Trong hồng giòn có chất gì?

Hồng giòn chứa chất gì? Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe?

Huynh đây! Đệ hỏi hồng giòn á hả?

Thì này, để huynh kể cho nghe, cái vụ hồng giòn này á, không chỉ ngon đâu, mà còn "ngon" cả cho sức khỏe nữa. Vitamin A, beta-carotene, lutein, lycopene rồi cryptoxanthins gì gì đó… Toàn mấy thứ "cao siêu" giúp da dẻ mình nó đỡ "xuống cấp" đó. Nói chung là chống lão hóa đó mà.

Mà đệ biết không, hồi đó huynh còn nhớ rõ như in, năm ngoái (2023), huynh có đi Đà Lạt. Thấy người ta bán hồng giòn trên mấy sạp ven đường, trái nào trái nấy nhìn mướt rượt. Mua về ăn thử, trời ơi, giòn tan, ngọt lịm, đã gì đâu. Mà lúc đó, huynh cũng chỉ nghĩ là ăn cho ngon thôi, chứ đâu có biết là nó tốt cho da dữ vậy đâu.

Giờ nghĩ lại, chắc tại ăn hồng giòn Đà Lạt nhiều nên da huynh dạo này nhìn cũng "tươi" ra đó chứ. Haha! Thật ra, nói vui vậy thôi, chứ mình cũng phải chăm sóc da đàng hoàng nữa, chứ chỉ trông chờ vào mấy trái hồng giòn thì… hơi khó à nghen.

Mà thôi, túm lại là, hồng giòn có mấy chất đó, tốt cho da, chống lão hóa. Vậy đó. Đệ cứ ăn đi, vừa ngon vừa khỏe. Hehe!

Hồng giòn có kỵ với gì?

Đệ hỏi hồng giòn kỵ gì hả? Ôi dào, mấy chuyện này... Mẹ mình hay bảo lắm. Hồi nhỏ mình hay bị dị ứng thì phải... Không nhớ rõ lắm nữa rồi.

• Hải sản: Tôm, cua, cá... Ăn chung là nguy hiểm! Năm ngoái mình ăn hồng với tôm, nổi mề đay kinh khủng. Ngứa ngảy, khó chịu cả tuần. Đến giờ vẫn còn sợ.

• Trà: Mẹ mình nói hồng kỵ trà đặc, ăn xong uống trà đậm dễ bị khó tiêu. Nhưng mình thì thấy bình thường, chắc do mình uống trà nhạt. Lúc nhỏ hay bị táo bón thì phải, giờ tốt hơn nhiều rồi.

• Rượu: Cái này thì chưa thử bao giờ, nhưng nghe nói cũng không nên. Mẹ bảo rượu nóng tính, hồng cũng nóng, gặp nhau dễ sinh bệnh. Hình như có người quen bị đau bụng vì uống rượu sau khi ăn hồng...

À, mà hồi đó mình bị dị ứng nhiều lắm, không chỉ vì hồng. Bơ cũng dị ứng nữa. Mấy loại quả nhiều chất dinh dưỡng thường bị dị ứng. Khổ ghê. Giờ lớn rồi đỡ hơn rồi. Nhưng hồng vẫn ăn hạn chế thôi. Mẹ bảo tốt nhất là ăn với sữa chua. Sữa chua giúp cân bằng.

Mà nói chung, ăn gì cũng phải vừa phải thôi nha Đệ. Đừng ăn quá nhiều, dù là thứ gì ngon. Tự nhiên mình nghĩ đến món gỏi hồng mẹ mình làm, ngon lắm, nhớ quá! Hồi đó ba mình đi công tác suốt. Chỉ có mẹ mình ở nhà.