Thịt heo nạc nấu gì ngon?

Thịt heo nạc nấu món gì ngon, dễ làm tại nhà nhất?

Lị hỏi thịt heo nạc làm gì ngon nhỉ? Dễ lắm! Cá nhân mình kho thịt với trứng, kiểu thịt kho tàu ấy, hồi tháng trước mới làm, ngon bá cháy. Mình dùng thịt nạc vai, kho với hành, tỏi, nước hàng, đường, mắm muối… khoảng 30 phút là xong. Ăn với cơm nóng thì hết sảy!

Mà nói thật, thịt heo nạc rang với tôm cũng được đó nha! Hồi Tết, mẹ mình làm, khoảng 200g thịt thôi, mà ngon không tưởng. Tôm tươi, thịt mềm, ăn kèm rau sống, chuẩn vị luôn.

À, còn nữa, nếu nhanh gọn thì thịt nạc xay làm chả, rán lên chấm tương ớt cay cay, cũng tuyệt. Mình hay làm cách này, nhanh mà lại đỡ tốn công.

Thịt nạc cuốn cải cũng được đó, xào nhanh, ăn kèm cơm hoặc bún đều ngon. Nhưng mình ít làm món này vì hơi nhiều công đoạn. Thôi thì tùy khẩu vị mỗi người thôi, mình thấy món nào cũng được hết á. Tóm lại, thịt nạc kho trứng là nhất!

Thịt vai nấu kiểu gì ngon?

Ôi trời, hỏi Ngộ nấu thịt vai ngon á? Để Lị nghĩ coi...

• Thịt xiên nướng là auto ngon rồi, tẩm ướp xíu đường, mắm, tỏi, ớt... thêm tí mật ong cho cháy cạnh nữa chứ. Mà nhớ mua thịt vai sấn mới ngon nha!
• Thịt kho tiêu! Cái này hao cơm khỏi bàn, phải kho rục mỡ lên mới đã. Ngộ hay cho thêm trứng cút, cả nhà tranh nhau gắp.
• Bắp cải cuộn thịt hấp nghe thì healthy chứ làm hơi mất công, nhưng ăn thanh mát. Mà phải chọn bắp cải trắng cuộn mới ngọt.
• Thịt xào cà rốt? Món này chắc trẻ con thích nè, Ngộ thấy bình thường quá. Thích thì cho thêm ít hành tây cho thơm.
• Canh bí đao nấu thịt thì giải nhiệt mùa hè. Cho thêm nấm hương vào nữa cho thơm. Nhớ hớt bọt kĩ nha!
• Thịt bung? Ngộ thấy cũng giống kho tiêu mà cho nhiều nước hơn á. Thêm ít măng khô nữa cho lạ miệng.
• Thịt chua thì Ngộ chưa làm bao giờ, nhưng thấy mấy đứa bạn hay mua ở cổng trường. Chắc cũng dễ làm thôi.

Hôm bữa Ngộ mới làm món thịt rim mắm ruốc, ngon bá cháy luôn. Để bữa nào rảnh Ngộ chỉ cho. Mà Lị thích ăn kiểu gì? Chứ Ngộ thấy thịt vai kiểu gì cũng ngon hết á!