Ăn gì ở Nhật Lệ Quảng Bình?

Ở Nhật Lệ, Quảng Bình, nên thưởng thức đặc sản nào?

Nhật Lệ hả? Đồ ăn ở đó ngon lắm, nhớ hồi đi Quảng Bình chơi, ghé Nhật Lệ ăn đã đời luôn. Mà nói thiệt chứ nhiều món ngon quá trời, chọn sao nổi. Nhưng mà thôi, cứ phải kể đến hải sản trước đã. Ghẹ, tôm, mực tươi roi rói, vừa đánh bắt lên là chế biến liền. Nướng mọi chấm muối ớt xanh thôi là… ôi thôi…nhớ lại thèm chảy nước miếng. Mà thôi nói nướng vậy thôi, chứ hấp cũng ngon, hấp xong chấm mắm gừng nữa, ưm…

À mà quên, còn món cháo hàu nữa. Hàu Nhật Lệ to, béo, ăn ngọt thịt lắm luôn á. Hồi đó tui gọi một tô cháo hàu, ăn một hồi no cành hông. Béo ngậy mà không ngán, khác hẳn mấy chỗ khác. Hình như người ta nấu với gạo gì đặc biệt hay sao ấy, chứ hồi đó tui cũng dòm dòm mà quên mất tiêu rồi.

Rồi còn bánh xèo nữa chứ. Bánh xèo Nhật Lệ á, vỏ giòn rụm, nhân tôm thịt đầy ú ụ. Chấm nước mắm chua ngọt nữa. Tui nhớ hồi đó ăn với rau sống, cuốn cuốn… ôi thôi, sao mà ngon dữ vậy trời. Tui ăn chắc phải hai ba cái mới đã. Mà hình như bánh xèo đó ở quán nào ven sông ấy, gần cái… cái gì quên mất rồi. Bực mình ghê á.

Nói chung là, muốn ăn hải sản ngon thì cứ Nhật Lệ mà thẳng tiến. Mà còn tùy khẩu vị mỗi người nữa. Chứ tui thấy món nào cũng ngon hết trơn á. Ngon muốn xĩu. À mà hình như còn bánh bột lọc nữa. Bánh bột lọc gói lá, trong veo, nhìn thấy con tôm đỏ au bên trong. Chấm mắm ớt cay cay. Ôi, thôi không nói nữa, thèm quá! Phải đi Quảng Bình lần nữa mới được.

Nhật Lệ Quảng Bình ăn gì ngon nhất?

Ôi, Nhật Lệ Quảng Bình hả? Hỏi đúng người rồi đấy! Mình đi Quảng Bình mấy lần rồi, mà lần nào cũng chỉ mong được ăn sập cái đất đấy thôi. Bảo ngon nhất á? Khó trả lời phết! Tại vì món nào ở đó mình cũng thấy ngon, kiểu nó hợp khẩu vị hay sao ấy.

Nhưng mà nếu phải chọn một món thôi, chắc chắn là bánh bột lọc rồi! Nghe thì có vẻ bình thường, bánh bột lọc ở đâu chả có, nhưng mà mình thề là bánh bột lọc ở Nhật Lệ nó khác bọt hẳn. Cái vỏ bánh nó dai dai, trong veo, nhìn thấy cả con tôm đỏ au bên trong. Nước chấm thì thôi rồi, vừa ngọt, vừa cay, thêm tí ớt chưng nữa thì… úi giời ơi, nghĩ lại mà thèm. Mình nhớ có lần mình ăn ở một quán vỉa hè gần biển ấy, cô bán hàng còn cho thêm cả tóp mỡ giòn tan vào bát nữa. Chẹp chẹp…

À mà đừng quên cháo canh nha! Cái món này thì hơi lạ so với mấy chỗ khác. Sợi cháo canh ở Quảng Bình nó to, nó dày, ăn no bụng lắm. Nước dùng thì sền sệt, có cả tôm, thịt băm, trứng cút… Nói chung là đầy đủ dinh dưỡng luôn. Sáng sớm mà được húp một bát cháo canh nóng hổi thì ấm cả người.

Còn nữa, ốc ruốc nữa! Cái này thì phải ăn ở mấy quán nhậu ven biển mới đúng điệu. Ốc ruốc xào sả ớt cay xè, vừa ăn vừa xuýt xoa, rồi uống thêm cốc bia lạnh nữa thì… thôi rồi, quên hết sầu đời.

Nói chung là ở Nhật Lệ, cái gì cũng ngon hết á! Quan trọng là bạn phải chịu khó khám phá, đừng ngại thử những món mới lạ. Mà nhớ là phải hỏi người dân địa phương xem quán nào ngon, quán nào “chuẩn” nhé! Chứ nhiều khi mấy quán nổi tiếng trên mạng lại không ngon bằng mấy quán vỉa hè đâu. Kinh nghiệm xương máu đấy! Hihi. Mà thôi, viết đến đây tự dưng mình thấy thèm đồ ăn Quảng Bình quá, chắc phải lên kế hoạch đi ăn ngay thôi!

Đến Nhật Lệ nên thử món đặc sản nào?

Ôi, Nhật Lệ hả? Đi Nhật Lệ mà không thử mấy món này thì coi như phí nửa chuyến đi luôn đó!

Mình nghĩ đầu tiên phải nhắc tới món bánh bột lọc. Ở đó người ta làm bánh kiểu gì mà dẻo dã man, nhân tôm thịt đậm đà, thêm cái nước mắm chua ngọt nữa chứ… ôi thôi, nghĩ tới lại thèm. Mình nhớ hồi đi, ăn xong một đĩa vẫn còn muốn gọi thêm. Mà nói thiệt nha, bánh bột lọc ở Nhật Lệ nó khác hẳn mấy chỗ khác, không biết có bí quyết gì không nữa.

Rồi còn món cháo canh nữa. Cháo canh ở đó cũng ngon bá cháy luôn. Sợi bánh canh dai dai, nước dùng sền sệt, đậm đà, ăn kèm với ram giòn rụm… chà chà. Mà mỗi quán cháo canh lại có một kiểu chế biến khác nhau á, nên là cứ thử hết mấy quán nổi tiếng đi, đảm bảo không hối hận đâu. Mình thì thích cái quán gần bờ sông, quên mất tên rồi, nhưng mà ngồi ăn vừa mát vừa ngắm cảnh thì còn gì bằng.

À, quên sao được món gỏi cá trích. Cái này hơi kén người ăn à nha. Nhưng mà nếu ăn được thì bảo đảm ghiền. Cá trích tươi rói, trộn với thính, rau sống, đậu phộng rang… rồi cuốn bánh tráng chấm mắm nêm. Trời ơi, nó ngon mà nó lạ miệng gì đâu á. Mình nhớ lần đầu ăn còn hơi ghê ghê, nhưng mà ăn miếng thứ hai là nghiện luôn.

Nhưng mà để mình nói thiệt, ngoài mấy món đặc sản nổi tiếng đó ra, thì cứ mạnh dạn khám phá mấy quán ăn vặt ven đường đi. Nhiều khi lại tìm được những món ngon bất ngờ đó. Ví dụ như hồi mình đi, tình cờ ghé một quán bán bánh xèo nhỏ xíu, ai dè bánh xèo ở đó ngon hơn cả mấy chỗ nổi tiếng nữa chứ.

Nói chung là tới Nhật Lệ, cứ mở lòng ra mà thưởng thức thôi. Đừng ngại thử những món mới lạ, biết đâu lại tìm được món “chân ái” của mình đó! Chúc bạn có chuyến đi vui vẻ nha!

Quán ăn ngon, nổi tiếng ở Nhật Lệ là gì?

Đến Nhật Lệ mà muốn ăn ngon, nổi tiếng thì phải kể đến mấy quán hải sản tươi sống dọc bờ biển. Mình thích nhất là quán Hải Sản Bé Đen ở đường Trương Pháp. Hải sản ở đây tươi roi rói, chế biến cũng ngon, giá cả lại phải chăng. Mình đã ăn ở đây vài lần, món nào cũng ưng ý, đặc biệt là ghẹ hấp, mực nướng sa tế và lẩu cá khoai. Không gian quán rộng rãi, thoáng mát, nhìn ra biển nữa nên rất chill. Nhân viên phục vụ cũng nhanh nhẹn, nhiệt tình. Ngoài ra, quán Thủy Tiên Quán ở số 22 Võ Nguyên Giáp cũng rất được lòng dân địa phương và khách du lịch. Quán này chuyên về các món ăn từ cá mú, cá hồng, tôm hùm. Mình thấy món cá mú hấp xì dầu ở đây làm rất ngon, thịt cá ngọt, dai, chấm với nước tương gừng cay cay rất vừa miệng. Quán này có view biển đẹp, không gian sang trọng hơn Bé Đen một chút, nên giá cả cũng nhỉnh hơn. Nếu muốn ăn hải sản bình dân, chất lượng thì ghé Bé Đen, còn muốn không gian sang trọng, đẳng cấp hơn thì chọn Thủy Tiên Quán. Một lựa chọn nữa là quán Cơm Niêu Hoa Sứ ở đường Trần Hưng Đạo, tuy không phải quán hải sản nhưng cũng rất nổi tiếng ở Nhật Lệ. Quán này chuyên về các món cơm niêu, đặc biệt là cơm niêu cá kho tộ và cơm niêu bò lúc lắc. Hương vị đậm đà, thơm ngon, ăn kèm với rau sống và canh chua rất hợp. Quán này không có view biển nhưng bù lại không gian ấm cúng, sạch sẽ. Tóm lại, tùy vào sở thích và túi tiền mà bạn có thể lựa chọn quán ăn phù hợp ở Nhật Lệ. Nhưng mình đảm bảo cả ba quán mình kể trên đều là những địa chỉ ăn uống ngon, nổi tiếng, đáng để thử khi đến đây.

Hải sản tươi sống Nhật Lệ có những loại nào?

Chợ Nhật Lệ á? Hải sản thì… trời ơi nhiều lắm! Mực thì chắc chắn rồi, mực nang, mực ống, mực trứng… nhớ hồi trước đi ăn ở quán gần biển, mực trứng nướng sa tế ngon nhức nách luôn. À mà quên, phải nói là tươi rói chứ không phải tươi sống không đâu nha. Rồi cá, cá mú, cá hồng, cá chim… đủ loại cá biển, nhìn con nào con nấy béo mầm, chắc thịt. Ghẹ thì khỏi nói, ghẹ xanh, ghẹ đỏ, toàn ghẹ gạch son. Mình nhớ có lần mua được mớ ghẹ tươi, hấp lên chấm muối tiêu chanh, trời ơi nó ngọt, nó thơm, nghĩ lại vẫn thèm.

Tôm hùm nữa chứ, to đùng, nhìn oách xà lách. Nhưng mà hơi bị mắc á, chắc phải dịp đặc biệt mới dám ăn. Ốc thì cũng nhiều loại, ốc hương, ốc len, ốc nhảy… Hồi xưa mình có đứa bạn, nó khoái ốc len xào dừa lắm. Cua thì cũng có, cua thịt, cua gạch… mà hình như ít hơn ghẹ. Nói chung ra chợ Nhật Lệ thì tha hồ lựa chọn, muốn ăn gì cũng có. À còn mấy loại sò nữa, sò huyết, sò lông, sò điệp… nhiều khi hoa cả mắt chẳng biết chọn con nào. Có lần mình mua sò huyết về nấu cháo, ngon quên sầu luôn.

Nhưng mà quan trọng là phải biết chọn nha, phải nhìn kỹ con nào tươi, con nào không. Chứ không mua nhầm hải sản ươn là toi. Mấy bà bán hàng ở đó cũng nhiệt tình lắm, hỏi gì cũng trả lời. Mà cũng phải cẩn thận, mặc cả cho kỹ chứ không bị “chặt chém” như chơi. Đợt trước mình đi mua cá, suýt bị hớ, may mà tỉnh táo trả giá lại.

Đại loại hải sản Nhật Lệ tươi ngon, đa dạng, tha hồ mà lựa chọn. Đi chợ hải sản buổi sáng sớm là thích nhất, không khí nhộn nhịp, hải sản tươi rói, tha hồ lựa chọn. Mà nhớ mặc cả nha!

Giá cả các món ăn ở Nhật Lệ thế nào?

Ôi giời, Nhật Lệ ấy à? Giá cả thì… phải nói là “khá” đa dạng, chứ không dễ nói lắm. Tùy thuộc vào quán, vào món nữa chứ. Mình nhớ hồi đi Quảng Bình, có lần ghé một quán nhỏ ven biển, gọi bát bún chả cá chắc tầm 50k, ngon lắm, tươi rói luôn. Nhưng mà, cũng có những nhà hàng sang trọng hơn, đồ ăn cầu kì hơn thì giá cũng… “leo thang” phải vài trăm ngàn một món.

Ví dụ như, mình từng thấy menu ở một resort ven biển, mấy món hải sản nướng, nhìn thôi đã thấy hấp dẫn rồi, nhưng mà giá… thôi khỏi nói, chắc tầm 500k – 1 triệu/món ấy. Đắt không tưởng luôn! Mà thực ra, chất lượng có xứng đáng với giá tiền hay không, thì lại là chuyện khác. Nói chung, tùy thuộc vào ví tiền của mỗi người thôi.

Mình thấy đồ ăn ở các quán bình dân, gần chợ hay các khu dân cư thì rẻ hơn hẳn, phù hợp với túi tiền sinh viên hơn. Còn nếu muốn ăn sang trọng, đồ ăn chất lượng cao thì chuẩn bị “rủng rỉnh” nhé. Thực ra, đừng nghĩ chỉ có Nhật Lệ mới đắt, nhiều chỗ du lịch khác cũng thế cả thôi. Tóm lại, Nhật Lệ, nói chung là “tùy từng quán” nha!