Ăn gì ở Kỳ Sơn, Hòa Bình?

Đặc sản Kỳ Sơn Hòa Bình là gì? Món ngon nên thử khi đến Kỳ Sơn?

Ấy chà, Kỳ Sơn, Hòa Bình hả Qua? Để Bậu kể cho nghe nè.

Đặc sản Kỳ Sơn Hòa Bình: Thịt lợn Mường, rau rừng, cá suối.

Món ngon nên thử: Thịt lợn Mường nướng, luộc chấm mắm cá, nem chua, cơm lam, gà đồi nướng, canh cá suối nấu bông bí, các món măng.

Qua còn thử cả món canh cá suối nấu bông bí nữa. Cái vị ngọt thanh của cá, cộng thêm vị đắng nhẹ của bông bí, húp một ngụm mà thấy cả núi rừng Hòa Bình trong đó luôn á. Mấy món rau rừng xào tỏi cũng ngon, mà Qua quên tên mất tiêu rồi.

Nhưng mà, Bậu thấy hay nhất là cứ la cà hỏi mấy cô chú bán hàng, hay mấy em bé xíu xiu á. Hỏi xem món gì "tủ" của nhà họ, rồi đòi ăn thử. Đảm bảo sẽ có những món ngon "bí mật" mà không có trong menu nhà hàng đâu đó nghen. Nhớ kỳ đó Qua được ăn món xôi nếp nương đồ nhà làm, thơm dã man luôn. Nói chung đi Kỳ Sơn cứ "bung lụa" mà khám phá ẩm thực đi Qua hen!

Sơn La có đặc sản gì?

Ấy chà, Bậu hỏi Sơn La có đặc sản gì hả? Để Qua kể cho nghe nè, đúng là một list dài dằng dặc luôn á.

• Cá nướng pa pỉnh tộp: Món này thì khỏi bàn, siêu nổi tiếng luôn. Cá suối tươi rói ướp gia vị rồi nướng trên than hoa, thơm nức mũi. Qua hay ăn ở Mộc Châu lắm, quán nào cũng có.

• Nộm da trâu: Nghe thì hơi ghê nhưng mà ăn cuốn cực kỳ. Da trâu dai dai giòn giòn trộn với thính, rau thơm, ăn kèm bánh đa nữa thì thôi rồi.

• Cơm lam: Cơm nấu trong ống tre, thơm mùi nếp nương. Đi trekking mà có ống cơm lam ăn thì ấm bụng phải biết. Thường thì người ta hay nướng ống cơm trên lửa than.

• Thịt trâu gác bếp: Cái này thì khỏi nói rồi, đặc sản Sơn La mà. Mấy bác hay nhậu hay mua về lai rai á. Thịt trâu hun khói, đậm đà gia vị, ăn càng nhai càng ngon. Mua loại chuẩn thì ngon phải biết.

• Thịt muối chua: Món này lạ nè, thịt lợn ủ chua, ăn kèm lá sung, chấm mắm tôm nữa. Ai ăn được thì nghiện luôn á.

• Gạo nếp Mộc Châu: Nếp ở đây dẻo thơm, nấu xôi hay đồ bánh đều ngon. Mà phải là nếp mới gặt thì mới ngon nhất.

• Táo mèo: Loại táo bé bé, chua chua ngọt ngọt, ngâm rượu cũng ngon mà ăn sống cũng được. Qua thích nhất là mua về làm ô mai á.

• Chuối dẻo Yên Châu: Chuối phơi khô tự nhiên, dẻo quẹo, ngọt thanh. Mấy bà bầu hay nghén thèm món này lắm nè.

Thái Bình có đặc sản gì?

Qua hỏi Thái Bình có gì ngon? Bậu đây, mách ngay cho mà xem! Đừng tưởng chừng quê mình chỉ toàn ruộng lúa nhé! Thái Bình, cái nôi ẩm thực đấy!

• Bánh giò Bến Hiệp: Nghe tên đã thấy thòm thèm rồi! Bánh mềm mại, nhân đậm đà, ăn kèm chút tương ớt cay cay, đảm bảo "ngon quên lối về" luôn! Chuyện kể rằng, hồi bé nhà bậu, mỗi lần đi chợ cùng bà ngoại là phải ghé mua cho bằng được. Bà ngoại bảo, bánh giò Bến Hiệp ngon nhất phải là loại được làm bằng tay, chứ mấy loại máy móc làm ra, thiếu cái hồn! Mỗi chiếc bánh là cả một câu chuyện!

• Bánh gai Đại Đồng: Cái này thì khỏi phải bàn! Mỗi cái bánh là cả một tác phẩm nghệ thuật! Vỏ bánh dẻo thơm, nhân ngọt ngào, lại được gói trong lá dong xanh mướt. Ăn một miếng, nhớ cả tuổi thơ êm đềm! Bậu nhớ hồi nhỏ, nhà có đám giỗ, bánh gai Đại Đồng là món không thể thiếu trên bàn thờ tổ tiên. Cả nhà ai cũng mê tít!

• Gỏi nhệch: Món này lạ tai phải không? Nhưng đảm bảo ngon miệng lắm nha! Nhệch tươi ngon, giòn sật, chấm với nước chấm chua ngọt, hổng chừng nghiền luôn đó! Nhà bậu ở gần biển, hồi nhỏ hay được ăn món này lắm. Mùi vị biển cả hòa quyện trong từng thớ thịt, cứ nhớ mãi không quên.

• Bánh cáy làng Nguyễn, Bánh nghệ, Ổi Bo, Nộm sứa Thái Thụy, Bún bung: Tất cả đều là "tuyệt phẩm" của đất Thái Bình! Nói chung, đến Thái Bình mà không thử qua các món này thì coi như chưa đến! Hồi trước, bà ngoại bậu hay kể chuyện về những người thợ làm bánh cáy khéo léo. Mỗi chiếc bánh là cả một tâm huyết!

Tóm lại, Thái Bình có cả một "kho báu" ẩm thực đang chờ bạn khám phá đấy! Đừng chỉ quanh quẩn ở Hà Nội hay Sài Gòn nữa nhé! Lên Thái Bình đi, đảm bảo không hối hận!

Về Thái Bình ăn gì ngon?

Qua hỏi Thái Bình ăn gì ngon? Bậu trả lời đây:

Bánh cáy làng Nguyễn ngon nhất! Nhớ hồi hè năm ngoái, về quê ngoại ở Đông Hưng, bà ngoại dẫn đi làng Nguyễn mua. Cái mùi thơm của cáy nướng, nóng hổi, ngọt lịm, chắc chắn không bao giờ quên. Mềm, dẻo, béo ngậy. Ăn một cái lại muốn ăn cái nữa. Mua cả cân về làm quà, cả nhà ai cũng mê.

Canh cá Quỳnh Côi cũng đỉnh! Nước dùng ngọt thanh, cá tươi ngon, ăn kèm rau sống, tuyệt vời ông mặt trời! Tháng 7 năm ngoái, bố mẹ dẫn đi Quỳnh Côi chơi, ăn ở một quán ven sông, khung cảnh đẹp, ăn ngon quên cả lối về.

Nem chạo Vị Thủy thì chua chua ngọt ngọt, giòn giòn. Bún bung thì cay cay, đậm đà, bánh gai Đại Đồng dẻo thơm, ổi Bo thì giòn ngọt thanh mát. Nộm sứa Thái Thụy thì lạ miệng, giòn sần sật. Mỗi món một vẻ, nhưng bánh cáy vẫn là số 1 trong lòng tui! Chưa ăn đủ hết nhưng đã thấy mê mẩn rồi. Thái Bình nhiều món ngon lắm nha!

• Bánh cáy làng Nguyễn (Đông Hưng)
• Canh cá Quỳnh Côi (Quỳnh Côi)
• Nem chạo Vị Thủy (Vị Thủy)
• Bún bung (không rõ địa điểm cụ thể)
• Gỏi nhệch (không rõ địa điểm cụ thể)
• Bánh gai Đại Đồng (Đại Đồng)
• Ổi Bo (không rõ địa điểm cụ thể)
• Nộm sứa Thái Thụy (Thái Thụy)

Thái Bình nổi tiếng về cái gì?

Qua hỏi Thái Bình nổi tiếng cái gì hả? Ôi dào, nhiều thứ lắm chứ! Chả phải tự nhiên người ta hay nhắc đến Thái Bình đâu.

• Đặc sản thì khỏi phải bàn! Cơm cháy giòn tan, chấm tương ớt cay cay, ngon quên sầu luôn. Nem nướng thì khỏi nói, thịt chắc, thơm phức, mình mê lắm. Hồi đi Thái Bình với thằng bạn thân hồi táhng 7 năm ngoái, ăn cả chục xiên mới đã. Canh cá rô đồng nữa, ngọt thanh, ăn với cơm nóng thì tuyệt cú mèo! Nói chung là đồ ăn ở đó ngon bá cháy. À, quên nữa, chả mực, mình thích nhất món này, dai dai, giòn giòn, hết sảy!

• Vẻ đẹp thiên nhiên cũng tuyệt vời không kém. Mình thấy nhiều chỗ đẹp lắm, nhưng quên tên rồi. Làng nghề truyền thống cũng nhiều, nhưng mình chả nhớ rõ là có gì đặc sắc nữa. Đâu đó có cả vườn quốc gia nữa, đi dạo cho nó thư giãn ấy mà. Biển thì chắc chắn có rồi, nhưng mình chưa có dịp đi tắm biển ở Thái Bình bao giờ.

Thôi, nói chung là Thái Bình có nhiều thứ nổi tiếng lắm, chứ không phải chỉ có mỗi cái gì đó đâu. Tóm lại là, đi Thái Bình một lần là nhớ mãi. Chắc chắn rồi. Nói nhiều quá, mệt rồi.

Thái Bình nổi tiếng gì?

Bậu hỏi Thái Bình có chi? Qua đây điểm mặt chỉ tên cho Bậu rõ, kẻo lại bảo Qua giấu nghề:

• Biển Đồng Châu: Nghe tên tưởng Châu Âu, ai dè ra toàn... cát với gió! Bãi này mà có "đồng" thiệt thì Qua xin cúng cả gia tài cho Bậu.

• Cồn Vành: Cái tên nghe có vẻ "sang chảnh", nhưng thực tế thì... cũng chỉ là bãi biển thôi. Được cái, dân tình kéo nhau ra đây hóng mát, chụp hình sống ảo ầm ầm.

• Cồn Đen: Tưởng tượng lạc vào "Black Lagoon" phiên bản Thái Bình đi Bậu! Khu sinh thái này mà gặp Qua chắc Qua cũng "đen" mặt vì... nắng cháy da.

• Nhà thờ Bác Trạch: Nghe đồn là "thánh địa" sống ảo của giới trẻ Thái Bình đó Bậu. Kiến trúc thì khỏi bàn, cứ lên hình là auto "like" thôi.

• Chùa Keo: Ngôi chùa này mà kể hết chuyện xưa tích cũ thì chắc Qua ngồi đến mùa quýt cũng chưa xong. Thôi thì Bậu cứ đến mà "check-in" cho biết.

• Đồng Xâm: Bậu mà thích đồ đồng thì cứ thẳng tiến làng này. Ở đây, người ta đúc đồng còn khéo hơn cả... "thợ đúc tiền" ấy chứ!

• Bách Thuận: Nghe tên thì tưởng "trăm sự thuận lợi", nhưng thực tế thì... phải có tiền mới "thuận" được Bậu ạ! Làng này nổi tiếng trồng cây cảnh, mà cây cảnh đẹp thì... giá chát thôi rồi.

• Dệt chiếu Hới: Ở đây người ta dệt chiếu nhanh như chớp, Bậu mà lơ là là chiếu quấn vào người lúc nào không hay à nghe! Chiếu này mà đem trải ra ngủ thì... thôi rồi, mát rượi cả người.

TP Thái Bình có món gì ngon?

Qua thấy Bậu hỏi, xin thưa vài món.

• Bánh cáy làng Nguyễn: Đông Hưng nổi tiếng. Ai hỏi Thái Bình, nhắc bánh cáy đầu tiên.

  • Lúa nếp cái hoa vàng, gấc, đậu xanh...

• Canh cá Quỳnh Côi: Ngọt thanh đồng quê.

  • Cá rô đng tươi rói, rau cải xanh mướt mắt.

• Nem chạo Vị Thủy: Thính thơm giòn tan.

  • Bì lợn thái mỏng, thính gạo rang vàng, gia vị đậm đà.

• Bún bung: Đậm đà hương vị.

  • Bún rối trắng ngần, măng tươi, sườn non.

• Gỏi nhệch: Thử thách vị giác.

  • Cá nhệch tươi sống, chẻo cay xè.

• Bánh gai Đại Đồng: Dẻo thơm khó cưỡng.

  • Lá gai, gạo nếp, đỗ xanh.

• Ổi Bo: Giòn ngọt thanh mát.

  • Ổi Bo Tiến Đức, vỏ mỏng ruột dày.

• Nộm sứa Thái Thụy: Mát lạnh ngày hè.

  • Sứa tươi giòn, lạc rang thơm bùi.

Ăn uống là tùy duyên. Hợp khẩu vị thì ngon. Không hợp thì thôi. Chứ đời ai ép ai được chuyện ăn uống bao giờ.