Trứng hỏng sẽ như thế nào?

Cách nhận biết trứng hỏng

Để đảm bảo an toàn khi sử dụng trứng, việc kiểm tra độ tươi của chúng là vô cùng cần thiết. Cách chắc chắn nhất để kiểm tra trứng có hỏng hay không là đập trứng ra. Dưới đây là một số dấu hiệu nhận biết trứng đã bị hỏng:

• Mùi khó chịu: Ngửi thử trứng, nếu bạn ngửi thấy mùi chua, thối hoặc mùi khó chịu khác, hãy loại bỏ trứng ngay. Mùi khó chịu này là dấu hiệu cho thấy trứng đã bị nhiễm khuẩn và không còn an toàn để sử dụng.

• Lòng đỏ/lòng trắng bị biến màu: Lòng đỏ và lòng trắng của trứng tươi thường có màu sắc tươi sáng. Nếu bạn thấy lòng đỏ hoặc lòng trắng chuyển sang màu xanh lục, hồng, đen hoặc bất kỳ màu sắc bất thường nào khác, hãy loại bỏ trứng ngay. Sự đổi màu này có thể báo hiệu rằng trứng đã bị nhiễm khuẩn, nấm mốc hoặc các vi sinh vật có hại khác.

Ngoài việc kiểm tra bằng mùi và màu sắc, bạn cũng có thể thực hiện một số bài kiểm tra đơn giản khác để kiểm tra độ tươi của trứng:

• Thử nổi: Thả trứng vào một cốc nước lạnh. Nếu trứng chìm xuống và nằm ngang đáy cốc, chứng tỏ trứng còn tươi. Nếu trứng nổi lên hoặc đứng thẳng, chứng tỏ trứng đã cũ hoặc thậm chí có thể hỏng.

• Thử lắc: Lắc nhẹ trứng gần tai. Nếu bạn không nghe thấy tiếng động, chứng tỏ trứng còn tươi. Nếu bạn nghe thấy tiếng động giống như nước đập vào thành trứng, chứng tỏ trứng đã bị mất nước hoặc bị hỏng.

Để đảm bảo an toàn sức khỏe, bạn nên luôn kiểm tra độ tươi của trứng trước khi sử dụng. Nếu bạn phát hiện bất kỳ dấu hiệu nào cho thấy trứng đã bị hỏng, hãy loại bỏ chúng ngay lập tức.

#Thối Rữa #Trứng Hỏng #Độc Hại