Tré rơm Bình Định ăn như thế nào?

Cách ăn tré rơm Bình Định ngon nhất?

Tré rơm Bình Định ngon nhất là bóc vỏ, đánh tơi rồi chấm mắm.

Chú ơi, cháu thấy ăn tré kiểu đơn giản vậy là nhất rồi. Bóc ra, đánh tơi, chấm mắm cái là xong. Có hôm cháu lười quá, bóc ra ăn luôn không đánh, cũng ngon phết chú ạ.

Còn bánh tráng rau sống các kiểu thì tùy chú. Cháu thấy cuốn cũng được mà không cuốn cũng chẳng sao. Mà nhớ là mắm phải ngon nha chú, mắm dở thì tré ngon cũng mất ngon. Hồi tháng 7 năm ngoái, cháu có ghé quán Cô Ba ở Quy Nhơn, tré ngon mà mắm cũng đỉnh. Quán nằm ở đường Nguyễn Huệ, tré tầm 30k/cây.

Rau sống thì cháu thích ăn với chuối chát với khế chua. Đu đủ cà rốt các kiểu cháu thấy bình thường. Cái nàu chắc do hkẩu vị mỗi người chú nhỉ. Nhiều khi đi nhậu với bạn, có đứa nó thích cuốn đủ thứ rau, cháu thì cứ tré với mắm là “ok lah” rồi.

Tóm lại là chú cứ thử nhiều cách xem sao, biết đâu lại tìm được kiểu ăn “chân ái” của mình.

Quy Nhơn có đặc sản gì mua về làm quà?

Dạ, Quy Nhơn nhiều món ngon làm quà lắm Chú ơi!

Bánh ít lá gai thì khỏi bàn, đặc sản trứ danh rồi. Cháu nhớ hồi bé toàn được bà mua cho ăn, dẻo dẻo ngọt ngọt, thơm mùi lá gai nữa.

• Bánh ít lá gai

Hải sản khô cũng là lựa chọn hay nè. Cháu hay mua mực một nắng ở mấy sạp gần biển, phơi vừa tới, nướng lên ăn ngon bá cháy. Cá cơm rim cũng ngon, rang giòn giòn, mặn mặn ngọt ngọt.

• Mực một nắng
• Cá cơm rim

Nước mắm cá cơm nguyên chất cũng đáng mua lắm. Mấy chỗ làm nước mắm gia truyền ở đây họ làm kỹ, mắm thơm lừng, đậm đà.

• Nước mắm cá cơm

À, còn nem chua Quy Nhơn nữa, ăn kèm với tương ớt là hết sẩy. Mấy cái này dễ vận chuyển, biếu ai cũng được hết Chú ạ.

• Nem chua Quy Nhơn

Bình Định cógì ăn ngon?

Cháu thưa Chú, Bình Định mình…

• Bún chả cá Quy Nhơn, ngọt thanh vị biển, sợi bún mềm mại như lụa. Nhớ lần con ăn ở đường Trần Phú, gió biển thổi lồng lộng, hương chả cá thơm nức mũi.

• Bánh hỏi lòng heo, hòa quyện giữa vị ngọt của bánh, béo ngậy của lòng. Chấm mắm tôm chua ngọt, ăn một lần là nhớ mãi.

• Mắm nhum An Mỹ, đậm đà hương vị quê hương. Đặc sản tiến vua ngày xưa, giờ là món quà quý giá.

• Nem chả Chợ Huyện, chua ngọt hài hòa, giòn tan trong miệng. Nhớ bà hay mua cho con mỗi lần đi chợ, hương vị tuổi thơ ùa về.

• Bánh xèo tôm nhảy Mỹ Cang, vỏ bánh giòn rụm, tôm tươi rói. Chấm nước mắm pha đặc biệt, cay nồng khó quên.

• Bún tôm Châu Trúc, đậm đà hương vị đồng quê. Tôm đất tươi ngon, nước dùng ngọt thanh.

• Bánh ít lá gai, dẻo thơm, ngọt ngào. Món bánh truyền thống, gói trọn tinh hoa ẩm thực Bình Định.

• Gié bò Tây Sơn, món ăn độc đáo, lạ miệng. Hương vị núi rừng, đậm đà bản sắc.