Ăn gì ở mộ Đức Quảng Ngãi?

Món ngon nào nên thử khi đến mộ Đức, Quảng Ngãi?

Mày hỏi món ngon ở Mộ Đức, Quảng Ngãi á? Tao nói cho nghe nè, đừng có bê thui Thanh Tùng gì hết á. Đợt tao về quê tháng 7 năm ngoái, ăn ở đó rồi, thấy cũng được được, chưa tới nỗi xuất sắc. Mà cái quán ở gần cầu Ông Bộ ý, quên mất tên rồi, bán don, ram bắp, bánh xèo ngon bá cháy bọ chét.

Don ở đó đúng kiểu dân dã, nước chấm pha ngon nhức nách luôn. Mà cái quán hơi nhỏ, đông khách kinh khủng khiếp. Tao với con bạn phải chờ tầm 20 phút mới có bàn. Một dĩa don 30 ngàn, ram bắp hình như 25 ngàn. Bánh xèo thì 20 ngàn một cái. Ăn no lăn quay luôn.

Thông tin súc tích: Don, ram bắp, bánh xèo gần cầu Ông Bộ, Mộ Đức, Quảng Ngãi.

Còn mấy cái nhà hàng kia á hả? Tao không biết. Chưa ăn. Mày cứ thử mấy món bình dân trước đi, tao thấy dân địa phương toàn ăn mấy món đó thôi. Tao thấy cứ mấy quán nhỏ nhỏ vậy mà ngon.

Mấy nhà hàng to oạch đôi khi thấy hơi bị "sao sao". Kiểu bày biện sang chảnh mà chất lượng không tương xứng. Tháng trước tao ghé quán Gạo BBQ, không gian thì đẹp thật, nhưng mà đồ ăn không hợp khẩu vị tao lắm.

Thôi mày cứ thử mấy món tao gợi ý xem sao. Đừng có ham hố mấy chỗ sang chảnh quá. Chúc mày ăn ngon miệng nha!

Đà Nẵng có đặc sản gì?

Mày hỏi Đà Nẵng có đặc sản gì? Tao bảo mày nghe đây:

Mì Quảng, thứ nhất. Tao nhớ hồi tháng 7 năm ngoái, đi Đà Nẵng với thằng bạn, ăn ở một quán vỉa hè gần cầu Rồng. Nước dùng ngọt, sợi mì dai dai, thịt gà xé thơm phức, hành lá tươi xanh... Tuyệt cú mèo! Ăn xong, cả người cứ lâng lâng.

Rồi bún chả cá, thứ hai. Cá tươi lắm, ngọt thịt, nước dùng thanh. Nhưng cái mùi cá nồng nồng, tao không quen lắm. Ăn được, nhưng không phải gu của tao. Ăn ở quán trên đường Trần Kế Xương ấy, nhớ không rõ số nhà.

Bánh xèo, đừng quên nhé! Giòn rụm, chấm với nước chấm chua ngọt, ngon hết sảy. Tao nhớ cái lần ăn bánh xèo ở Hội An, gần Đà Nẵng, vừa ăn vừa nghe tiếng đàn ca tài tử, cảm giác rất chill.

Còn nữa, bánh tráng cuốn thịt heo. Thịt heo ngon, bánh tráng mềm, rau sống tươi. Nhưng tao thấy nó bình thường, không có gì đặc biệt lắm.

Chè xoa xoa hạt lựu, tao thích cái này. Ngọt ngọt, mát mát, hợp với trời nóng Đà Nẵng. Ăn ở một quán nhỏ gần biển Mỹ Khê, giá rẻ mà ngon. Nhớ không rõ tên quán.

• Mì Quảng
• Bún chả cá
• Bánh xèo
• Bánh tráng cuốn thịt heo
• Chè xoa xoa hạt lựu
• Bánh canh
• Bánh bèo
• Mít trộn

Thôi, nhiêu đó đủ rồi đấy. Tao còn phải đi làm đây. Mày mà muốn biết thêm thì tự lên mạng mà tìm. Tao kể cho mày nghe nhiều rồi đấy!

Đà Nẵng có đặc sản gì mua về làm quà?

Mày hỏi Đà Nẵng có đặc sản gì à? Để tao chỉ cho vài món "must-buy" khi đến đây, đậm chất "Đà Nẵng học":

• Chả bò: Nghe tên là biết "đặc sản" rồi. Ai đến Đà Nẵng mà không mua chả bò về thì coi như chưa tới. Cái vị đậm đà của bò, thêm chút tiêu cay cay, ăn là nhớ. "Cuộc đời như một cuốn chả bò, ăn miếng nào thấm thía miếng đó," triết lý đấy!

• Mực một nắng: Món này thì khỏi bàn, cứ nướng lên rồi chấm tương ớt là "number one". Nhớ chọn loại dày mình, nướng lên nó mới mềm ngọt.

• Bánh khô mè Cô Đây: Món này mà nhâm nhi với trà thì hết sẩy. Cái bánh giòn tan, ngọt ngào, thơm lừng mùi mè, ăn là ghiền.

• Bánh dừa nướng: Giòn tan, béo ngậy vị dừa. Mua về nhâm nhi lai rai là hết ý.

• Thịt bò khô: Mấy ông nhậu khoái món này lắm đây.

• Nem tré: Món này ăn chơi thì được, chứ tao thấy hơi "kén" người ăn.

• Mắm nêm & mắm ruốc: Ai "chịu" được mùi thì mua về làm quà cũng hay. Chấm rau sống hay thịt luộc là bá cháy.

• Chả cá: Đà Nẵng nổi tiếng chả cá, mua về chiên hoặc nấu bún đều ngon.

Đấy, sơ sơ vài món thế thôi. Mày cứ ra chợ Cồn hay mấy cửa hàng đặc sản mà tha hồ lựa chọn.

Đà Nẵng có những dặc sản gì?

Mày hỏi Đà Nẵng có đặc sản gì à? Tao nói cho mày nghe, nhiều lắm!

• Mực một nắng: Đây là "đỉnh cao" rồi, khỏi bàn! Mực tươi rói, phơi một nắng, giữ trọn vị ngọt tự nhiên. Thực ra, "một nắng" chỉ là thuật ngữ thôi, thời gian phơi còn tùy thuộc vào độ dày của con mực và độ ẩm không khí. Nhà tao hồi xưa ở gần biển, bà ngoại tao hay phơi mực, cả nhà thích lắm. Thơm phức, dai dai, ngon hết sảy! Nghĩ đến thôi đã thấy thèm rồi. Có lẽ, đó là hương vị tuổi thơ của biết bao người.

• Mực rim me: Vị chua ngọt mặn cay hài hòa, ăn kèm với cơm nóng thì tuyệt cú mèo! Bí quyết ngon nằm ở khâu chọn mực tươi và công thức gia truyền của mỗi nhà. Mỗi nhà một bí quyết riêng biệt, tạo nên sự đa dạng phong phú cho món ăn này.

• Cá Thiều que: Cá Thiều, nghe tên đã thấy lạ rồi đúng không? Nhưng mà ngon lắm nha! Cá nhỏ nhỏ, xào lên giòn rụm, chấm với tương ớt cay cay. Hồi nhỏ tao hay nghịch ở gần sông, hay thấy người ta câu loại cá này.

• Nước mắm Nam Ô: Nước chấm thần thánh của miền Trung! Mùi thơm nồng nàn, vị đậm đà, dùng làm nước chấm hay gia vị nấu ăn đều tuyệt vời. Nói thật, mỗi lần về quê, tao chỉ muốn mua cả thùng về.

• Chả bò: Chả bò Đà Nẵng dai giòn, thơm mùi tiêu, ăn không biết chán. Chả bò ở đây khác chả bò chỗ khác. Bí quyết nằm ở cách chọn thịt và công đoạn xay nhuyễn, tạo nên độ dai giòn đặc trưng.

• Tré Bà Đệ: Đây là món ăn truyền thống, có vị chua cay mặn ngọt, đặc trưng của vùng đất này. Ai ăn rồi mới biết! Món này không phải ai cũng thích nhưng ai ăn rồi đều nhớ mãi.

• Bánh khô mè Bà Liễu: Bánh thơm ngon, giòn tan, vị ngọt vừa phải. Tao thấy nhiều người mua lắm. Bánh này ăn vặt rất hợp.

• Bánh dừa nướng: Mùi thơm của dừa nướng quyện với vị ngọt của đường, hấp dẫn vô cùng. Tao thích ăn bánh dừa nướng hơn là bánh dừa tươi.

Thôi, nói nhiều mệt rồi! Tóm lại, Đà Nẵng nhiều đặc sản ngon lắm, mày tự đi mà khám phá nhé! Cuộc sống mà, phải trải nghiệm mới biết được cái thú vị của nó.

Đà Nẵng có bánh gì ngon?

Mày hỏi Đà Nẵng có bánh gì ngon à? Để tao kể mày nghe, cái vị ngọt ngào, mặn mà của miền Trung nó thấm vào từng loại bánh.

• Bánh dừa nướng: Thơm lừng vị dừa, giòn tan trong miệng, như nắng vàng trên bãi biển Mỹ Khê.

• Bánh khô mè: Giòn rụm, ngọt thanh, mè rang thơm phức, ăn một miếng là nhớ ngay đến những gánh hàng rong ven sông Hàn.

• Bánh đậu xanh nhân thịt: Ngọt ngào của đậu xanh hòa quyện với vị mặn mà của thịt, một sự kết hợp lạ lùng mà quyến rũ.

• Bánh khô nổ: Cái tên nghe đã thấy vui tai, giòn tan, nổ lốp bốp trong miệng, như tiếng pháo đêm giao thừa.

• Bánh tổ: Dẻo thơm, ngọt dịu, ăn vào những ngày mưa phùn, njớ về bà, về mẹ.

• Bánh thuẫn: Bông lan nho nhỏ, mềm mại, ngọt ngào, như nụ cười của cô gái Đà Nẵng.

• Bánh xèo nem lụi: Bánh xèo giòn tan, nem lụi thơm nức, cuốn với rau sống, chấm nước mắm pha, ngon quên sầu.

• Bánh tráng cuốn thịt heo: Thịt heo luộc mềm mại, bánh tráng mỏng tang, rau sống tươi xanh, chấm mắm nêm, ăn một lần là nhớ mãi.

Đà Nẵng, nơi có những món bánh làm say lòng người, như những kỷ niệm ngọt ngào.

Đà Nẵng nổi tiếng món gì?

Mày hỏi Đà Nẵng nổi tiếng món gì? Tao nói thẳng: nhiều thứ lắm.

• Mì Quảng: Gà, thịtheo, hay cả tôm, tùy thích. Nước dùng đậm đà, sợi mì dai. Nhà tao gần chợ Hàn, bán đầy.

• Bánh canh cá nục: Cá tươi, ngọt, nước dùng thanh. Quán vỉa hè ngon hơn nhiều hàng sang trọng. Thử xem.

• Gỏi cá Nam Ô: Cá tươi sống chấm mắm nêm. Cay cay, mặn mặn, chua chua, ngọt ngọt. Chỉ cần cá ngon là đủ.

• Mít trộn: Vị lạ, khó quên. Nhưng phải tìm đúng quán. Tao thích quán ở đường Trần Phú.

Còn lại… bánh tráng kẹp, bún chả cá, bún bò… thường thôi. Không có gì đặc biệt.

Đà Nẵng ngon nhưng cũng tùy người. Tao thấy nhiều món ngon hơn ở Huế. Chuyện riêng.

Đà Nẵng có gì ăn ngon?

Mày hỏi Đà Nẵng có gì ăn ngon hả? Mì Quảng, khỏi nói. Tao nhớ năm 2019, gần cầu Rồng, có quán nhỏ xíu, bán mì gà ta ngon bá cháy. Mỗi lần ghé Đà Nẵng là phải ăn cho bằng được. Nước lèo trong, ngọt thanh, thịt gà dai, da giòn. Ăn xong nhớ mãi cái vị quê hương. Thịt gà xé, thêm miếng bánh tráng mè nướng giòn rụm, chan nước lèo nóng hổi. Ngồi vỉa hè, gió sông Hàn mát rượi. Thích dã man.

À, còn bún mắm nêm nữa. Tao hay ăn ở quán Bà Thuyên đường Trần Kế Xương. Mắm nêm thơm nức mũi, cay xé lưỡi. Ăn với mít non, đu đủ bào sợi, thêm miếng nem chả, tai heo giòn sần sật. Ngon nhức nách. Tao nhớ hồi đó, ăn xong cái bụng no căng, mà vẫn cứ thèm thuồng. Còn dặn bà chủ gói mang về khách sạn ăn tiếp. Bà chủ vui vẻ lắm.

• Mì Quảng: Nên thử mì gà, mì cá lóc, mì tôm thịt.
• Bún mắm nêm: Ăn kèm rau sống, nem chả, thịt quay.
• Bún chả cá: Nước dùng trong, ngọt thanh, cá tươi.
• Bún cá ngừ: Cá ngừ tươi, thơm ngon.
• Bánh canh ruộng: Sợi bánh canh dai, nước lèo đậm đà.
• Bê thui Cầu Mống: Bê thui chấm mắm nêm, cuốn bánh tráng.
• Gỏi cá Nam Ô: Cá tươi, rau sống, nước chấm chua ngọt.
• Bánh tráng cuốn cá nục: Cá nục rim, bánh tráng, rau sống.

Tao nói thiệt, mấy món này ở Đà Nẵng chỗ nào cũng bán, nhưng muốn ăn ngon đúng điệu thì phải tìm chỗ ngon. Tao chia sẻ cho mày mấy món tao đã ăn rồi thấy ngon nhé! Chứ mấy món khác tao chưa ăn thì tao hổng dám phán. Thôi, nói nhiều mỏi mồm quá. Mày cứ đến Đà Nẵng rồi tự mình trải nghiệm đi, nhớ ghé mấy chỗ tao chỉ nhé.

Đà Nẵng có đặc sản gì làm quà?

Mày hỏi Đà Nẵng có đặc sản gì làm quà hả? Tao nói cho mày nghe, nhiều ơi là nhiều, muốn rụng rời tay luôn!

• Chả bò: Ngon bá cháy, ăn một miếng nhớ cả đời! Tao bảo đảm, mày mua về biếu bà già, bà già cười tít mắt luôn, đảm bảo! Chả bò ngon nhất là ở quán của bà Hai, gần chợ Hàn, mày nhớ tìm nhé!

• Mực một nắng: Khô nhưng không cứng, dai dai giòn giòn, chấm mắm gừng thì thôi rồi! Mày cứ tưởng tượng xem, nhắm vài ly rượu quê với món này, phê lòi mắt! Mua ở chợ Cồn, nhiều chỗ lắm!

• Bánh khô mè: Cái này ngọt ngào, thơm phức, ăn hoài không ngán! Tao từng mua ở tiệm Cô Đây, ngon quên sầu! Tớ thấy mấy bà già thích món này lắm, mua về làm quà cho mẹ đảm bảo ưng ý!

• Bánh dừa nướng: Thơm mùi dừa, béo ngậy, ăn vào là thấy sướng! Nhớ mua ở mấy quán nhỏ nhỏ, bán ở đường ven biển, bánh mới nướng nóng hổi mới ngon.

• Thịt bò khô: Cái này thì khỏi phải bàn, nhắm bia thì tuyệt vời! Tao có lần mua cả ký về nhà, xem phim mà ăn hết veo luôn! Chỗ nào cũng bán nhưng phải chọn hàng ngon, không là bị hớ.

• Nem tré: Vị chua chua, cay cay, mặn mặn, ngọt ngọt, đủ cả! Ăn kèm với bánh tráng, rau sống thì hết sảy! Hàng này bán ở khắp nơi!

• Mắm nêm & mắm ruốc: Cái này thì tùy khẩu vị, nhưng tao thấy nhiều người thích lắm! Mắm nêm chấm bánh tráng cuốn thịt luộc, rau sống thì ngon tuyệt! Mua ở chợ nhé! Mấy loại này khá "đặc trưng" lắm đấy!

• Chả cá: Cái này thơm phức, ăn nóng mới ngon! Nếu không biết chọn, cứ mua ở những quán đông khách là được! Chả cá chế biến nhiều kiểu nên mày cứ tự tin lựa nhé!

Tóm lại, muốn mua quà ở Đà Nẵng thì mày cứ tha hồ mà lựa chọn, nhiều vô kể! Đừng quên mặc cả nhé, người Đà Nẵng dễ tính lắm! Chỉ cần mày khéo léo xíu là được giá tốt rồi! Chúc mày mua được nhiều quà ngon!

Đặc sản món ăn của Đà Nẵng là gì?

Mày hỏi đặc sản Đà Nẵng à? Ừm... để tao ngẫm xem. Đêm khuya rồi, nghĩ về đồ ăn thấy cồn cào ghê.

• Mì Quảng: Cái này thì khỏi bàn, đi đâu cũng thấy. Nhưng mà ăn ở mấy quán lâu đời, gia truyền ấy, mới đúng vị. Nước dùng đậm đà, sợi mì dai dai.
• Bánh tráng cuốn thịt heo: Nghe thì đơn giản, nhưng mà quan trọng là nước chấm. Phải pha đúng tỉ lệ, mắm nêm thơm lừng.
• Bún chả cá: Cái này tao hay ăn sáng. Nước lèo ngọt thanh, chả cá chiên giòn rụm.
• Mực rim, cá Thiều: Mấy món này mua về làm quà thì hợp lý. Nhâm nhi lai rai cũng được.

Đà Nẵng còn nhiều món ngon nữa, nhưng mấy món này là "must-try" đó mày. À mà, tao có thằng bạn mở quán mì Quảng ở đường Nguyễn Chí Thanh á, mày có dịp ghé thử xem. Nó nấu cũng ổn áp lắm. Đêm rồi, tao đi kiếm gì ăn đây. Mày ngủ ngon nha.