Bà Rịa, Vũng Tàu có món gì ngon?

Bà Rịa - Vũng Tàu: Đặc sản nào hấp dẫn nhất?

Hai hỏi đặc sản Bà Rịa – Vũng Tàu hấp dẫn nhất hả? Khó nói lắm nha! Mỗi món đều có cái hay riêng.

Cá hnân Út thấy gỏi cá Mai ngon nhất, tươi rói, vị chua cay mặn ngọt hài hoà, nhớ hồi tháng 5 năm ngoái, ăn ở quán nhỏ ven biển, giá chỉ 80k/dĩa mà no căng bụng. Tuyệt vời!

Bánh khọt cũng ngon, giòn rụm, chấm nước chấm béo ngậy. Nhưng nhiều chỗ bán không đảm bảo vệ sinh lắm nên phải chọn kỹ nhé!

Còn lẩu cá đuối… ừm, cá tươi thì ngon thật, nhưng nhiều chỗ nấu hơi…nhạt. Mình từng ăn ở một quán gần Bãi Sau, tháng 10 năm trước, 200k/nồi, nhưng không ấn tượng lắm.

Bánh bông lan trứng muối thì… nhiều chỗ bán, chất lượng chênh lệch nhau nhiều. Mình thấy loại ở gốc cột điện kia, nghe đồn ngon, nhưng chưa thử nên không dám nhận xét.

Hủ tiếu mực, mực sữa chiên… bình thường thôi, không có gì đặc sắc lắm so với những món khác. Tiết canh tôm hùm thì… thôi khỏi nói, mình không ăn được đồ sống. Yaourt trứng lòng đào thì… tùy khẩu vị mỗi người.

Tóm lại: Gỏi cá Mai! Nhưng cái này là ý kiến riêng của Út thôi nha!

Đặc sản Bà Rịa - Vũng Tàu: Gỏi cá Mai, Bánh khọt, Lẩu cá đuối, Bánh bông lan trứng muối, Hủ tiếu mực, Tiết canh tôm hùm, Yaourt trứng lòng đào, Mực sữa chiên.

Bà Rịa có đặc sản gì?

Hai hỏi đặc sản Bà Rịa hả? Nói chung là Bà Rịa - Vũng Tàu nha Hai, chứ riêng Bà Rịa thì Út chịu. Mà thôi, kể Hai nghe luôn đặc sản Bà Rịa - Vũng Tàu nè. Đúng là ẩm thực vùng biển có cái hay riêng. Mỗi vùng một cái vị, nghĩ cũng thú vị thật.

• Gỏi cá mai: Cá mai tươi rói, trộn với đủ thứ rau thơm, hành phi, đậu phộng. Chấm mắm me chua chua ngọt ngọt. Cay cay nữa là hết sẩy. Cá mai thì phải nói là tươi mới ngon nha Hai. Để lâu mất vị ngọt, ăn không đã.
• Bánh khọt: Bánh khọt Vũng Tàu vỏ giòn rụm, bên trong mềm dẻo. Ăn kèm rau sống và nước chấm. Út thích nhất là cái lúc bánh vừa ra lò, nóng hổi, cắn một miếng, giòn tan trong miệng. Nhớ hồi nhỏ hay xin mẹ dẫn đi ăn. Thời đó đâu có nhiều hàng quán như bây giờ.
• Lẩu cá đuối: Nước lẩu chua cay, thịt cá đuối dai dai, ngọt ngọt. Ăn kèm bún tươi và rau sống. Còn có măng chua nữa nha Hai. Mà nói chứ lẩu cá đuối cũng nhiều chỗ bán, nhưng Vũng Tàu vẫn là nhất.
• Bánh bông lan trứng muối: Bánh bông lan mềm xốp, thơm phức mùi bơ, kết hợp với trứng muối mặn mặn béo béo. Vị giác lạ kì. Ngon mà ngán á Hai, ăn nhiều là hơi mệt đó.
• Hủ tiếu mực: Sợi hủ tiếu dai, nước dùng đậm đà, mực tươi ngon. Út nhớ hôm bữa đi Vũng Tàu với nhỏ bạn, ăn tô hủ tiếu mực lúc khuya. Lúc đó đói mà ăn gì cũng ngon hết trơn.
• Tiết canh tôm hùm: Món này hơi kén người ăn nè Hai. Út thấy cũng bình thường. Ai thích thì ăn thôi chứ Út thấy không ngon lắm.
• Yaourt trứng lòng đào: Yaourt béo ngậy, trứng lòng đào thơm lừng. Ăn tráng miệng là nhất. Yaourt thì Út hay mua loại có đường. Ăn không đường ngán lắm.
• Mực sữa chiên nước mắm: Mực sữa tươi giòn, chiên với nước mắm thơm phức. Món này nhắm bia thì hết bài. Đúng là đồ chiên thì món nào cũng ngon hết. Nhưng mà ăn nhiều dầu mỡ không tốt đâu nha Hai.

Đặc sản Vũng Tàu là món gì?

Hai hỏi gì vậy? À, đặc sản Vũng Tàu hả? Nhiều lắm nha!

• Bún sứa, nghe nói ngon lắm, dì mình toàn kêu ăn thử, nhưng mình chưa có dịp. Dì mình nói nước dùng ngọt thanh lắm, sứa giòn giòn. Chắc phải sắp xếp đi ăn thử cho biết.

• Yaourt muối! Trời ơi, nghe lạ ghê, nhưng mà ngon thiệt. Mặn mặn, chua chua, lại có cái trứng lòng đào nữa. Mình ăn ở quán nhỏ gần biển, chỗ đó bán yaourt ngon nhất mình từng ăn. Quán nhỏ xíu thôi, dễ bỏ sót lắm. Địa chỉ là... à quên, không nhớ rõ.

• Bún tôm tích. Tôm tích to lắm, ngọt thịt. Mình thích ăn lắm, nhưng mà hơi mắc. Hồi đó đi Vũng Tàu với bạn thân, nó trả tiền, mình ăn no nê luôn.

• Bánh khọt! Cái này thì nổi tiếng rồi, khỏi cần nói nhiều. Giòn rụm, chấm với nước chấm ngon tuyệt cú mèo. Mình thích ăn bánh khọt ở chợ đêm, đông vui náo nhiệt.

• Lẩu cá đuối. Cá đuối tươi, ngọt nước. Ăn với bún, rau sống. Hồi đó đi với cả nhà, cả nhà mình ai cũng mê món này. Tuyệt vời ông mặt trời!

• Ốc vú nàng. Ốc nhiều lắm, nhưng mà mình không nhớ rõ vị sao nữa. Ăn ở đâu ấy nhỉ? Quên mất rồi.

• Tiết canh tôm hùm. Món này sang trọng quá, mình chỉ thấy người ta ăn chứ chưa thử bao giờ. Nghe nói đắt lắm.

• Gỏi cá mai. Cá mai tươi ngon, gỏi chua chua ngọt ngọt. Mà mình không thích ăn gỏi lắm, nên cũng ít khi ăn.

Đó, nhiều món lắm nha Hai. Chắc mình quên vài món nữa rồi. Hết rồi đó!

Phước Hải có đặc sản gì?

Hai hỏi Phước Hải có gì ngon hả?

Út nói: Phước Hải đồ ăn ngon lắm! Chứ không phải "đặc sản" gì ghê gớm đâu.

Bánh canh ghẹ thì phải nói là đỉnh. Nhớ hồi tháng 5 năm ngoái, Út đi Phước Hải với đám bạn, ăn ở quán ngay gần biển, gió lồng lộng, sóng vỗ rì rào. Bánh canh nóng hổi, ghẹ tươi ngọt, nước dùng đậm đà, ăn xong muốn khóc luôn vì ngon quá. Giá cũng phải chăng, tầm 40k/tô thôi.

Hải sản thì khỏi nói, tươi rói. Tự tay chọn lựa, chế biến ngay tại chỗ. Út thích nhất là nướng, chấm muối ớt xanh, ngon tuyệt cú mèo.

Lẩu bò sate cũng ngon lắm, nhưng hơi nhiều ớt, cay xé lưỡi luôn. Lần đó ăn mà cay đến mức cả đám bạn phải gọi thêm mấy ly nước mía.

Còn mấy món kia, bánh xèo, bánh khọt, mực một nắng, lẩu súng, gỏi cá mai, canh chua tương me...Út ăn qua hết rồi nhưng không nhớ rõ lắm, vì hồi đó mê mẩn bánh canh ghẹ quá. Chỉ nhớ chung chung là ngon. Mấy món này người ta thường bán ở các quán ven biển.

Tóm tắt:

• Bánh canh ghẹ: Món ngon nhất, nên thử.
• Hải sản tươi sống: Nướng chấm muối ớt xanh ngon.
• Lẩu bò sate: Cay.
• Các món khác: Bánh xèo, bánh khọt, mực một nắng, lẩu súng, gỏi cá mai, canh chua tương me. (Ngon nhưng không nhớ rõ)

Brvt có món gì nổi tiếng?

Hai hỏi gì vậy? À, Brvt… Bà Rịa – Vũng Tàu hả? Mà sao gọi là Brvt nghe lạ hoắc vậy trời…

• Gỏi cá Mai: Cá tươi rói, ngọt lịm, chấm với nước mắm chua cay, cay tê đầu lưỡi… Nhớ hồi nhỏ, mỗi lần về ngoại, được ăn gỏi cá Mai là sung sướng lắm. Mùi biển mặn mòi cứ quẩn quanh, gió biển mát rượi… Mãi không quên được cái vị đó. Nghe mùi thôi đã thấy nhớ rồi.

• Bánh khọt: Vỏ giòn tan, nhân ngọt bùi, chấm mắm cay cay, ngọt ngọt… Chiều chiều ngồi nhâm nhi bánh khọt, ngắm hoàng hôn xuống biển, thấy cuộc đời này đẹp quá! Cái vị giòn rụm tan ngay trên đầu lưỡi, thật khó diễn tả. Ăn mãi không chán.

• Lẩu cá đuối: Nước dùng ngọt thanh, cá đuối dai dai, thơm phức… Ăn với bún, rau sống… Hồi đó, cả nhà mình hay đi ăn lẩu cá đuối ở một quán nhỏ gần biển, không gian giản dị mà ấm cúng lạ thường. Khói nghi ngút, mùi cá đuối thơm nức… Ôi, nhớ quá!

• Bánh bông lan trứng muối: Cái này ngon tuyệt cú mèo! Trứng muối mặn mòi quyện với vị ngọt của bánh, béo béo, ngậy ngậy… Mình vẫn nhớ cái lần ăn bánh bông lan trứng muối ở gốc cột điện, ngon đến nỗi không muốn rời khỏi Vũng Tàu. Từng miếng bánh cứ tan chảy trong miệng… Thơm ơi là thơm!

• Hủ tiếu mực: Sợi hủ tiếu dai dai, mực tươi ngọt, nước dùng đậm đà… Món này ăn sáng là tuyệt vời nhất. Mực giòn sật, thơm mùi biển cả… Cái vị ngọt của mực hòa quyện với nước dùng, mỗi lần ăn là một lần nhớ về biển cả.

• Tiết canh tôm hùm: Món này mạnh bạo hơn tí, dành cho những ai thích trải nghiệm. Tôm hùm tươi ngon, thịt ngọt, tiết sánh mịn. Cái này phải ăn ở Long Hải mới đúng điệu nhé.

• Yaourt trứng lòng đào: Đồ ăn vặt nhưng ngon không tưởng. Vị chua chua ngọt ngọt, béo ngậy của lòng đào và sữa chua quyện vào nhau, tạo nên một hương vị khó quên.

• Mực sữa chiên nước mắm: Mực sữa giòn tan, thơm phức mùi biển, chấm nước mắm cay cay. Quá tuyệt vời! Mỗi miếng mực đều mang theo vị mặn mòi của biển cả, giòn tan, ngọt ngào.

Mua gì làm quà ở Vũng Tàu?

Hai hỏi mua gì làm quà ở Vũng Tàu hả? Dễ ợt! Nước mắm Trí Hải chứ gì nữa!

Nước mắm Trí Hải ngon lắm nha, tui nói thiệt! Nhà tui ở gần đó, thường xuyên thấy người ta mua về làm quà. Mấy anh chị họ hàng tui cũng hay mua loại này biếu người ta. Họ bảo ngon, chất lượng.

• Nước mắm ngon, đợưc chế biến truyền thống.
• Có nhiều loại khác nhau, tuỳ loại mà giá khác nhau nha.
• Bao bì đẹp đẽ, có thể làm quà biếu được.
• Họ bán ở nhiều nơi lắm, sân bay, trung tâm thương mại... dễ tìm thấy lắm.

Ngoài ra, còn có:

• Mắm ruốc: Mấy loại mắm này cũng ngon, nhưng tui thích Trí Hải hơn.
• Rượu sim: Đây là đặc sản Bà Rịa, hương vị khá đặc trưng. Nhưng tui không thích lắm vì hơi nồng.
• Nem nướng: Mua về làm quà thì hơi khó, trừ khi mua loại đóng gói sẵn. Nem ở Vũng Tàu ngon thật sự đó, ăn một lần là nhớ mãi.

Nhưng mà nói chung, tui vẫn recommend Nước mắm Trí Hải nhất. An toàn, đảm bảo chất lượng và ai cũng thích. Chắc chắn không làm bạn thất vọng đâu. Năm ngoái, chị tui đi du lịch Vũng Tàu về cũng mua về biếu tụi tui hai chai đó. Cả nhà tui đều khen ngon. Tui còn để dành chút xíu làm nước chấm nữa nè.

Vũng Tàu nên mua gì làm quà?

Ối dồi ôi Hai ơi, Vũng Tàu á hả? Mua gì làm quà á? Út đây mách cho vài món, đảm bảo ai nhận cũng phải lác mắt, cười toe toét như mèo thấy mỡ cho coi:

• Lẩu cá đuối: Mua luôn cả nồi về cho nó máu, ai ăn không hết Út chịu đền! Chứ mua mỗi con cá về nhà lỡ nó dỗi bỏ đi thì toi.

• Bánh khọt: Món này mà không mua thì coi như chưa tới Vũng Tàu á. Mua chục cái về ăn cho đã cái nư, nhớ xin thêm nước mắm pha thần thánh của mấy quán nha.

• Ốc vú nàng: Nghe tên thôi đã thấy "mặn mà" rồi Hai ha! Mua về nướng mỡ hành, chấm muối tiêu chanh thì... thôi rồi, "ngất ngây con gà tây" luôn.

• Tiết canh tôm hùm Long Hải: Món này đúng kiểu "sang chảnh", mà đã chơi là phải tới bến! Mua về nhậu lai rai thì còn gì bằng.

Mà này Hai, nhớ mua thêm mắm ruốc, bánh bông lan trứng muối nữa nha. Thiếu mấy món đó là coi như "chưa đủ đô" để gọi là đi Vũng Tàu đó!

Đặc sản Bà Rịa - Vũng Tàu là gì?

Hai hỏi gì mà khó thế! Đặc sản Bà Rịa – Vũng Tàu hả? Nhiều lắm! Mà mình thích nhất là bánh khọt Gò Găng, ăn kèm nước chấm me chua chua ngọt ngọt, ngon quên sầu luôn!

• Bánh khọt Gò Găng: Giòn rụm, nhân đầy đặn. Ăn kèm rau sống, chấm nước chấm me. Địa chỉ quen thuộc: Quán cô Hai ở Gò Găng, ngay gần biển. Cô ấy bán lâu lắm rồi, nổi tiếng lắm í.
• Ốc các kiểu: Ốc nướng mọi, ốc hấp sả, ốc xào me… Mê nhất ốc hương nướng mọi chấm muối ớt xanh. Ăn ở chợ Xóm Lưới nhiều lắm, lựa thoải mái. Nhưng nhớ hỏi giá trước nha, kẻo bị chặt chém.
• Bánh Canh: Bánh canh chả cá Bà Rịa thì khỏi phải nói, nước dùng ngọt thanh, chả cá dai dai. Nhưng mình thấy chỗ nào cũng ngon hết á.

À, quên nữa, bánh bông lan trứng muối! Mình thích ăn ở tiệm bánh trên đường 30/4, gần nhà mình. Trứng muối mằn mặn, béo béo, hoà quyện với bánh bông lan mềm mại. Tuyệt vời! Nhưng…hôm bữa mình ăn ở đó thấy giá hơi cao.

Bánh xèo Long Hải: Dày dặn, nhân nhiều, ăn đã đời. Nhưng mình ít khi ăn bánh xèo lắm nên không biết khen sao cho đúng. Mấy chị em mình toàn đi ăn hải sản thôi.

Bánh hỏi An Nhứt? Nghe quen quen, hình như là loại bánh làm từ bột gạo, ăn với nước chấm gì đó. Mà mình chưa từng thử, nên không biết gì thêm. Phải tìm dịp đi ăn thử mới được. Hôm nào rảnh rảnh mình dẫn Hai đi ăn nha! Chắc chắn ngon lắm đó!