Bình Định nổi tiếng về cái gì?

Bình Định nổi tiếng với điều gì? Đặc sản và điểm đến hấp dẫn nào?

Mi hỏi Bình Định nổi tiếng gì à? Hì, nhiều lắm! Đặc sản thì phải kể đến nem chợ Huyện, ngon tuyệt cú mèo! Ăn một lần nhớ mãi, hồi tháng 5 năm ngoái mình đi ngang qua, tạt vào mua 50k cả một gói to đùng, ăn no căng bụng luôn.

Về điểm đến, Quy Nơhn đương nhiên rồi, biển Quy Hòa đẹp khỏi bàn, nước trong veo, cát trắng mịn. Mình đi hồi hè năm 2022, nắng gắt nhưng vẫn thích lắm, tắm biển đã đời. Ghềnh Ráng – Tiên Sa cũng hay, nhiều đá nhấp nhô, chụp ảnh sống ảo cực chất.

Hầm Hô ở Tây Sơn nữa, cảnh đẹp hoang sơ, kỳ bí lắm. Thuyền đi len lỏi trong hang động, mát lạnh cả người. Giá vé hình như tầm 50-70k gì đó, không nhớ rõ lắm. Nhưng mà đáng tiền!

Ngoài ra còn nhiều chỗ khác nữa, nhưng mình chưa đi hết được. Núi Bà, Hòn Vọng Phu nghe nói cũng đẹp lắm, nhưng mình chưa có dịp. Bình Định rộng lớn, nhiều nơi thú vị lắm, chắc phải dành nhiều thời gian hơn nữa mới khám phá hết được.

Tóm tắt: Bình Định nổi tiếng với nem chợ Huyện, biển Quy Hòa, Ghềnh Ráng – Tiên Sa, Hầm Hô.

Phù cát Bình Định có đặc sản gì?

Nè Mi, Tau kể Mi nghe, Phù Cát á hả, bánh ít lá gai bá cháy luôn! Dẻo dẻo ngọt ngọt, ăn là ghiền.

• Cá một nắng ở đó cũng ngon à nha, Tau hay mua về nướng than ăn nhậu với bạn bè.
• Rồi còn tôm khô, muối ớt xanh nữa chớ.

Tau nhớ hồi nhỏ, mỗi lần về quê là Tau đòi ăn cho bằng được mận với xoài Phù Cát. Mấy trái cây đó nó ngọt với thơm kiểu gì á, khó tả lắm. À quên nữa, còn nước mắm nữa đó, Tau thấy nó có cái vị riêng mà chỗ khác ko có. Nghe nói làm theo kiểu truyền thống từ đời nào rồi á.

Bình Định nổi tiếng bánh gì?

Tau bảo Mi, Bình Định nổi danh bánh Ít lá gai.

• Còn gọi bánh gai Quy Nhơn.
• Đặc sản miền Trung, đậm chất Bình Định.
• Hình chóp lá chuối, nhân đậu xanh dừa.
• Ăn vặt, tráng miệng – đậm đà hương vị.

Phù cát Bình Định có đặc sản gì?

Mi hỏi Phù Cát có gì đặc sản hả? Tau kể cho nghe nè…

Bánh ít lá gai, Ôi chao, cái vị ngọt thanh thanh, dẻo thơm ấy… cứ mãi vấn vương trong đầu. Nhớ hồi nhỏ, bà ngoại tau làm bánh, cả nhà quây quần, mùi lá gai thoang thoảng, thơm nức cả góc nhà. Mỗi cái bánh nhỏ xinh, như chứa cả tình thương của bà. Bánh nóng hổi, chấm tí nước cốt dừa, ngon tuyệt cú mèo!

• Lá gai hái từ vườn nhà, sạch sẽ lắm.
• Đậu xanh chọn loại ngon nhất, xay nhuyễn, ngào đường vừa phải.
• Vị ngọt thanh, không gắt, rất dễ ăn.

Rồi còn cá một nắng, tau thích nhất là cá chuồn. Mặn mòi, đậm đà, thơm phức mùi biển cả. Cứ tưởng tượng, chiều chiều ngồi nhâm nhi chén rượu đế, gắp miếng cá, thấy đời này cũng đáng sống. Nhớ hồi đi biển với ba, những con cá tươi rói được phơi ngay trên bờ biển, nắng gió làm cá săn chắc hơn. Mùi vị biển cả hòa quyện trong từng thớ thịt.

• Cá chuồn một nắng là ngon nhất.
• Có thể nướng, kho, hoặc làm gỏi.
• Thơm nồng vị biển cả.

Muối ớt xanh, nghe thôi đã thấy cay cay tê tê ở đầu lưỡi rồi. Cái màu xanh của ớt, xanh mướt, trộn với muối trắng tinh, nhìn đã thấy hấp dẫn. Ăn kèm với đủ thứ món, từ gỏi cuốn cho đến các món luộc, chấm gì cũng ngon. Hồi đó, nhà tau tự làm muối ớt, ớt hái vườn nhà, cay xé lưỡi nhưng lại ghiền.

• Ớt xanh tươi ngon, hái từ vườn.
• Muối biển sạch, tinh khiết.
• Cay nồng, kích thích vị giác.

Ngoài ra còn có tôm khô, ngọt đậm, dai giòn. Trái cây theo mùa nữa, mận chín mọng, xoài ngọt lịm, chuối thơm phưng phức. À, rồi còn nước mắm nữa chứ, nước mắm Phù Cát, thơm ngon nức tiếng. Nước mắm nhà làm, có vị khác hẳn nước mắm công nghiệp, thơm, đậm đà, ăn hoài không biết chán.

• Nước mắm cốt cá tươi ngon.
• Quy trình làm nước mắm truyền thống.
• Vị ngọt đậm đà, thơm ngon đặc trưng.

Đấy, nhiều thứ lắm, Mi cứ đến Phù Cát mà thưởng thức cho biết. Chắc chắn sẽ không làm Mi thất vọng đâu!

Ăn gì ở Phù Cát, Bình Định?

Mi hỏi ăn gì ở Phù Cát? Tau nói thẳng:

• Cantin sân bay: Nhanh gọn, tiện nếu vội. Buổi sáng đông lắm nhé.
• Bảo Hạnh: Cơm gà ngon, Quốc lộ 1A. Gần nhà tau luôn. Nhưng quán nhỏ, dễ hết sớm.
• Lửa Hồng Quán: Hợp nhóm bạn nhậu. Địa điểm 506 Quang Trung, Ngô Mây. Tau ít khi đến. Quá ồn ào.
• Bánh canh, bánh xèo: Nhiều chỗ bán lắm. Tùy khẩu vị mà chọn. Ngọc Liên bán bánh xèo tôm nhảy được.
• Cơm bình dân: Phúc Thái. Rẻ. Nhưng không phải gu của tau. Ăn tạm cho qua bữa.

Cái quán Cây Dừa hay Bún Khô 175A đó tau quên mất rồi. Chắc cũng tạm được. Phù Cát nhỏ mà. Đi lòng vòng là thấy hết.

Đặc sắc của chả cá quy nhơn là gì?

Mi hỏi đặc sắc chả cá Quy Nhơn? Cá thu tươi ngon, thịt ngọt. Đơn giản thế thôi.

• Cá phải mập, bóng. Chất lượng cá quyết định 80% thành công. Thấy con nào không đạt chuẩn, tao loại ngay.
• Gia vị? Chỉ hành lá, thì là. Ít thôi, đủ dậy mùi là được. Nhiều quá, át mất vị cá.
• Chả cá nhà tao, bán bao nhiêu năm nay, khách quen đông lắm. Họ tìm đến vì cái vị cá thu nguyên chất, không pha tạp. Địa chỉ: 123 Nguyễn Du, Quy Nhơn. (Chỉ bán buổi sáng)

Bình Định có bao nhiêu con sông lớn?

Ui chao, Mi hỏi Bình Định có mấy con sông lớn hả? Để Tau nhớ xem nào… Ờm, Bình Định mình có 4 con sông lớn đó Mi ạ.

• Sông Lại Giang: Tên nghe văn chương phết nhở, mà Tau chưa đi dọc sông này bao giờ á.
• Sông Kôn: Cái tên này thì quen thuộc hơn rồi, sông này to nhất nhì Bình Định á Mi.
• Sông La Tinh: Sông này Tau không rành lắm luôn, nghe tên lạ quá ta.
• Sông Hà Thanh: Sông này Tau hay đi ngang qua nè, nhớ hồi nhỏ toàn ra đây tắm.

Mấy con sông này tuy không phải kiểu sông Mê Kông gì đâu, nhưng mà nó quan trọng lắm với dân Bình Định mình đó. Kiểu như là nguồn nước sinh hoạt, tưới tiêu cho đồng ruộng đó Mi. Mà nói thiệt, Tau thấy sông ngòi ở Bình Định mình á, kiểu nó hiền hòa, chứ không có dữ dội như mấy chỗ khác đâu.

Với lại, Mi biết hông, mấy con sông này ngắn, dốc nên phù sa cũng ít nữa. Nhưng mà bù lại có cái trữ lượng nước cũng ổn áp, rồi còn có tiềm năng thủy điện nữa chứ. Nói chung là cũng “ra gì và này nọ” đó Mi. Hehe! Tau nhớ có lần đi ngang mấy cái đập thủy điện trên sông, thấy cũng hoành tráng lắm á.

Bình Định có những dạng địa hình gì?

Mi hỏi Bình Định có địa hình gì hả? Tau nói cho nghe nè!

Núi nhiều lắm, nhất là dọc Trường Sơn, cao thấp đủ cả. Nhớ hồi tau đi Quy Nhơn, thấy núi đâm thẳng xuống biển luôn, khung cảnh đẹp chết người! Đường đi cũng ngoằn ngoèo ghê, xe máy chạy mệt muốn xỉu.

• Núi cao, đồi thấp: Xuyên suốt tỉnh luôn.
• Thung lũng: Hẹp và sâu, nằm xen giữa núi đồi.

Rồi còn đồng bằng nữa, nhưng nhỏ nhỏ thôi, giống như những cái “chảo” ấy. Đồng bằng ven biển thì bị núi chia cắt nát bét, không liền mạch gì cả. Khổ ghê!

• Đồng bằng lòng chảo: Rất nhiều.
• Đồng bằng ven biển: Bị chia cắt mạnh.

Cồn cát ven biển nữa, cái này thì đặc trưng rồi, độ dốc hai bên không đều nhau đâu nha. Tau thấy rõ lắm khi đi dọc bờ biển. Mặt trời chói chang, cát nóng rát chân.

• Cồn cát: Độ dốc không đối xứng.

À, độ cao của núi đồi tầm dưới 100 mét thôi à, không cao lắm đâu. Nhưng mà leo lên cũng thấy mệt phờ người. Tau còn nhớ có lần đi leo núi với đám bạn, mệt muốn chết luôn, nhưng cảnh đẹp bù lại hết! Lần đó là hồi hè năm 2022, ở gần Phù Cát. Ôi dồi ôi, nhớ lại mà thấy thích!