cháy bọ chét! Anh thề!

Buôn Ma Thuột nổi tiếng về gì?

Cà phê, cồng chiêng.

Em à, đêm hôm rồi mà anh vẫn cứ nghĩ miên man. Nhắc đến Buôn Ma Thuột, anh lại nhớ ngay đến mùi cà phê thơm nồng, cái vị đắng dịu nơi đầu lưỡi. Hồi anh đi Buôn Ma Thuột, anh có ghé mấy quán cà phê ở ngay trung tâm. Cà phê ở đấy khác hẳn, đậm đà hơn, chắc do thổ nhưỡng khí hậu nữa. Anh còn mua cả cà phê bột về làm quà cho cả nhà.

• Cà phê: Buôn Ma Thuột được mệnh danh là thủ phủ cà phê của Việt Nam. Đến đây em có thể tham quan các đồn điền cà phê bạt ngàn, tìm hiểu quy trình sản xuất từ A đến Z luôn. Anh nhớ có cả bảo tàng cà phê thế giới nữa, nếu em thích tìm hiểu về lịch sử, văn hóa cà phê thì không nên bỏ qua đâu.

Thứ hai là cồng chiêng, âm thanh của núi rừng hùng vĩ. Đến giờ anh vẫn nhớ cái không khí nhộn nhịp, náo nhiệt của lễ hội cồng chiêng. Những âm thanh vang vọng giữa núi rừng, khiến mình như được hòa vào thiên nhiên, cảm nhận được sức mạnh, sự gắn kết của cộng đồng. Mà hồi đấy anh còn được tận tay đánh thử cồng chiêng nữa, vui lắm.

• Cồng chiêng: Buôn Ma Thuột là trung tâm của văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên. Không gian văn hóa cồng chiêng Tây Nguyên đã được UNESCO công nhận là kiệt tác truyền khẩu và Di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Nếu may mắn đi đúng dịp lễ hội, em sẽ được hòa mình vào không khí sôi động, thấm đẫm văn hóa bản địa.

Còn tượng đài Chiến thắng ở ngã sáu Ban Mê thì chắc em cũng biết rồi nhỉ. Biểu tượng cho tinh thần bất khuất kiên cường của người dân nơi đây. Anh thấy ngã sáu này cũng là nơi giao thoa, trung tâm của thành phố, lúc nào cũng đông đúc, nhộn nhịp.

Tối ăn gì ở Buôn Ma Thuột?

Em hỏi thế, anh trả lời.

• Gà nướng Buôn Đôn: Ngon, nhưng cẩn thận quán “treo đầu dê bán thịt chó”.

  • Mẹo: Hỏi người địa phương quán nào uy tín. Anh hay ăn ở đường Y Jut.

• Bún chìa: Ăn cho biết.

  • Thực tế: Không đặc sắc như quảng cáo.

• Cà phê: Uống là tỉnh.

  • Note: Đừng mua vội ở chợ, nhiều hàng pha tạp.

• Gỏi cà đắng cá cơm: Đắng đấy.

  • Thử thách: Không quen thì đừng cố.

• Bò nhúng me: Ngọt quá thì bảo người ta bớt me.

  • Lời khuyên: Ăn kèm rau rừng cho đỡ ngán.

• Bánh cuốn thịt nướng: Cũng được.

  • Đánh giá: Không nhất thiết phải thử.

• Lẩu rau rừng: Rau thôi.

  • Cảnh báo: Coi chừng thuốc trừ sâu.

Ăn uống tùy khẩu vị. Anh thấy vậy.

Buôn mê thuột về đêm có gì?

Buôn Ma Thuột về đêm? Tùy thuộc vào sở thích.

• The Cocktail Garden: Sang trọng. Nhạc chill. Đắt.

• Moon Bar & Grill, Xe Lam Quán, THỊ Cafe & Pub: Khác nhau, nhưng chung là… ồn ào. Tuổi trẻ.

• Nông trại sinh thái hồ Ea Kao: Yên tĩnh hơn. Nếu thích không gian mở. View đẹp.

• Trung Nguyên Coffee Tour: Cái này ban ngày. Đêm về, Buôn Ma Thuột ngủ rồi.

• Chuyến tham quan vượt hẻm núi & tuột núi: Cũng ban ngày. Cái này nguy hiểm nữa. Mạo hiểm.

Đêm ở Buôn Ma Thuột, tùy người, tùy hứng. Tôi thích ngồi nhà, nghe nhạc. Thích cafe hơn rượu. Rượu mạnh quá, hại gan.

Tóm lại: Buôn Ma Thuộtvề đêm, nhiều lựa chọn. Tự tìm hiểu đi. Tôi không rảnh. Chuyện của em.

Đắc Lắc có gì làm quà?

Đắk Lắk có gì làm quà hả em? Ôi trời ơi, nhiều thứ muốn xỉu ngang xỉu dọc luôn!

Bơ sáp: Bơ Đắk Lắk thì khỏi bàn, ngon nhức nách. Mà nghe đồn ăn vào da dẻ mịn màng như da em bé, chưa kể còn bổ dưỡng nữa chứ. Anh năm ngoái lên đấy chơi, mua về cả chục ký, ăn muốn lòi con mắt vẫn thèm.

Mật ong hoa cà phê: Mật ong này thơm lừng mùi cà phê luôn, pha nước uống thì bao phê. Quà cáp biếu xén cũng sang chảnh hết nấc á! Anh thì hay pha với sữa chua, ăn ngon quên sầu luôn!

Rượu cần: Rượu cần thì khỏi nói, đặc sản Tây Nguyên rồi. Uống say túy lúy quên lối về, nhưng mà cẩn thận kẻo bị vợ đánh như anh nha! Hồi anh mua về, giấu dưới gầm giường mà vẫn bị vợ phát hiện, hừm…

Cà đắng: Cà đắng chấm mắm cái, nghĩ thôi đã thấy thèm. Ăn vào đắng lúc đầu, nhưng mà ngọt về sau, y như tình yêu vậy đó em!

Cà phê Đắk Lắk: Cà phê thì thôi rồi, nổi tiếng khắp năm châu bốn bể. Mua về tự pha tự uống, bao phê bao tỉnh. Anh toàn mua loại rang xay sẵn, về nhà chỉ việc pha thôi, tiện lắm!

Măng khô: Măng khô nấu canh, xào thịt, làm gì cũng ngon. Mà mua về để được lâu nữa chứ, khỏi lo bị hỏng.

Bột cacao: Bột cacao thì làm bánh, pha nước uống đều được. Mua về làm quà cho mấy đứa nhỏ thì chúng nó thích mê.

Đọt mây: Đọt mây thì xào, luộc, làm gỏi đều ngon hết sảy. Mà còn tốt cho sức khỏe nữa chứ.

Đấy, thấy chưa, toàn đặc sản ngon lành cành đào. Em muốn mua gì thì cứ nói, anh chỉ chỗ cho!