Tôm khô làm món gì để nhậu?

Tôm khô - Nguyên liệu vàng cho những món nhậu tuyệt đỉnh

Ngoài vai trò là nguyên liệu quen thuộc trong các món gỏi, tôm khô còn được biến tấu thành nhiều món nhậu hấp dẫn, chiều lòng bất kỳ thực khách khó tính nào.

Tôm khô rim mắm

Tôm khô rim mắm là món ăn có vị mặn mặn, ngọt ngọt, kết hợp hoàn hảo với vị cay nồng của ớt. Để làm món ăn này, bạn chỉ cần ngâm tôm khô vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo. Sau đó, phi hành thơm rồi cho tôm khô vào đảo đều. Tiếp theo, bạn thêm nước mắm, đường, ớt và một chút nước lọc vào. Đun nhỏ lửa đến khi nước sệt lại, tôm thấm đều gia vị là có thể thưởng thức.

Tôm khô kho quẹt

Tôm khô kho quẹt là món ăn đơn giản nhưng lại vô cùng đưa cơm. Để làm món này, bạn ngâm tôm khô vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn phi hành thơm rồi cho tôm khô vào đảo đều. Sau đó, bạn thêm nước mắm, đường và một chút nước lọc vào. Đun nhỏ lửa đến khi nước sệt lại, tôm thấm gia vị và chuyển sang màu nâu cánh gián là hoàn thành.

Bắp xào tôm khô

Bắp xào tôm khô là món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Để làm món này, bạn tách hạt bắp rồi rửa sạch. Sau đó, bạn ngâm tôm khô vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo. Tiếp theo, bạn phi hành thơm rồi cho tôm khô vào đảo đều. Sau đó, bạn thêm bắp vào xào cùng. Đến khi bắp chín tới, bạn nêm gia vị cho vừa ăn và tắt bếp.

Tôm khô rang muối

Tôm khô rang muối là món ăn đơn giản nhưng rất hấp dẫn. Để làm món này, bạn chỉ cần ngâm tôm khô vào nước ấm cho mềm rồi vớt ra để ráo. Sau đó, bạn cho tôm khô vào chảo cùng với muối và rang trên lửa nhỏ đến khi tôm khô săn lại và chuyển sang màu vàng cánh gián là hoàn thành.

Muối tôm tự làm từ tôm khô

Muối tôm tự làm từ tôm khô là gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn. Để làm món này, bạn rang tôm khô trên lửa nhỏ đến khi chín vàng đều. Sau đó, bạn cho tôm khô vào cối giã nhỏ cùng với muối, ớt và tỏi. Bạn giã đến khi hỗn hợp mịn và đều là hoàn thành.

Với những món nhậu hấp dẫn này, những buổi tụ họp bạn bè chắc chắn sẽ thêm phần thú vị và đáng nhớ. Hãy thử nghiệm và tìm ra công thức yêu thích của bạn nhé!