Trái cây tươi để tủ lạnh được bao lâu?

Thời gian bảo quản trái cây tươi trong tủ lạnh

Khi nói đến việc bảo quản hoa quả tươi, tủ lạnh là một lựa chọn tuyệt vời giúp chúng tươi lâu và ngăn ngừa hư hỏng. Tuy nhiên, thời gian bảo quản trái cây trong tủ lạnh lại phụ thuộc vào từng loại quả khác nhau.

Trái cây họ cam quýt

Cam, quýt, chanh và bưởi là những loại trái cây có vỏ dày, có thể bảo quản trong tủ lạnh đến 3 tháng. Lớp vỏ dày đóng vai trò bảo vệ phần thịt bên trong khỏi bị khô và hư hỏng, giúp chúng giữ được độ tươi lâu hơn.

Táo và lê

Táo và lê cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gian đáng kể. Các loại táo có thể giữ được độ tươi trong 2-4 tuần, trong khi lê có thể để được 1-2 tuần. Đối với cả táo và lê, hãy đảm bảo loại bỏ những quả bị bầm hoặc hỏng để tránh lây lan hư hỏng cho những quả khác.

Chuối

Chuối là loại trái cây nhạy cảm với nhiệt độ nên không thích hợp để bảo quản trong tủ lạnh. Môi trường lạnh của tủ lạnh có thể làm vỏ chuối chuyển sang màu nâu và phần thịt bên trong mềm nhũn. Tốt nhất nên để chuối chín ở nhiệt độ phòng và chỉ bảo quản trong tủ lạnh khi đã chín hẳn nếu bạn muốn làm chậm quá trình chín.

Quả mọng

Quả mọng như dâu tây, việt quất và mâm xôi có thời hạn sử dụng ngắn hơn trong tủ lạnh so với các loại trái cây khác. Phần lớn những loại quả này chỉ có thể giữ được độ tươi từ 3-5 ngày. Để kéo dài thời hạn sử dụng, hãy bảo quản quả mọng trong hộp có lót khăn giấy để thấm hút độ ẩm dư thừa, ngăn ngừa tình trạng hư hỏng.

Các loại trái cây khác

Hầu hết các loại trái cây khác, bao gồm cả đào, mận, mơ và xoài, có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong khoảng thời gian 9-12 tháng. Đảm bảo giữ trái cây ở nhiệt độ khoảng 4-5 độ C để có thời hạn sử dụng tối ưu.

Lưu ý rằng thời gian bảo quản được nêu ở trên chỉ mang tính tham khảo và có thể thay đổi dựa trên điều kiện bảo quản cụ thể, chẳng hạn như nhiệt độ tủ lạnh và độ tươi của trái cây ban đầu. Để đạt được thời hạn sử dụng lâu nhất có thể, hãy chọn trái cây tươi, không bị hỏng và bảo quản chúng đúng cách trong tủ lạnh.