Thịt gì nhiều đạm nhất?

Thịt nào chứa hàm lượng đạm cao nhất?

Protein là một chất dinh dưỡng thiết yếu đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng cơ thể, bao gồm xây dựng và sửa chữa mô, sản xuất hormone và vận chuyển oxy. Đối với những người muốn tăng lượng protein trong chế độ ăn uống của mình, việc lựa chọn loại thịt có hàm lượng đạm cao nhất là điều rất quan trọng.

Ức gà không da

Ức gà không da là một nguồn protein tuyệt vời, với khoảng 31 gram trong 100 gram thịt. Chúng cũng ít chất béo và calo, khiến chúng trở thành một lựa chọn lý tưởng cho những người ăn kiêng.

Thịt thăn bò

Thịt thăn bò là một phần nạc của con bò, giàu protein và ít mỡ. 100 gram thịt thăn bò cung cấp khoảng 29 gram protein, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn tăng lượng protein mà không cần nạp thêm quá nhiều calo.

Thịt thăn heo

Tương tự như thịt thăn bò, thịt thăn heo là một phần nạc của con heo, có hàm lượng protein cao và ít mỡ. 100 gram thịt thăn heo cung cấp khoảng 26 gram protein. Thịt thăn heo cũng là một nguồn cung cấp vitamin B1, B6 và khoáng chất như kẽm và selen.

Các loại thịt khác giàu đạm

Ngoài ức gà, thịt thăn bò và thịt thăn heo, một số loại thịt khác cũng chứa hàm lượng đạm cao, bao gồm:

• Cá ngừ: 29 gram protein trong 100 gram
• Cá hồi: 26 gram protein trong 100 gram
• Tôm: 20 gram protein trong 100 gram
• Đậu hũ: 17 gram protein trong 100 gram
• Thịt cừu: 25 gram protein trong 100 gram

Lưu ý

Trong khi các loại thịt nêu trên là nguồn protein tuyệt vời, điều quan trọng là phải lưu ý rằng chúng cũng có thể chứa chất béo bão hòa, có thể làm tăng cholesterol xấu (LDL) và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vì vậy, nên tiêu thụ thịt ở mức độ vừa phải như một phần của chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh.