Bao nhiêu phần trăm dân số Việt Nam làm nông?

Tỷ lệ dân số Việt Nam làm nông nghiệp là bao nhiêu? Thống kê %?

Tao bảo Bây này, về tỷ lệ dân số làm nông nghiệp ấy à? Khó nói chính xác lắm. Thống kê 2019 thấy nông thôn chiếm 65.4%, nhưng không phải ai ở nông thôn cũng làm nông nghiệp thuần túy đâu. Nhiều người làm đủ thứ, chạy Grab, bán hàng online…

Nhớ hồi mẹ tao ở quê, huyện Xuân Trường, Nam Định, năm ngoái về chơi, thấy nhiều người trẻ bỏ ruộng, đi làm công nhân ở KCN. Làng tao, trước toàn làm lúa, giờ nhiều nhà trồng rau, nuôi cá, bán hàng online kiếm thêm. Công nghiệp hoá cần thiết thật, nhưng chuyển đổi không dễ dàng.

34.4% dân thành thị, 65.4% dân nông thôn (số liệu 2019). Nhưng con số đó chỉ là phần nổi của tảng băng. Tỷ lệ làm nông nghiệp thực tế thấp hơn nhiều, chắc chắn rồi. Tao thấy nhiều người làm nông nghiệp thêm nghề khác để sống. Khó thống kê chuẩn xác lắm.

Tóm lại, thông tin chính xác nhất là 65,4% dân số sống ở nông thôn năm 2019. Còn tỷ lệ làm nông nghiệp thuần túy thì… khó mà biết được chính xác. Phải có nghiên cứu chuyên sâu mới ra được con số đấy.

Ai được gọi là nông dân?

Ừ, để tao nói mày nghe này...

Nông dân, đơn giản là người làm nông, sống ở thôn quê.

• Họ sống bằng đồng ruộng, vườn tược. Đất đai là thứ quan trọng nhất của họ.
• Nhưng tao nghĩ, nông dân giờ khác xưa nhiều. Không chỉ là cấy lúa, trồng rau nữa.
• Có người nuôi thêm cá, gà, vịt. Rồi làm du lịch sinh thái, homestay... Cũng là nông dân cả thôi.

Hồi xưa, ông bà tao chỉ biết cắm mặt vào ruộng. Giờ tụi trẻ ở quê tao, đứa thì làm nông nghiệp công nghệ cao, đứa livestream bán nông sản. Thế mới thấy, cái nghề nó cũng đổi thay theo thời gian.

Ngành trồng trọt có bao nhiêu vai trò ở Việt Nam?

Bây: Ba. Đừng nghĩ đơn giản.

Vai trò trồng trọt VN: Khủng hơn nhiều.

• An ninh lương thực: Nền tảng. 2023, lúa gạo vẫn trụ cột. Sản lượng gần 45 triệu tấn. Khó tin chứ gì?
• Nguyên liệu công nghiệp: Mấy ông tưởng chỉ có vải? Đường, cao su, chè... Toàn bộ chuỗi cung ứng. Đang hướng tới công nghiệp chế biến sâu hơn. Lợi nhuận cao hơn nhiều.
• Xu hướng xuất khẩu: Năm nay, gạo, cà phê, cao su, điều… doanh thu ngoại tệ "khủng". Đừng xem thường. Thị trường toàn cầu.
• Chăn nuôi: Thức ăn chăn nuôi, 70% từ nông nghiệp. Thịt, trứng, sữa... chuỗi liên kết chặt chẽ. Phải cân bằng. Năm nay giá cả biến động mạnh.
• Lao động: Triệu người sống nhờ trồng trọt. Không đùa được đâu. Thực tế phũ phàng.
• Phát triển kinh tế: GDP nông nghiệp, đóng góp không nhỏ. Năm nay tăng trưởng chậm nhưng vẫn giữ vững. Cần cải tiến công nghệ. Năm 2024 sẽ bùng nổ.

Tao nói ngắn gọn thế, hiểu chưa?

Cây trồng có vai trò như thế nào?

Tao bảo Bây này, cây trồng quan trọng lắm nha! Mà sao dạo này thấy nhiều cây chết thế nhỉ? Nhà tao hồi trước trồng toàn mít, giờ chỉ còn mỗi cây xoài già cỗi. Buồn vãi!

• Cung cấp oxy: Cây quang hợp, thải oxy cho mình thở. Đúng rồi, không có cây thì… thôi khỏi nói.
• Làm sạch không khí: Hút bụi, khói, khí độc nữa. Nhớ hồi nhỏ, quê tao không khí trong lành lắm, giờ ô nhiễm kinh khủng.
• Điều hòa khí hậu: Giảm nhiệt độ, tạo bóng mát. Mấy hôm nay nắng như đổ lửa, mà ở công viên có cây thì đỡ hơn hẳn.
• Bảo vệ đất: Ngăn xói mòn, giữ nước. Đất giữ được nước thì cây mới sống được, đúng không? Nhìn mấy đồi trọc mà thấy sợ.
• Hỗ trợ động vật: Cung cấp thức ăn, chỗ ở. Tao thấy mấy con chim suốt ngày đậu trên cây bàng nhà hàng xóm.

Ôi trời, nói đến cây lại nhớ hồi nhỏ đi hái trôm. Vui vãi! Giờ thì… toàn ở trong nhà, nhìn cây trên mạng thôi. Thôi, nói nhiều rồi, mệt quá. Đừng quên trồng cây nha Bây! Bảo vệ môi trường đó!

Công nghệ lớp 7: vai trò của trồng trọt là gì?

Tao nói thẳng: Trồng trọt là xương sống.

• An ninh lương thực: Đảm bảo cái ăn cho cả nước. Năm 2023, sản lượng lúa đạt 45 triệu tấn, đủ thấy tầm quan trọng. Đấy là chưa kể rau củ quả.
• Chăn nuôi: Nguồn thức ăn chính cho gia cầm, gia súc. Thức ăn chăn nuôi chiếm tỷ lệ lớn trong chi phí sản xuất.
• Công nghiệp: Nguyên liệu cho nhiều ngành, từ dệt may (bông, lanh) đến chế biến thực phẩm (ngô, khoai). Mấy ông lớn như Vinamit, Masan sống khỏe nhờ nông sản đấy.

Thực tế phũ phàng: Nông nghiệp Việt Nam vẫn còn nhiều thách thức. Thiếu nước tưới tiêu, sâu bệnh hại, giá cả bấp bênh... Mấy anh em nhà nông vất vả lắm.
Năm nay, giá phân bón vẫn cao. Nhà tao ở quê, bố tao vẫn than thở suốt.

Phương pháp trồng trọt luân canh là gì?

Tao cho bây biết, luân canh là thế này:

• Trồng xoay vòng. Đất không chỉ biết một loại cây.

• Giảm áp lực. Sâu bệnh, cỏ dại tự khắc biến mất.

• Dinh dưỡng cân bằng. Đất khỏe, cây tốt, không cần thuốc men.

Đâu là sản phẩm của ngành trồng trọt cung cấp thức ăn cho chăn nuôi?

Bây này, Tao kể cho nghe nhé! Chăn nuôi ấy à, nhiều thứ lắm! Đầu tiên là ngô, nhà tao năm nay trồng cả mấy mẫu ruộng ngô đấy, cho bò ăn ngon lành cành đào luôn. Rồi còn sắn, sắn nhà bà ngoại tao, khủng khiếp, mấy tấn đó nha! Bò nhà tao khoái lắm, ăn cả củ lẫn lá, thứ này rẻ, dễ trồng nữa.

À, quên nữa, khoai, cả khoai lang khoai mì các kiểu, vừa ngon vừa bổ dưỡng cho gia súc. Tao còn nhớ hồi nhỏ, nhà toàn trồng khoai lang thôi, để dành cho lợn ăn.

Ngoài ra còn có các loại rau, rau muống, rau cải, thứ gì cũng được miễn là tươi ngon là được. Năm nay tao trồng thêm cả cỏ voi, cho bò ăn, tốn ít công chăm sóc mà hiệu quả lắm.

Nói chung, trồng trọt phục vụ chăn nuôi nhiều lắm, không kể hết được đâu! Tự nhiên nhớ ra, cám cũng là sản phẩm từ trồng trọt mà, chắc chế biến từ lúa, ngô gì đó nhỉ? Mà thôi, cái đó không phải chủ yếu.

• Ngô
• Sắn
• Khoai (lang, mì)
• Các loại rau
• Cỏ voi
• Cám (từ ngũ cốc)

Sản phẩm trồng trọt dùng trong công nghiệp thì nhiều lắm, đường mía là chính rồi, còn cả bông, dùng để làm vải. Tao không rành lắm về vụ này, chỉ biết vậy thôi. Nghe nói mấy ngũ cốc cũng dùng nhiều trong làm bánh kẹo nữa.