Trứng ngâm tương trong bao lâu?

Thời Gian Ngâm Trứng Trong Tương

Để đạt được hương vị đậm đà và hấp dẫn, thời gian ngâm trứng trong nước tương là yếu tố quan trọng cần xem xét. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về thời gian ngâm tối ưu:

Thời gian tối thiểu:

Để trứng ngấm đều một chút vị tương, thời gian ngâm tối thiểu là 1 tiếng. Trong khoảng thời gian này, lớp vỏ ngoài của trứng sẽ bắt đầu hấp thụ nước tương, tạo nên màu sắc và mùi vị nhẹ nhàng.

Thời gian tối ưu:

Để trứng có hương vị đậm đà, nên ngâm trong nước tương từ 6-7 tiếng. Ngâm lâu hơn trong thời gian này sẽ giúp nước tương thấm sâu vào bên trong, mang đến vị mặn mặn, ngọt ngọt đặc trưng.

LƯU Ý:

• Ngâm trứng trong hộp đậy kín.
• Bảo quản trứng trong ngăn mát tủ lạnh trong suốt thời gian ngâm.
• Thời gian ngâm có thể thay đổi tùy theo kích thước và độ tươi của trứng.

Bằng cách tuân theo những hướng dẫn này, bạn sẽ có thể thưởng thức những quả trứng ngâm tương thơm ngon và hấp dẫn. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về mặt hương vị mà còn cung cấp protein chất lượng cao cho cơ thể.